Pijnboompitten - De Voordelen En Nadelen, Het Gebruik Van Tinctuur En Pijnboompittenolie

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-17 02:16

De voordelen en nadelen van pijnboompitten

Wat is pijnboompitten?

De enkele naam "pijnboompitten" verwijst naar verschillende soorten eetbare zaden van pijnboomplanten. Ze worden allemaal actief gebruikt door mensen in verschillende levenssferen. Tegenwoordig is het gebruikelijk om dergelijke noten in twee soorten te verdelen: taiga (ook bekend als klein) en condo (of groot). Voor de leek is er geen fundamenteel verschil.

Om te begrijpen wat een pijnboompitten zijn, probeert u hem gewoon te pellen. Om een kleine notenpit te krijgen, is het nodig om een vrij sterke schaal te kraken.

Op Russische breedtegraden worden pijnboompitten begrepen als de zaden van Siberische (ceder) den, een groenblijvende plant die 44 meter hoog wordt. In de wetenschap is het niet gebruikelijk om deze zaden precies noten te noemen. Dus begonnen ze tijdens het koken te worden opgeroepen.

Aanvankelijk werden pijnboompittenpitten veel gebruikt in de keuken. Al snel merkten mensen andere eigenschappen van zaden op en begonnen ze alle componenten te gebruiken: schelpen en notenolie en cake (meel).

Pijnboompitten worden actief gebruikt bij de vervaardiging van speciale tincturen en balsems. Noten vormen de basis voor de vervaardiging van een elite afwerkingsmateriaal - cedroplast. Rompen, cake en cederzaadzemelen worden gebruikt bij de bereiding van therapeutische en profylactische baden. Over het algemeen worden pijnboompitten veel gebruikt in de traditionele en volksgeneeskunde. De gunstige eigenschappen worden gebruikt in cosmetica en diëtetiek, evenals in aromatherapiesessies.

Inhoud:

• Samenstelling en caloriegehalte
• De voordelen van pijnboompitten
• Waar zijn pijnboompitten nog meer nuttig voor?
• Schade van pijnboompitten
• Tinctuur van pijnboompitten met wodka / alcohol
• Pijnboompitten shell
• Voordelen van pijnboompittenolie
• Hoe pijnboompitten thuis te schillen?
• Contra-indicaties voor het gebruik van pijnboompitten

Samenstelling en caloriegehalte

• Vetten: 68,3 g
• Eiwitten: 13,7 g
• Koolhydraten: 13,1 g
• Water: 2,3 g

• As:

  2,6 g

• Cellulose: 3,4 g

Vitaminen (per 100 g):	bedrag	% ADH
Vitamine E (als alfa-tocoferol)	9,33 mg	62,2%
Vitamine K	53,9 μg	44,9%
Vitamine B3 (PP, nicotinezuur)	4,01-5,84 mg	24,6%
Vitamine B1 (thiamine)	0,22-0,54 mg	22,2%
Vitamine B7 (biotine)	10 mcg	20%
Vitamine B2 (riboflavine)	0,20-0,25 mg	11,3%
Vitamine B4 (choline)	55,8 mg	11,2%

Mineralen (in 100 g):	bedrag	% ADH
Mangaan	7590-10300 mcg	447,3%
Vanadium	93 μg	232,5%
Borium	150 mcg	214,3%
Kobalt	211nbsp; mcg	211%
Silicium	50 mg	166,7%
Koper	1260-1430 mcg	134,5%
Zirkonium	51,4 μg	102,8%
Fosfor	530-630 mg	72,5%
Zilver	2,8-7,1 mcg	70,7%
Magnesium	236,0-263 mg	63,8%
Zink	5850.0-6770 mcg	52,6%
Rubidium	44 μg	44%
Ijzer	4,89-6 mg	36,2%
Molybdeen	25 mcg	35,7%
Chroom	17,7 mcg	35,4%
Kalium	518-696 mg	24,3%
Zwavel	150 mg	vijftien%
Selenium	0,5-13 μg	10,4%

Andere belangrijke verbindingen:

• Fytosterolen - 141 mg (256,4% van de ADH)
• Purines - 13 mg (10% van de ADH)
• Oxaalzuur - 198 mg (49,5% van de ADH)

Volledige chemische samenstelling ➤

De voordelen van pijnboompitten

• De opname van pijnboompitten in de voeding heeft een positief effect op het werk van het hart en de bloedvaten, het zenuwstelsel, de lever (vooral de belangrijkste functie ervan - hematopoëse). Regelmatige consumptie van zaden helpt de gezichtsscherpte te herstellen, de immuniteit te versterken en de functies van de endocriene klieren te normaliseren.
• De voordelen van pijnboompitten dragen bij aan het gebruik ervan, niet alleen voor de behandeling, maar ook voor de preventie van ziekten van het spijsverteringsstelsel, atherosclerose, diabetes en bloedarmoede.
• De moderne geneeskunde omvat pijnboompitten bij de productie van verschillende geneesmiddelen die worden voorgeschreven voor de behandeling van: bloedarmoede (bloedarmoede); ischemische hartziekte geassocieerd met chronische pathologieën als gevolg van onvoldoende bloedtoevoer naar de spieren van het hart. Preparaten die pijnboompitten bevatten, zijn effectief voor allergische ziekten en aandoeningen die worden gekenmerkt door een afname van de immuniteit of de volledige afwezigheid ervan. In dit geval helpen cederzaden het metabolisme te herstellen en de immuniteit op cellulair niveau te versterken.

Er zijn veel recepten die worden gebruikt in de gynaecologie, urologie en neurologie. De traditionele geneeskunde maakt veel gebruik van pijnboompitten bij de behandeling van cholelithiasis en zweren, atherosclerose, verkoudheid en vitaminetekorten.

Het is beter om ongeschilde pijnboompitten te kopen, omdat schoongemaakt snel bederven en schadelijke stoffen uit de omgeving opnemen.

Als de ceder al bitter is, dan zijn de oliën die erin zitten al ranzig en kunnen ze niet worden gegeten! Ranzige olie is erg schadelijk.

Waar zijn pijnboompitten nog meer nuttig voor?

Het verbazingwekkende effect van pijnboompitten is dat ze gewichtsverlies bevorderen. Samen met het feit dat het caloriegehalte van pijnboompitten de voedingswaarde van brood, vlees en groenten overtreft, hebben ze de eigenschap om de synthese van het hormoon cholecystokinine te stimuleren.

Cholecystokinine-hormoon is ontworpen om signalen naar de hersenen te sturen over de verzadiging van het lichaam en de noodzaak om te stoppen met eten. Pijnboompitten verminderen dus de eetlust door het lichaam snel te verzadigen.

Door een kleinere hoeveelheid voedsel te nemen, verliest een persoon gewicht, dus de belangrijkste aanbeveling van experts is om pijnboompitten een half uur voor de maaltijd te consumeren.

Pijnboompitten voor overtollige haargroei

Cederzaden worden ook gebruikt om ongewenste haargroei tegen te gaan. Vrouwen zijn vaak ongelukkig met overtollig haar op verschillende delen van hun lichaam, maar de verscheidenheid aan moderne manieren om er vanaf te komen is niet zo veilig als we zouden willen. En het gebruik van pijnboompitten is niet alleen niet schadelijk voor de huid, maar stelt u ook in staat om langdurig een effectief resultaat te behalen.

Het recept is gebaseerd op as die wordt verkregen door het verbranden van de schalen van cederzaden: 300 gram droge schelpen wordt in brand gestoken en volledig verbrand. De resulterende as wordt met water gegoten (plantaardige olie kan ook worden gebruikt). Het resulterende mengsel wordt aangebracht op delen van het lichaam die overtollig haar moeten verwijderen, gedurende tien minuten worden bewaard en verwijderd met een vochtige doek. Drie van dergelijke procedures zijn voldoende om ongewenst haar te laten verdwijnen.

Voor hetzelfde doel wordt een afkooksel van pijnboompitten gebruikt. Ze worden over hun benen gegoten, zodat het haar erop broos wordt en eruit valt.

Schade van pijnboompitten

• Cederzaden zijn in bepaalde hoeveelheden gunstig. Als hun dagelijkse hoeveelheid meer is dan 50 gram, kunnen ze het lichaam schaden. Het is beter om dergelijke noten 's ochtends als een apart product in te nemen.
• Je kunt pijnboompitten niet combineren met vlees- en zuivelgerechten, want eiwitproducten gaan de opname van noten verstoren en een extra belasting van de spijsverteringsorganen kan niet worden vermeden.
• Pijnboompitten worden niet aan kleine kinderen gegeven, omdat kleine kernen kunnen luchtwegblokkades veroorzaken. De consumptie van pijnboompitten door een kind mag alleen plaatsvinden onder toezicht van een volwassene.
• Schadelijk voor de gezondheid zijn gepelde pijnboompitten, die vaak op markten en in winkels te zien zijn, omdat gepelde noten snel ranzig worden in het licht en in contact met zuurstof!

Ranzige pijnboompitten dragen bij aan de manifestatie van symptomen die kenmerkend zijn voor een toestand van intoxicatie of vergiftiging van het lichaam. Dus tijdens een maaltijd kan worden opgemerkt dat een bepaald gevoel van onaangename bitterheid in de mond verschijnt. Het kan ongeveer een week aanhouden en intenser worden als je snoep eet. De bittere en metaalachtige smaak van voedsel kan een paar dagen na het nuttigen van cederzaden verschijnen. Het herstel van smaak vindt van nature plaats, zonder medische tussenkomst, maar het kost wat tijd - van 2 dagen tot 2 weken.

Tinctuur van pijnboompitten met wodka / alcohol

Het maken van tincturen met cederzaad komt vrij vaak voor. Meestal worden dergelijke tincturen gemaakt met wodka of alcohol, maar met wodka is de tinctuur niet zo sterk en aangenamer van smaak.

Tinctuur van cederzaad met wodka lijkt qua uiterlijk en smaak op cognac. Het misbruik van zelfs zo'n gezonde drank is echter schadelijk voor de gezondheid, dus de tinctuur wordt in kleine hoeveelheden geconsumeerd voor medicinale en profylactische doeleinden.

Er zijn veel manieren om pijnboompitten te laten trekken. De meest populaire zijn de volgende:

• # 1. In een glazen schaal wordt 40 gram pijnboompitten met 0,5 wodka of alcohol gegoten. De tinctuur wordt 40 dagen op een donkere plaats bewaard. Het mengsel moet elke drie dagen grondig worden geschud. Na een bepaalde tijd wordt de tinctuur gefilterd en ingenomen zoals aangegeven.
• # 2. Doe 500 gram pijnboompitten in een glazen pot en vul ze met wodka (of alcohol) zodat het vocht de noten volledig bedekt. Na 12-14 dagen kan de tinctuur al worden ingenomen.
• Nummer 3. Pijnboompitten worden grondig gekneed en met wodka of alcohol gegoten, zodat deze de noten met minstens 5 centimeter bedekt. Na een week wordt de tinctuur gefilterd en in een glazen container gegoten.

Nuttige eigenschappen van pijnboompittint. De tinctuur heeft therapeutische eigenschappen. Allereerst is dit een gunstig effect op het werk van het spijsverteringsstelsel en de menselijke seksuele sfeer. Bovendien helpt het bij het corrigeren van stoornissen van visuele en auditieve functies, voorkomt het het proces van zoutafzetting en heeft het een antitumoreffect. Deze tool heeft zijn gelijke niet in het versterken van het immuunsysteem. Lotions met zo'n tinctuur worden gebruikt om de huid te herstellen, wonden, blauwe plekken, brandwonden en scheuren te genezen. Het geneest ziekten van de gewrichten en reinigt de lymfe en het bloed.

De tinctuur wordt ingenomen in kuren van 1-2 maanden. Daarna wordt de therapie 30 dagen onderbroken en opnieuw herhaald. De tinctuur wordt gebruikt volgens het volgende schema: een paar theelepels worden verdund in 10 gram gekookt water. Dit mengsel wordt meerdere keren per dag ingenomen, net voor de hoofdmaaltijd. Raadpleeg voor gebruik een arts!

Contra-indicaties voor het gebruik van medicinale tinctuur op pijnboompitten zijn individuele gevoeligheid voor de componenten in het product, evenals allergieën voor medicijncomponenten. Pijnboompitten zijn onschadelijk, maar de basis van de tinctuur - wodka of alcohol - heeft een negatief effect op het lichaam van het kind, vrouwen tijdens de zwangerschap, personen met alcoholintolerantie en die lijden aan ernstige leveraandoeningen.

Pijnboompitten shell

Toepassing van pijnboompitten

Cederhouten schalen worden al lang erkend als een waardevolle grondstof. De toepassing ervan is geïmplementeerd in verschillende maakindustrieën. Dus in de geneeskunde worden zalven, crèmes en verschillende tincturen gemaakt met behulp van cederzaadschalen. In de voedingsindustrie wordt het gebruik van pijnboompitten in verband gebracht met de productie van siropen en likeuren. Zelfs in de bouw spelen pijnboompitten een belangrijke rol bij de productie van decoratieve panelen.

Tannines - tannines waaruit dergelijke schelpen bestaan - zijn echte antiseptica, waardoor pijnboompitten een uniek therapeutisch ontstekingsremmend en antimicrobieel middel zijn.

Een regelmatig geconsumeerde tinctuur op basis van cederzaadschalen heeft een positief effect op de werking van hart en bloedvaten en versterkt het immuunsysteem van het menselijk lichaam. Verschillende tincturen op de schaal van cederzaden worden gebruikt om leukemie, bloedarmoede, baarmoederbloeding en parodontitis te behandelen. Met hun hulp worden preventieve maatregelen genomen om atherosclerose te voorkomen.

Tinctuur van pijnboompitten

• Met leukemie. Tinctuur van pijnboompitten is effectief in de complexe therapie voor de behandeling van leukemie. Het recept is eenvoudig: 100 gram van de schaal wordt in een glazen bak gedaan, met wodka gegoten zodat de vloeistof de schaal volledig bedekt. Het mengsel wordt op een donkere plaats gelaten. Filter na een week. Neem dagelijks driemaal daags 1 theelepel een drankje.
• Bij radiculitis is zo'n tinctuur effectief: 200 gram gedroogde schelpen worden tot poeder gestampt, met wodka gegoten en goed gesloten. Het mengsel wordt een maand toegediend. Na het persen wordt de tinctuur 30 minuten voor de maaltijd op een lege maag gedronken in een hoeveelheid van 2 eetlepels.
• Om het immuunsysteem te versterken, wordt de tinctuur als volgt bereid: een glazen pot van een halve liter is gevuld met gedroogde schelpen, gevuld met alcohol en afgedekt met een strak deksel. Sta drie weken lang op dit mengsel. Na het persen moet de tinctuur in een donkere glazen schaal worden gegoten, zodat deze beter bewaard blijft. het nemen van zo'n tinctuur wordt twee keer per dag uitgevoerd, een theelepel een half uur voor de maaltijd.
• De tinctuur versterkt niet alleen de immuunfuncties van het lichaam, maar is ook effectief in het geval van pathologieën van het urogenitale systeem, oogziekten en aandoeningen in het spijsverteringskanaal.

Afkooksel van pijnboompitten

Afkooksels worden aanbevolen voor gebruik bij aandoeningen van de functies van het spijsverteringsstelsel. Allereerst is het een verdovingsmiddel met een ontstekingsremmende werking. Afkooksel van pijnboompitten is nuttig voor vrouwen tijdens de menopauze en in geval van bloeding.

De bereiding van een dergelijk afkooksel wordt teruggebracht tot het volgende: 1 eetlepel gedroogde cederzaadschaal wordt met een glas kokend water gegoten en gedurende 15-20 minuten geïnfuseerd. Filter de drank en drink tot vijf keer per dag een half glas tussen de maaltijden door.

Afkooksels van cederschalen behandelen met succes allergische rhinitis, hoest en bronchitis. Hiervoor wordt een glas geplette schelpen (meestal wordt een koffiemolen gebruikt om te malen) met een liter koud water gegoten en het mengsel wordt gekookt in een waterbad of op zeer laag vuur. Het pannendeksel moet goed gesloten zijn. Het kookproces duurt minimaal 3 uur. Vervolgens wordt het mengsel afgekoeld, gefilterd en bewaard in de koelkast. De kant-en-klare bouillon wordt binnen 2 dagen aangebracht: twee keer per dag, een half glas voor de maaltijd.

Voordelen van pijnboompittenolie

Cedernotenolie is een product met een unieke set geneeskrachtige eigenschappen. Het heeft geen analogen, noch in de natuur, noch in industriële productie.

Door koud te persen, produceren ze olie van pijnboompitten of Siberisch cederzaad. De voordelen van pijnboompittenolie worden geassocieerd met de meest waardevolle medicinale, nuttige en nutritionele eigenschappen.

Alle plantaardige oliën hebben waardevolle eigenschappen en zijn gunstig voor het menselijk lichaam. Maar cederzaadolie is uniek omdat het alleen het hele complex van medicinale en preventieve eigenschappen bevat die inherent zijn aan andere plantaardige oliën: duindoorn, klis, kokosnoot, olijfolie en andere.

Cederzaadolie bevat vijf keer meer vitamine E dan olijfolie en drie keer meer dan kokosolie.

Vitamine E is een krachtige antioxidant die oxidatieve stress in het lichaam helpt neutraliseren. Als gevolg van zijn werking neemt het cholesterolgehalte in het bloed af, het lichaam verjongt.

Een complex van B-vitamines wordt aanbevolen voor gebruik bij aandoeningen van het zenuwstelsel. Het normaliseert de hersenactiviteit, verbetert de conditie van haar, nagels en huid.

Geconcentreerde vitamine P - onverzadigde vetzuren - is in pijnboompittenolie in zodanige hoeveelheden aanwezig dat het in deze indicator zelfs de bekende visolie overtreft. Deze vitamine is ontworpen om huidcellen te vernieuwen en de lactatie bij zogende vrouwen te verbeteren. Het gebrek aan vitamine P komt tot uiting in een toename van de frequentie van verkoudheid, huidproblemen, het optreden van trofische ulcera en allergische reacties. De ernstigste mislukkingen als gevolg van vitamine P-tekort houden verband met schade aan het spijsverteringsstelsel.

Hoe pijnboompittenolie te nemen?

Cederzaadolie wordt zowel als medicijn als als profylactisch middel ingenomen. Therapie met dergelijke olie is vooral effectief bij diathese, psoriasis, eczeem en vitaminegebrek. Het behandelt aandoeningen van de luchtwegen en atherosclerose. Er zijn nog een aantal andere indicaties voor het gebruik ervan: ARVI, acute luchtweginfecties en griep, stofwisselingsstoornissen, allergische reacties, vergiftigingsstoornissen geassocieerd met een overdosis zware metalen of radionucliden, maagzweren, kaalheid en chronisch vermoeidheidssyndroom.

Hoe te gebruiken? De manier waarop de olie wordt gebruikt, is afhankelijk van de te behandelen ziekte. Dus problemen met de huid worden topisch behandeld, d.w.z. door lotions en dressings aan te brengen met pijnboompittenolie.

Voor directe inname wordt deze olie 2-3 keer per dag in een theelepel ingenomen. De therapie wordt gedurende drie maanden in kuren uitgevoerd volgens het volgende schema: 10 dagen pijnboompittenolie nemen - 5 dagen vrij - 10 dagen olie nemen - 5 dagen vrij, enzovoort gedurende het kwartaal.

Hoe pijnboompitten thuis te schillen?

Pijnboompitten schillen is een nogal arbeidsintensief proces. In industriële ondernemingen wordt hiervoor gespecialiseerde apparatuur gebruikt. Maar hoe kun je pijnboompitten thuis pellen?

Om het proces te vergemakkelijken, raden velen aan om de noten eerst in een droge koekenpan te bakken of ze grondig voor te verwarmen in de oven, waarbij de temperatuur een paar minuten op 130 ° C wordt gehouden. Deze methode is natuurlijk controversieel. Twijfel wordt veroorzaakt door het feit dat de pit van de noot zelf veel vetten bevat, die bij verhitting snel oxideren en daardoor de meeste van hun voedingsstoffen verliezen. Daarom is het beter om noten rauw te hakken.

Thuis pitten splitsen doe je met een hamer of een zware houten stamper. Knoflookpers, -tangen en andere soortgelijke apparaten gemaakt van hoogwaardige duurzame materialen kunnen deze taak aan.

U zult enige fysieke inspanning moeten leveren, omdat het is niet zo eenvoudig om de kernels van de shell te scheiden, maar thuis is de set aan beschikbare tools voor dit doel uiterst beperkt.

Het gebruik van pijnboompitten heeft geen significante contra-indicaties, met uitzondering van het overmatig gebruik ervan, bijvoorbeeld voor problemen met overgewicht.

Natuurlijk zijn er uitzonderingen op elke regel. Contra-indicaties voor gebruik kunnen dus worden gepresenteerd door de zogenaamde individuele intolerantie voor de componenten waaruit het product bestaat.

Bovendien worden pijnboompitten vaak niet in pure vorm gebruikt, maar als alcoholische tincturen. Vandaar de schadelijke effecten van alcohol op het zenuwstelsel, het werk van het hart en de bloedvaten en het spijsverteringsstelsel. Dus als een persoon lijdt aan ziekten van de genoemde systemen, moeten de regels voor het aannemen van fondsen op basis van pijnboompitten worden besproken met de behandelende arts of moeten ze volledig worden uitgesloten.

De auteur van het artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinoloog, voedingsdeskundige

Opleiding: diploma van de Russian State Medical University genoemd NI Pirogov met een graad in algemene geneeskunde (2004). Residentie aan de Moscow State University of Medicine and Dentistry, diploma in endocrinologie (2006).