15 Meest Nuttige Voedingsmiddelen Voor Het Hart En De Bloedvaten

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 21:47

15 meest nuttige voedingsmiddelen voor het hart en de bloedvaten

Inhoud:

• Avocado
• Grapefruit
• Appels
• Granaat
• Lijnzaadolie
• Granen
• Bonen en bonen
• Pompoen
• Knoflook
• Broccoli
• Bessen
• Een vis
• Paddestoelen
• Zwarte (bittere) chocolade
• Walnoten

Als een persoon zich bekommert om het versterken van zijn gezondheid, neemt hij in zijn dieet gezonde voedingsmiddelen op die het cardiovasculaire systeem helpen verbeteren. We presenteren u de top 15 van beste voedingsmiddelen voor het hart en de bloedvaten.

1. Avocado

Deze exotische vrucht bevat een grote hoeveelheid meervoudig onverzadigde vetzuren. Het zijn deze componenten die het risico op hart- en vaatziekten helpen verminderen en het geheugen verbeteren. Gebrek aan vetzuren in de voeding is een van de belangrijkste factoren bij de ontwikkeling van atherosclerose en het verschijnen van "slechte" cholesterol.

Kalium in avocado is een van de belangrijkste voedingsstoffen voor de hartspier. Dit element helpt stress te voorkomen, wat de ontwikkeling van ischemie van de hartspier en atherosclerose voorkomt.

Avocado normaliseert het water-zoutmetabolisme en verlaagt daardoor de bloeddruk, waardoor het niveau van hypertensie wordt gereguleerd.

Vitaminen en mineralen, rijk aan avocado's, bevorderen de bloedvorming en een actieve bloedcirculatie:

• Koper - is bestand tegen bloedarmoede;
• IJzer - verhoogt het hemoglobinegehalte en bevordert de bloedcirculatie;
• Vitamine B ₂ - bevordert de vorming van rode bloedcellen;
• Vitaminen E, B ₆, C - zijn nodig om de samentrekbaarheid van de hartspier te behouden.
• Enzymen - zijn katalysatoren voor de opname van vitamines, die myocardiale degeneratie en de volledige werking van de hartspier voorkomen.

Als gevolg van regelmatige consumptie van avocado's daalt het niveau van "slecht" cholesterol en stijgt het niveau van "goed" cholesterol. Al deze gunstige eigenschappen blijven alleen behouden in vers fruit, omdat warmtebehandeling hun voordelen voor het cardiovasculaire systeem aanzienlijk vermindert. Het wordt aanbevolen om avocado's te gebruiken in salades gemengd met andere groenten en fruit. De smaak van dit exotische product komt het best tot uiting in sinaasappel en citroen.

Meer informatie: De voordelen en nadelen van avocado, caloriegehalte, hoe te kiezen?

2. Grapefruit

De glycosiden in deze citrusvrucht geven het vruchtvlees en de schil een bittere smaak. Niettemin weerstaan deze stoffen, in combinatie met plantaardige vezels, die zo rijk zijn aan grapefruit, actief atherosclerose, stimuleren ze het werk van de hartspier en de spijsverteringsorganen.

Nuttige eigenschappen van grapefruit:

• Bevat een grote hoeveelheid vitamines (C, D, B ₁, P) die de bloedsomloop versterken, de elasticiteit van bloedvaten verbeteren en het effect van ascorbinezuur versterken.
• Stimuleert de stofwisseling van het lichaam;
• Normaliseert hoge bloeddruk, vooral effectief bij vrouwen in de menopauze;
• Verhoogt de toon;
• Het minimum aantal calorieën (100 g grapefruit is slechts 42 Kcal) maakt het gebruik van grapefruit mogelijk in een dieet dat gericht is op gewichtsverlies;
• Normaliseert de leverfunctie, wordt gebruikt in medische voeding voor patiënten met functionele aandoeningen van de lever;

• Verlaagt het cholesterolgehalte en vermindert zo het risico op het ontwikkelen van diabetes mellitus, hartinfarct;
• Het vruchtvlees en het sap van grapefruit zijn uitstekende dorstlessers.

Grapefruit wordt als dessert gegeten en aan salades toegevoegd. De optimale hoeveelheid voor de preventie van hart- en vaatziekten is minimaal 2-3 vruchten per week, het is raadzaam om ze tijdens het ontbijt te eten.

Meer informatie: Voordelen en toepassingen van grapefruit voor gewichtsverlies en gezichtshuid

3. Appels

Als je elke dag minstens één appel eet, merk je al snel een positief effect van het gebruik van deze vruchten op alle organen en systemen. Een belangrijk deel van deze invloed is gericht op het voorkomen van hart- en vaatziekten en op het verminderen van het risico op kanker.

Plantaardige vezels van appels, pectinevezels en een grote hoeveelheid vitamines helpen het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Vastendagen, die zijn gebaseerd op het gebruik van appels, helpen zwelling te verminderen, de bloeddruk te normaliseren en het spijsverteringsstelsel te stimuleren.

Kalium, opgenomen in appelpulp, normaliseert de activiteit van het uitscheidingssysteem. Pectinevezels binden gifstoffen in de darmen en voeren ze actief af uit het lichaam, waardoor het menselijk lichaam wordt gereinigd. Preventie van jicht en diabetes mellitus bij het eten van appels vindt plaats door de normalisatie van het zuur-base-evenwicht met organische appelzuren.

Meer informatie: gezondheidsvoordelen en nadelen van appels

4. Granaatappel

Deze vrucht wordt beschouwd als de beste manier om hartaandoeningen te voorkomen. Het toont zijn uitzonderlijke eigenschappen wanneer het wordt geconsumeerd in de vorm van vers geperst sap of vers. Natuurlijke enzymen en biostimulantia van granaatappel stimuleren de bloedcirculatie in de bloedvaten, waardoor u het cholesterolgehalte kunt verlagen, het bloed kunt verdunnen, effectief kunt weerstaan aan atherosclerose, de ontwikkeling van cardiovasculaire pathologieën.

De antioxidanten die in granaatappelsap worden aangetroffen, zijn volgens onderzoek van Amerikaanse wetenschappers in staat prostaatkanker te weerstaan, de potentie te vergroten door de bloedcirculatie in de bekkenorganen te stimuleren. Om een uitgesproken therapeutisch effect te bereiken, moet u 200 ml (glas) vers geperst granaatappelsap per dag drinken.

Meer informatie: Nuttige eigenschappen en recepten voor het gebruik van granaatappel

5. Lijnzaadolie

Dit product is een erkend leider in het gehalte aan meervoudig onverzadigde omega-3-vetzuren, waardoor het kan worden gebruikt voor de preventie van hart- en vaatziekten. Onder zijn positieve eigenschappen - het vermogen om het niveau van "slechte" cholesterol in het bloed te verlagen en het voorkomen van verhoogde bloedstolsels.

Vanwege het hoge caloriegehalte van lijnzaadolie, is het raadzaam om niet meer dan 2 eetlepels te consumeren. l. in een dag. Olie wordt gebruikt voor het bereiden van salades, lijnzaad wordt toegevoegd aan granen en hoofdgerechten.

Meer informatie: De voordelen en nadelen van lijnzaadolie, hoe te gebruiken?

6. Granen

Graanvezels worden snel door het lichaam opgelost en opgenomen, waardoor het kan worden gebruikt als tegenwicht voor cholesterol uit voedsel. Granen gemaakt van granen zijn erg handig in gebruik voor de preventie van hartischemie en atherosclerose.

De grootste hoeveelheid kalium- en omega-3-vetzuren die nuttig zijn voor de hartspier, wordt aangetroffen in havermout. De combinatie van plantaardige vezels van granen en omega-3 meervoudig onverzadigde zuren kan de bloedvaten effectief reinigen van cholesterolplaques en een lager cholesterolgehalte. U kunt de hoeveelheid plantaardige vezels bepalen aan de hand van de korrelgrootte - het verdient de voorkeur om grove granen te gebruiken.

7. Bonen en bonen

Planten van de vlinderbloemigenfamilie onderscheiden zich door een grote hoeveelheid van de meest waardevolle plantaardige vezels, evenals door kalium - het element dat het hart het meest nodig heeft. Ze worden traditioneel gebruikt als bijgerecht of als op zichzelf staand gerecht, omdat rode bonen en linzen buitengewoon voedzaam zijn.

De flavonoïden in bonen zijn essentieel om hoge bloeddruk te voorkomen. Grote hoeveelheden plantaardige eiwitten en vezels, kalium, ijzer en foliumzuur maken deze voedingsmiddelen onmisbaar in de voeding van degenen die om hun eigen hart geven.

8. Pompoen

Kalium, bètacaroteen en vitamine C, die overvloedig aanwezig zijn in pompoen, zijn buitengewoon gunstig voor de preventie van atherosclerose van de hartslagaders. Bijkomende nuttige eigenschappen van pompoen zijn het vermogen om de bloeddruk te normaliseren en een optimale water-zoutbalans te behouden.

Meer informatie: Nuttige eigenschappen en toepassingen van pompoen

9. Knoflook

Iedereen kent de antivirale eigenschappen van knoflook. Als remedie voor de preventie van hypertensie is dit product echter ook buitengewoon nuttig, dankzij meer dan 60 componenten van de samenstelling, waardoor zonder medicijnen de bloeddruk met 15-20 tonometer-divisies kan worden verlaagd. Stikstofmonoxide en waterstofsulfide in knoflook verminderen vasculaire hypertonie en verlagen de bloeddruk verder.

Meer informatie: De voor- en nadelen van knoflook, knoflookbehandeling

10. Broccoli

Broccolikool wordt beschouwd als een van de meest voedzame en gezonde soorten van de koolfamilie vanwege zijn uitzonderlijke samenstelling:

• Kalium,
• Magnesium,
• Fosfor,
• Mangaan,
• Vitaminen B, C, D,
• Plantaardige vezels.

Deze stoffen zorgen ervoor dat broccoli actief weerstand biedt aan de ontwikkeling van diabetes mellitus en hart- en vaatziekten.

Meer informatie: De voordelen van broccoli en de schade van broccoli

11. Bessen

De voordelen van een voedzaam product als bessen als preventieve maatregel tegen veroudering staan buiten kijf. Kalium, dat zeker in alle soorten bessen voorkomt, is nodig voor het volledig functioneren van de hartspier. Het verzet zich actief tegen oedeem door overtollig water uit het lichaam te verwijderen. Een volledige behandeling van aritmie en hartfalen is onmogelijk zonder de aanvullende introductie van kalium in het lichaam.

Magnesium in bessen heeft vergelijkbare eigenschappen. Naast het verwijderen van overtollig vocht, helpt het om de bloeddruk te verlagen door de bloedvaten te verwijden.

Vitamine C helpt de vaatwanden te beschermen en te versterken, en vitamine P beschermt het capillaire netwerk, vermindert de permeabiliteit en de kwetsbaarheid van bloedvaten. Vezel in bessen helpt om snel gifstoffen te verwijderen en het cholesterolgehalte te verlagen.

Nuttige eigenschappen van bessen:

• Aardbeien - bevat pectines, tocoferol, foliumzuur, vitamine C, P, K, sporenelementen (jodium, koper, zink, mangaan, ijzer, kalium). Het gebruik van aardbeien helpt bij het verlagen van de bloeddruk, het cholesterolgehalte, het reinigen van atherosclerotische plaques en het versterken van de wanden van bloedvaten. Effectief bij de behandeling van bloedarmoede, gastritis, diabetes mellitus, maagzweren, stofwisselingsstoornissen.
• Kers - bevat vitamine C, B ₂, B ₆, sporenelementen: ijzer, fluoride, magnesium, kalium. Dit maakt het mogelijk om bij regelmatig gebruik van kersen de wanden van bloedvaten aanzienlijk te versterken, de bloeddruk en de bloedstolling te verlagen en het zenuwstelsel te kalmeren.
• Zoete kers - heeft vaso-versterkende eigenschappen vanwege de samenstelling, die vitamine C, A, P, pectines, glucose, nicotinezuur, ijzer, fosfor, kalium bevat.
• Zwarte bes is de leider in de hoeveelheid vitamines. Zo is het gehalte aan ascorbinezuur (vitamine C) in deze bes 15 keer hoger dan in appels. Bovendien bevatten zwarte bessenbessen de vitamines PP, K, E, B ₁, B ₂, B ₆, D, die actief deelnemen aan het proces van hematopoëse en het werk van het hart en de bloedvaten versterken.
• Rode bes - de exclusieve eigenschap van deze bes is het gehalte aan oxycoumarine, dat helpt bij het reguleren van de bloedstolling. Het verlagen van de viscositeit van het bloed is een uitstekende preventie van hartaanvallen en beroertes.
• Framboos - zijn bessen laten zonder het gebruik van medicijnen de bloedstolling normaliseren en de bloedvaten van het hart versterken. Dit is mogelijk door de rijke samenstelling van frambozen, ze bevatten tannines en organische zuren, pectine en sporenelementen (jodium, ijzer, kalium, natrium, magnesium, fosfor), caroteen, vitamine C, PP, B ₁, B ₂.

12. Vis

Dit product is een erkende bron van omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren. Vooral vissoorten zoals zalm en zalm zijn er rijk aan. Regelmatig gebruik hiervan 2-3 keer per week helpt de bloeddruk en de bloedstolling te reguleren en vermindert daardoor het risico op een hartinfarct.

Sardines, tonijn, makreel, forel - het gebruik van dergelijke vissen is uitermate nuttig om een te hoge bloedviscositeit te voorkomen en het niveau van "goed" cholesterol te verhogen.

13. Paddestoelen

Dit product kan worden gebruikt om vrije radicalen te bestrijden die de conditie van het cardiovasculaire systeem negatief beïnvloeden en kanker veroorzaken. Dit wordt mogelijk gemaakt door een speciale stof die in de samenstelling van paddenstoelen wordt aangetroffen - ergotianine, dat vrije radicalen neutraliseert. Naast deze waardevolle kwaliteit kunnen paddenstoelen de immuniteit verhogen, het cholesterolgehalte verlagen en gaan hun eigenschappen ook na het koken niet verloren. De samenstelling van paddenstoelen bevat de volgende stoffen:

• Plantaardige vezels,
• Plantaardige eiwitten,
• Vitaminen van de groepen B, D,
• Sporenelementen: selenium, magnesium, kalium, zink, fosfor, ijzer.

14. Zwarte (bittere) chocolade

Voor de preventie van hart- en vaatziekten wordt alleen chocolade gebruikt met een cacaobotergehalte van minimaal 70%. Alleen dergelijke chocolade kan cholesterol en bloeddruk verlagen, de bloedvaten van het hart versterken.

Rassen met een hoger suikergehalte en minder cacaoboter zullen geen enkel voordeel opleveren, maar zullen alleen bijdragen aan het verschijnen van overgewicht door het verhoogde caloriegehalte.

15. Walnoten

Amandelen en walnoten bevatten meervoudig onverzadigde vetten, waarvan de meest waardevolle omega-3-lipiden zijn, die het cholesterolgehalte reguleren en een positief effect hebben op het hart.

Het gebruik van voedsel met conserveermiddelen, genetisch gemodificeerde additieven, groeihormonen daarentegen verhoogt het risico op verergering van hart- en vaatziekten, de ontwikkeling van atherosclerose, trombose en andere pathologieën van de nieren, het hart en de bloedvaten. Er zijn praktisch geen voedingsstoffen in dergelijk voedsel.

Om de schadelijke effecten van dergelijke producten op het lichaam te voorkomen, moet u het eten van halffabrikaten vermijden, probeer biologische landbouwproducten te kopen. De gezondste kookmethodes zijn koken, stoven, bakken in de oven of op de grill. De meest schadelijke manieren om voedsel te verwerken zijn frituren, roken en frituren.

Door de principes van gezond eten te volgen, kunt u door het gebruik van natuurlijke producten en zelfgemaakte gerechten de maximale hoeveelheid vitamines en mineralen behouden en uw financiën sparen.

Meer informatie: de voordelen en nadelen van walnoten, het gebruik van scheidingswanden, tincturen en oliën

De zorg voor het hart zal zeker reageren op zijn uitstekende gezondheid!

De auteur van het artikel: Molchanov Sergey Nikolaevich | Cardioloog

Opleiding: Diploma "Cardiologie" behaald aan de PMGMU. IM Sechenov (2015). Hier heb ik mijn postdoctorale studie afgerond en een diploma "Cardioloog" behaald.