Kooldieet Voor Gewichtsverlies Gedurende 10 Dagen (op Kool) - Voor- En Nadelen, Menu's, Dieetopties

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-17 02:16

Kooldieet voor gewichtsverlies gedurende 10 dagen

Het Kooldieet is oorspronkelijk ontwikkeld voor patiënten die een operatie hebben ondergaan en zich in de herstelfase bevinden. Echter, zoals bij de meeste diëten, is de koolmethode om af te vallen "naar de smaak" van mensen die proberen overtollig gewicht kwijt te raken. Daarom zijn de verschillende opties ontwikkeld en worden ze tegenwoordig met succes door veel voedingsdeskundigen gebruikt.

Het dieet is gebaseerd op het eten van kool. Er zijn veel opties voor het afslanksysteem van kool. Sommige zijn strikt, terwijl andere juist de spijsverteringsorganen sparen. De kern van elk dieet is echter één voedingsmiddel: kool. Het wordt rauw gegeten, gestoofd, gefermenteerd, er worden soepen van gemaakt. Koolgerechten kunnen worden aangevuld met eiwitproducten: vlees, eieren, groenten, maar er moet een minimale hoeveelheid vet in zitten. De moeilijkere opties voor het kooldieet zijn: kool-aardappel, kool-gestremde melk en kool-kefir dieet. In dit geval mag u alleen die producten eten die aanwezig zijn in de naam van het afslanksysteem zelf.

Het dagelijkse caloriegehalte van het kooldieet is gelijk aan 1200 kcal. Zo'n dieet mag niet langer dan 10 dagen duren, dus het is niet in balans en kan daarom niet alle fysiologische behoeften van het lichaam dekken.

Met dit dieet kunt u tot 5 kilogram per week afvallen, het resultaat is afhankelijk van het begingewicht. U kunt het dieet pas na twee maanden herhalen.

Inhoud:

• Een variëteit aan kool kiezen
• Koolweekmenu voor 10 dagen
• Toegestane en verboden voedingsmiddelen van het kooldieet
• Kool dieet opties
• Kooldieetrecepten
• Voors en tegens van het kooldieet
• Contra-indicaties
• Recensies van degenen die zijn afgevallen

Een variëteit aan kool kiezen

Tijdens het kooldieet kun je de volgende soorten van deze groente eten:

• Bloemkool. Het heeft een minimale energetische waarde, is rijk aan tartronzuur, wat de verwerking van koolhydraten vertraagt. Als gevolg hiervan zal vet zich langzamer ophopen.

• Witte kool. Deze koolsoort is het meest budgettair; je kunt in elke winkel een groente kopen. Witte kool kan worden gebruikt om een breed scala aan gerechten te bereiden.
• Spruitjes bevatten indol-3-carbinol, dat kankercellen kan vernietigen. Naast het feit dat een persoon zal afvallen door spruitjes te eten, zal hij nog steeds de mogelijkheid hebben om het gezichtsvermogen te verbeteren.
• Broccoli. Deze kool is ongelooflijk populair in het westen. Het wordt in veel verschillende diëten gebruikt. Broccoli wordt vers gegeten en wordt gebruikt als smoothie.
• Koolraap. Deze koolsoort lijkt op een raap. Koolrabi bevat veel ascorbinezuur. Ter vergelijking: citroen bevat 10 keer minder vitamine C dan deze koolsoort. Met koolrabi kunt u het werk van de darmen reguleren, wat een gunstig effect heeft op de werking in het algemeen.
• Pekingkool heeft de positieve eigenschappen van andere rassen, behoudt een hoog gehalte aan vitamine C tijdens langdurige opslag. Het verwijdert ook effectief zware metalen uit het lichaam en ondersteunt de immuniteit.

Koolweekmenu voor 10 dagen

Dag	Eerste maaltijd	Tweede maaltijd	Derde maaltijd
	Kruidenthee, appel	Kool met verschillende soorten kool	Groentesalade, witte kool
	Koffie, sinaasappel	Gestoofde kool en gekookt ei	Gebakken bloemkool in ei
	Kruidenthee, bessen	Gebakken vis, koolsalade	Gestoofde kool en andere groenten, appel
	Thee en fruit	Kool, groentesalade	Kefir
vijf	Havervlokken gestoomd in kokend water, groene thee	Gekookte kipfilet, zuurkool	Groenten en kool in de vorm van een salade
	Koffie en appel	Gegrilde groenten, verse kool, gekookt ei	Gekookt ei, salade
	Fruitsalade, kruidenthee	Gekookte vis, koolsalade	Groentestoofpot
acht	Koffie, perzik	Braadpan met ei en bloemkool	Kwark
negen	Havermout, koffie	Kool met verschillende soorten kool	Salade met witte kool en boter
tien	De hele dag rijdt er verse kool

Toegestane en verboden voedingsmiddelen van het kooldieet

Tijdens het dieet is het toegestaan om de volgende producten op het menu te zetten:

• Soepen met verschillende soorten kool: bloemkool, spruitjes, witte kool, rode kool, broccoli, pekingkool, koolrabi, zee.
• Groenten: tomaten, bladsalades, wortelen, courgette, radijs en uien, radijs. Alleen aardappelen mogen worden weggegooid. Groenten worden vers gegeten en gefermenteerd of gestoofd.
• Vetarm vlees: konijn, rundvlees, kalkoen, kip. Je mag niet meer dan 200 gram vleesproducten per dag eten.
• Toegestane dieetvis: alle magere rivier- of zeewatervissen.
• Bruine rijst.
• Volkorenbrood, maar niet meer dan 100 g per dag.
• Kippeneieren.
• Gefermenteerde melkdranken.
• Kwark.
• Plantaardige olie.
• Ongezoet fruit.
• Vruchtensappen.
• Mineraalwater, kruidenthee, groene en zwarte thee, afkooksel van rozenbottel.

Voedingsmiddelen die tijdens het dieet verboden zijn:

• Brood en andere gebakken producten gemaakt van tarwemeel.
• Snoepgoed.
• Vette maaltijden.
• Suiker en zout.
• Mosterd en mayonaise.
• Hete kruiden en smaakmakers.
• Alcoholische drankjes.

Kool dieet opties

Op koolsoep

Voor een week op koolsoep kun je tot 7 kg overtollig gewicht verliezen. Het menu is gebaseerd op koolsoep, die kan worden bereid uit verschillende koolsoorten. Bovendien is het overdag toegestaan om fruit, gekookt mager vlees te eten. De hoeveelheid soep is nergens toe beperkt, je kunt het zoveel eten als je wilt. Het recept voor koolsoep wordt hieronder weergegeven, in het gedeelte Recepten.

Kool en rode biet

Houd u 6 dagen aan het kool-rode bietdieet, maar niet meer. Het wordt niet aanbevolen om het vaker dan eens in de zes maanden te oefenen. Tijdens het dieet kun je sappen drinken van groenten die je zelf klaarmaakt. Het kan wortel, pompoen, selderijsap zijn. Het is ook toegestaan om zonder gas mineraalwater of groene thee te drinken. Koffie moet bij deze dieetoptie worden weggegooid.

Kool en rode bietenmix is het hoofdgerecht van het zesdaagse dieet. Om het gerecht te bereiden, heb je de volgende producten nodig: 0,5 kg kool, 2 bieten, knoflook - 5 teentjes, een kop ui en twee eetlepels plantaardige olie. Hak uien, knoflook en kool fijn, kook alle groenten in water met toevoeging van plantaardige olie gedurende 30 minuten. Daarna worden de groenten nog een uur onder een gesloten deksel gegoten. Het mengsel is klaar voor gebruik. De weergegeven portiegrootte is voor de hele dag.

Op koolsap

Het wordt aanbevolen om koolsap te combineren met uw hoofddieet. Het gebruik ervan stelt u in staat schadelijke stoffen uit het lichaam te verwijderen en bevordert ook de afbraak van vetten. Drink sap 30 minuten voor de hoofdmaaltijd.

Om koolsap van de koolkop te bereiden, verwijdert u de bovenste bladeren en verwijdert u de stronk. Vervolgens wordt de kool door een vleesmolen gehaald, het sap wordt uit de resulterende pulp geperst. Je kunt ook een sapcentrifuge gebruiken.

Houd er rekening mee dat de consumptie van koolsap kan leiden tot verhoogde gasvorming. Om dit probleem te voorkomen, moet u tegelijkertijd verse kool drinken met appel- of wortelsap.

Kefir-kool

Kefir-kooldieet is eenvoudig. Tijdens het ontbijt drinken ze koffie, deze drank is beperkt tot de hele maaltijd. Als lunch eten ze verse zuurkool of gestoofde kool. Je kunt het vullen met plantaardige olie of erwten aan toevoegen.

Bij het avondeten is het toegestaan om 0,2 kg kipfilet of vis te eten. Ook 's avonds moet je een glas kefir drinken. Tussen de hoofdmaaltijden door drink je groene thee zonder suiker. Dit menu moet 5 dagen worden gevolgd, maar niet meer.

Kool en aardappel

Het kool- en aardappeldieet kan een week worden voortgezet. Als je zelfstandig de duur van zo'n afslankprogramma verlengt, kan dit tot gezondheidsproblemen leiden. Het kool- en aardappeldieetmenu is niet rijk aan voedingsstoffen, dus het lichaam zal er een tekort aan hebben. Tijdens het dieet is het verboden om gerechten te zouten.

Een kopje koffie, 4 gebakken aardappelen en 0,5 kg kool zijn toegestaan per dag. Het wordt gekookt of gestoomd. U moet de hele dag door kool en aardappelen eten, waarbij u de opgegeven hoeveelheid producten door 5 keer deelt. Voeg 's avonds een theelepel plantaardige olie toe aan de aardappelen. Zorg ervoor dat u de hele dag 1500 ml water drinkt.

Op koolpekel

Er is ook een variant van het kooldieet waarbij koolzuur of bouillon wordt gebruikt. Om dit te doen, drinken ze gedurende 10 dagen tijdens het ontbijt koolzuur. Er wordt geen ander voedsel gegeten. Een portie pekel is 0,25 ml per keer.

Om koolbouillon te bereiden, moet je 0,2 kg kool met 150 ml water gieten en een kwartier koken. Koolbouillon wordt vervangen door het avondeten.

Het dieet duurt een week, gedurende welke tijd u 3 tot 5 kg overtollig gewicht kunt verliezen.

Kooldieetrecepten

Koteletten met kool

Om schnitzels te koken, heb je de volgende producten nodig:

• Een kilo kool.
• 50 g boter.
• 80 g griesmeel.
• Een glas melk.
• 3 kippeneieren.
• Een beetje zout.

Koolbladeren worden 10 minuten gekookt en door een blender gevoerd. Vervolgens wordt deze massa nog eens 5 minuten met boter gestoofd, worden melk, zout en griesmeel toegevoegd, afgedekt met een deksel en laten brouwen. Als het mengsel is afgekoeld, worden er eieren in gedaan, goed mengen. Koteletten worden gevormd uit gehakt, leg ze op een bakplaat, ingevet met proteïne. Koteletten worden een half uur in de oven gekookt bij een temperatuur van 180 ° C.

Luie gevulde kool

Om gevulde kool te koken, heb je de volgende producten nodig:

• 150 g witte kool.
• 600 g kipfilet, gedraaid tot gehakt.
• 50 g uien.
• Gekookte rijst - 50 g.
• Een kippenei.
• Een beetje zout.

Kool en uien worden in een vleesmolen gescrolld, gemengd met kipgehakt, ei en rijst en gezouten. Van deze massa worden koolrolletjes gevormd die een half uur in de oven op 190 ° C worden gebakken.

Kool en wortelsalade

Om een salade te maken, heb je de volgende voedingsmiddelen nodig:

• Een pond kool.
• 200 g appels en evenveel wortels.
• Citroensap en zwarte peper.

Rasp appels en wortels, hak de kool fijn. Alle componenten van de salade worden gemengd, gegoten met citroensap, een beetje peper.

Salade met kool en champignons

Om een salade te maken, heb je de volgende voedingsmiddelen nodig:

• Champignons - 0,3 kg.
• Koolbladeren - 0,25 kg.
• Gekookte eieren - 2 stuks.

Koolbladeren worden samen met champignons gekookt, waardoor ze half gereed zijn. Eieren worden in blokjes gesneden, groenten worden op dezelfde manier gehakt. Voeg dille toe, meng. Salade klaar.

Koolsoep recept

Om de soep te maken heb je de volgende voedingsmiddelen nodig:

• 0,6 kg witte kool.
• Boluien - 6 stuks.
• Bulgaarse peper - 2 stuks.
• Bruine rijst - een half glas.
• Groene uienveren - 6 stuks.
• Wortelen - 5 stuks.
• Tomaten - 2 stuks.
• Selderijstengels - 5 stuks.
• Een beetje zout.

Snij de ui in halve ringen, in blokjes gesneden bleekselderij en peper. Schil de tomaten, doe alle groenten in een pan, voeg water toe en kook gedurende 10 minuten op laag vuur. Dek vervolgens de pan af met een deksel en kook tot de groenten zacht zijn. Rijst wordt apart gekookt tot hij volledig gaar is, en aan het einde van het koken in een pan met groenten gebracht. Zet het vuur uit, besprenkel de soep met gehakte groene uien.

Voors en tegens van het kooldieet

Voordelen van het kooldieet:

• U kunt zoveel kool eten als het lichaam nodig heeft.
• Geen honger meer na 18.00 uur. Om het proces van afvallen te versnellen, is het echter het beste om 3 uur voor een nachtrust te stoppen met eten.
• Tijdens het dieet is het mogelijk om de nierfunctie te verbeteren.
• Tijdens het dieet wordt de lever gereinigd en hersteld.
• Kool is een bron van mineralen, vitamines en vezels.

Nadelen van het kooldieet:

• Tijdens het dieet zijn de volgende gezondheidsstoornissen mogelijk: verslechtering van het spijsverteringsproces, ontlasting van streek, misselijkheid, hoofdpijn, krachtverlies, slapeloosheid, slaperigheid, apathie, verminderde prestaties, verhoogde prikkelbaarheid.
• Tijdens het dieet moet u vitamines en mineralen innemen.
• Het dieet is niet uitgebalanceerd, dus niet alleen vet, maar ook spieren kunnen worden verbrand.
• Tijdens het dieet zijn storingen mogelijk, aangezien koolgerechten ietwat ‘saai’ zijn.
• Het proces van het verliezen van extra kilo's is te wijten aan het verbranden van spieren, niet van vet.
• Omdat kool zwak is, werkt dit dieet mogelijk niet voor werkende mensen.
• Als u het drinkregime niet volgt, bestaat de kans op uitdroging.
• Bij langdurige naleving van het kooldieet, zal er een teveel aan minerale zouten in het lichaam worden gevormd, wat de gezondheidstoestand negatief zal beïnvloeden.

Contra-indicaties

Contra-indicaties voor het kooldieet:

• Seniel en jeugd. Menopauze en menopauze.
• Borstvoeding geven, een baby dragen.
• Stoornissen van metabolische processen, stoornissen van het water-zoutmetabolisme in het lichaam.
• Ziekten van de endocriene klieren.
• Ziekten van het spijsverteringsstelsel.
• Pathologieën van de voortplantings-, urineweg- en hepatobiliaire systemen.
• Allergie voor kool.
• Ziekten van hart en bloedvaten, hoge bloeddruk.
• Verergering van chronische ziekten.
• Obesitas in de eindfase.
• Suikerziekte.
• Anorexia en boulimie.

Recensies van degenen die zijn afgevallen

Tatiana: “Ik volgde een dieet met koolsoep, omdat ik niet zonder hete kan. Tijdens het dieet at ze vlees en fruit. Ze had geen honger, er was geen misselijkheid of hoofdpijn. Als ik echt wilde eten, dan hebben koolbladeren me gered. Ik at ze rauw.

Van alle koolsoorten koos ik voor witte kool, maar het gaf me veel wallen. Toen realiseerde ik me echter dat je, om verhoogde gasvorming te voorkomen, vroege koolsoorten moet kiezen. Ze bevatten meer vitamine C en U, foliumzuur en 16 aminozuren. Ik volg een kooldieet gedurende 5-10 dagen, gedurende deze tijd duurt het 4-6 kg, hoewel veel afhangt van de snelheid van metabolische processen in het lichaam, evenals van het aanvankelijke lichaamsgewicht."

Larisa: “Het kooldieet was gemakkelijk voor mij, omdat het mijn favoriete groente is. In een week ben ik erin geslaagd om 5 kg af te vallen. Als je genoeg wilskracht hebt, kun je je veilig aan dit systeem van gewichtsverlies houden."

Eugene: “Ik besloot af te vallen voordat ik naar het leger ging. Mam adviseerde me een kooldieet, in 5 dagen verloor ik 4 kg met haar hulp. Het dieet was gemakkelijk voor mij, als ik wilde eten, hielpen koolbladeren me. Al mijn vrienden waren erg verrast hoe ik zo snel afviel. Dank aan mijn moeder en het kooldieet voor mijn uiterlijk."

De auteur van het artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinoloog, voedingsdeskundige

Opleiding: diploma van de Russian State Medical University genoemd NI Pirogov met een graad in algemene geneeskunde (2004). Residentie aan de Moscow State University of Medicine and Dentistry, diploma in endocrinologie (2006).