2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-17 02:16
Volledige chemische samenstelling van komkommers per 100 g
- Vetten: 0,1 g
- Eiwitten: 0,9 g
- Koolhydraten: 3,5 g
- Water: 95 g
- As: 0,5 g
- Cellulose: 0,8 g
Vitaminen
|
Naam |
bedrag | % ADH |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,002-0,026 mg | 1,5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,012-0,027 mg | 1,6% |
| Vitamine B5 (pantotheenzuur) | 0,27-0,30 mg | vijf% |
| Vitamine B6 (pyridoxine) | 0,015-0,051 mg | 2% |
| Vitamine B9 (foliumzuur) | 4,0-26,0 μg | 3,8% |
| Vitamine B12 (cyanocobalamine) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamine C (ascorbinezuur) | 10,0-13,7 mg | 12% |
| Vitamine E (als alfa-tocoferol) | 0,100-0,220 mg | 1,1% |
| Beta-tocoferol | 0,01 mg | 0,07% |
| Gamma-tocoferol | 0,03 mg | 0,20% |
| Vitamine D (als cholecalciferol) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamine B3 (PP, nicotinezuur) | 0,120-0,210 mg | 2% |
| Vitamine K | 16,4 μg | 13,7% |
| Vitamine B7 (biotine) | 0,4-0,9 μg | 2% |
| Beta-caroteen | 23-92 μg | 1% |
| Luteïne + Zeaxanthine | 23 mg | 383% |
| Lycopeen | 0 μg | 0% |
| Vitamine B4 (choline) | 6 mg | 1,2% |
| Methylmethioninesulfonium (vitamine U) | 0,12 mg | 0,06% |
Mineralen
Macronutriënten
|
Naam |
bedrag | % ADH |
| Kalium | 84,0-202,0 mg | 6% |
| Calcium | 11,0-35,0 mg | 2% |
| Silicium | 53 mg | 177% |
| Magnesium | 6,22-14,0 mg | 3,5% |
| Natrium | 4,7-20,0 mg | 1% |
| Zwavel | 0 mg | 0% |
| Fosfor | 16,8-42,0 mg | 3,5% |
| Chloor | 25 mg | 1% |
Micro-elementen en ultramicro-elementen
| Naam | bedrag | % ADH |
| Aluminium | 425 μg | 1,1% |
| Borium | 1,5 mcg | 2,1% |
| Vanadium | Er is geen data | 0,0% |
| Ijzer | 0,09-0,60 mg | 3% |
| Jodium | 0,1-3,0 μg | 1% |
| Kobalt | 1 μg | tien% |
| Lithium | Er is geen data | 0,0% |
| Mangaan | 60,0-180,0 μg | 7% |
| Koper | 10,0-100,0 μg | 6% |
| Molybdeen | 1 μg | 1% |
| Nikkel | 0,010-2,60 mcg | 1% |
| Rubidium | Er is geen data | 0,0% |
| Selenium |
0,3 μg |
0,5% |
| Zilver | 6 μg | 85,7% |
| Fluor | 17 mcg | 0,4% |
| Chroom | 1,7 - 6,0 μg | acht% |
| Zink | 129-220 μg | 1,5% |
Eiwitten en aminozuren
| Naam | bedrag | % ADH |
| Totaal eiwitgehalte | 0,5-0,9 g | 1% |
| Inhoud van essentiële aminozuren | 0.146-0.200 g | 0,8% |
| Niet-essentiële aminozuurinhoud | 0.306-0.460 g | 0,7% |
Essentiële aminozuren
| Zure naam | bedrag | % ADH |
| Valine | 0.022-0.030 | 2% |
| Histidine | 0.008-0.010 | 1% |
| Isoleucine | 0,018-0,020 | 1% |
| Leucine | 0.028-0.030 | 1% |
| Lysine | 0.023-0.030 | 1% |
| Methionine | 0.009-0.010 | 0,6% |
| Threonine | 0,016-0,020 | 1% |
| Tryptofaan | 0.005-0.010 | 3% |
| Fenylalanine | 0.017-0.040 | 1% |
Essentiële aminozuren
| Zure naam | bedrag | % ADH |
| Alanin |
0.023-0.030 |
0,4% |
| Arginine | 0,028-0,050 | 0,7% |
| Asparaginezuur | 0.040-0.050 | 0,4% |
| Glycine | 0,025-0,030 | 0,8% |
| Glutaminezuur | 0.140-0.220 | 1,4% |
| Proline | 0,013-0,020 | 0,4% |
| Serine | 0,025-0,030 | 0,3% |
| Tyrosine | 0.010-0.020 | 0,5% |
| Cystine | 0.002-0.010 | 0,4% |
Vetten en vetzuren
| Naam | bedrag | % ADH |
| Totaal vetgehalte | 0,1 g | 0,1% |
| Gehalte aan onverzadigde vetzuren | 0,047 g | 0,1% |
| Gehalte aan omega-3 onverzadigde vetzuren | 0,021 g | 2,1% |
| Gehalte aan omega-6 onverzadigde vetzuren | 0,023 g | 0,2% |
| Verzadigd vetzuurgehalte | 0,033 g | 0,1% |
Onverzadigde vetzuren
| Zure naam | bedrag |
| Palmitoleïne C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oliezuur C 18: 1 (omega-9) | 0,003 g |
| Linolzuur C 18: 2 (omega-6) | 0,023 g |
| Linoleenzuur C 18: 3 (omega-3) | 0,021 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
|
Gadoleic C 20: 1 (omega-11) |
0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaeenzuur C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaeen C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Verzadigde vetzuren
| Zure naam | bedrag |
| Myristic C 14: 0 | 0,001 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,029 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,003 g |
| Arachidisch C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Sterolen
| Naam | bedrag | % ADH |
| Beta-sitosterol | 14 mg | 26% |
| Cholesterol | 0,0 mg | 0% |
Koolhydraten
| Naam | bedrag | % ADH |
| Totaal koolhydraatgehalte | 1,0-3,5 g | 0,8% |
| Mono- en disachariden | 2,4 g | 4,8% |
| Glucose | 0,31-1,30 g | 7,5% |
| Fructose | 0,71-1,10 g | 2,6% |
| Galactose | 0,0 g | 0% |
| Sucrose | 0,1 g | 0% |
| Lactose | 0,0 g | 0% |
| Zetmeel | 0,1 g | 0% |
| Maltose | 0,0 g | 0% |
| Cellulose | 0,5-1,1 g | vijf% |
Purine basen
| Naam | bedrag | % ADH |
| Purine som inhoud | 2 mg | 2% |
◄ Terug naar komkommerbeschrijving
Aanbevolen:
Komkommers - Voor- En Nadelen. Nuttige Eigenschappen Van Komkommers En Komkommersap
De voor- en nadelen van komkommers en de gunstige eigenschappen van komkommersapDe geur van verse komkommer is moeilijk met iets te verwarren: licht, stimulerend, verfrissend, het geeft energie en verhoogt de efficiëntie. Studies hebben aangetoond dat de geur van komkommer de symptomen van depressie verlicht, een positieve kijk op het leven bevordert, hoofdpijn verlicht en eventuele positieve emoties verlicht
Volledige Chemische Samenstelling Van Aardpeer
Volledige chemische samenstelling van aardpeer per 100 g Calorieën 73 kcal Vetten:0 gEiwitten:2 gKoolhydraten:17,5 gWater:78 gAs:2,5 gCellulose:4,5 gVitaminen Naambedrag% ADHVitamine B1 (thiamine)0,20 mg13%Vitamine B2 (riboflavine)0,06 mg3%Vitamine B5 (pantotheenzuur)0,4 mgacht%Vitamine B6 (pyridoxine)0,08 mg4%Vitamine B9 (foliumzuur)13 μg3%Vitamine B12 (cyanocobalamine)0,0 μg0%Vitamine C
Volledige Chemische Samenstelling Van Boekweit
Volledige chemische samenstelling van boekweit per 100 g Calorieën 343 Kcal Vetten:3,2 gEiwitten:10,8 gKoolhydraten:70 gWater:13,9 gAs:2,10 gCellulose:14,0 gVitaminen Naam bedrag % ADH Vitamine B1 (thiamine) 0.1
Volledige Chemische Samenstelling Van Zonnebloempitten
Volledige chemische samenstelling van zonnebloempitten per 100 g Calorieën 578 Kcal Vetten:51,46 gEiwitten:20,78 gKoolhydraten:20,0 gWater:4,73 gAs:3,02 gCellulose:11,1 gVitaminen Naambedrag% ADHVitamine B1 (thiamine)1,48-2,10 mg105,3%Vitamine B2 (riboflavine)0,24-0,36 mg15,0%Vitamine B5 (pantotheenzuur)1.1
Volledige Chemische Samenstelling Van Knoflook
Volledige chemische samenstelling van knoflook per 100 g Calorieën 59 kcal Vetten:0,5 gEiwitten:6,4 gKoolhydraten:33,1 gWater:58,6 gAs:1,4 gCellulose:2,1 gVitaminen Naambedrag% ADHVitamine B1 (thiamine)0,20 mg13%Vitamine B2 (riboflavine)0,11 mg6%Vitamine B5 (pantotheenzuur)0,6 mg12%Vitamine B6 (pyridoxine)1,24 mg62%Vitamine B9 (foliumzuur)3 μg1%Vitamine B12 (cyanocobalamine)0,0 μg0%Vitami
