2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-17 02:16
Volledige chemische samenstelling van rapen per 100 g
- Vetten: 0,1 g
- Eiwitten: 1,5 g
- Koolhydraten: 8,1 g
- Water: 89,6 g
- As: 0,7 g
- Cellulose: 1,6 g
Vitaminen
Naam |
bedrag | % ADH |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 3% |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,04 mg | 2% |
Vitamine B5 (pantotheenzuur) | 0,2 mg | 4% |
Vitamine B6 (pyridoxine) | 0,09 mg | 4,5% |
Vitamine B9 (foliumzuur) | 15 mcg | 3,8% |
Vitamine B12 (cyanocobalamine) | 0,0 μg | 0% |
Vitamine C (ascorbinezuur) | 20,0 mg | 22% |
Vitamine E (als alfa-tocoferol) | 0,1 mg | 1% |
Vitamine D (als cholecalciferol) | 0,0 μg | 0% |
Vitamine B3 (PP, nicotinezuur) | 1,1 mg | 6% |
Vitamine K | 0,1 μg | 0,1% |
Vitamine B7 (biotine) | 0,1 μg | 0,2% |
Beta-caroteen | 100 mcg | 2% |
Luteïne + Zeaxanthine | 0 μg | 0% |
Vitamine B4 (choline) | 11,1 mg | 2,2% |
Methylmethioninesulfonium (vitamine U) | 1,0 mg | 0,5% |
Mineralen
Macronutriënten
Naam | bedrag | % ADH |
Kalium | 238,0 mg | tien% |
Calcium | 49-161 mg | tien% |
Silicium |
91,0 mg | 303% |
Magnesium | 17 mg | 4% |
Natrium | 17,0 mg | 1% |
Zwavel | 21,7 mg | 2,2% |
Fosfor | 34 mg | 4% |
Chloor | 24,7 mg | 1,1% |
Micro-elementen en ultramicro-elementen
Naam | bedrag | % ADH |
Aluminium | 107,6 mcg | 0,3% |
Borium | 49 μg | 70% |
Vanadium | 40 mcg | 100% |
Ijzer | 0,9 mg | vijf% |
Jodium | 0,35-0,7 mcg | 0,4% |
Kobalt | 2 μg | 20% |
Lithium | 3,4 μg | 3% |
Mangaan | 134,0 μg | 6,7% |
Koper | 85,0 μg | 8,5% |
Molybdeen | 6-8 μg | tien% |
Nikkel | 0,6 μg | 0,4% |
Rubidium | 11,1 mcg | elf% |
Selenium | 0,7 μg | 1,1% |
Fluor | 12-30 mcg | 0,5% |
Chroom | 0,5 μg | 1% |
Zink | 230 mcg | 1,9% |
Eiwitten en aminozuren
Naam |
bedrag | % ADH |
Totaal eiwitgehalte | 1,5 g | 3% |
Inhoud van essentiële aminozuren | 0,162 g | 0,7% |
Niet-essentiële aminozuurinhoud | 0,274 g | 0,5% |
Essentiële aminozuren
Zure naam | bedrag | % ADH |
Valine | 0,015-0,030 | 0,8% |
Histidine | 0.005-0.014 | 0,4% |
Isoleucine | 0,015-0,036 | 1,2% |
Leucine | 0,025-0,033 | 0,6% |
Lysine | 0.012-0.036 | 0,7% |
Methionine | 0.007-0.011 | 0,5% |
Threonine | 0,017-0,025 | 1% |
Tryptofaan | 0.008-0.009 | 0,9% |
Fenylalanine | 0,012-0,017 | 0,5% |
Essentiële aminozuren
Zure naam | bedrag | % ADH |
Alanin | 0,028-0,035 | 0,5% |
Arginine | 0.010-0.024 | 0,3% |
Asparaginezuur | 0,035-0,063 | 0,4% |
Glycine | 0,015-0,025 | 0,6% |
Glutaminezuur | 0,056-0,130 | 0,7% |
Proline |
0,021-0,026 |
0,5% |
Serine | 0.020-0.029 | 0,3% |
Tyrosine | 0.009-0.013 | 0,4% |
Cystine | 0,005 | 0,3% |
Vetten en vetzuren
Naam | bedrag | % ADH |
Totaal vetgehalte | 0,1 g | 0,1% |
Gehalte aan onverzadigde vetzuren | 0,059 g | 0,1% |
Gehalte aan omega-3 onverzadigde vetzuren | 0,015 g | 1,5% |
Gehalte aan omega-6 onverzadigde vetzuren | 0,012 g | 0,1% |
Verzadigd vetzuurgehalte | 0,011 g | 0,04% |
Onverzadigde vetzuren
Zure naam | bedrag |
Palmitoleïne C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
Oliezuur C 18: 1 (omega-9) | 0,006 g |
Linolzuur C 18: 2 (omega-6) | 0,012 g |
Linoleenzuur C 18: 3 (omega-3) | 0,015 g |
Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
Eicosapentaeenzuur C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
Docosahexaeen C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
Nervonic C 24: 1 (omega-9) |
0,0 g |
Verzadigde vetzuren
Zure naam | bedrag |
Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
Palmitic C 16: 0 | 0,010 g |
Stearic C 18: 0 | 0,001 g |
Arachidisch C 20: 0 | 0,0 g |
Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Sterolen
Naam | bedrag | % ADH |
De hoeveelheid fytosterolen | 7,0 mg | 12,7% |
Cholesterol | 0,0 mg | 0% |
Koolhydraten
Naam | bedrag | % ADH |
Totaal koolhydraatgehalte | 8,1 g | 3% |
Mono- en disachariden | 5,9 - 6,4 g | 12,2% |
Glucose | 0,5 g | vijf% |
Fructose | 0,3 g | 0,9% |
Galactose | 0,0 g | 0% |
Sucrose | 0,5-3,0 g | 0% |
Lactose | 0,0 g | 0% |
Zetmeel | 0,3 g | 0% |
Maltose | 0,0 g | 0% |
Cellulose | 1,6 g | acht% |
Purine basen
Naam | bedrag | % ADH |
Purine som inhoud | 4,0 mg | 3,3% |
◄ Terug naar de beschrijving van de raap
Aanbevolen:
Volledige Chemische Samenstelling Van Aardpeer
Volledige chemische samenstelling van aardpeer per 100 g Calorieën 73 kcal Vetten:0 gEiwitten:2 gKoolhydraten:17,5 gWater:78 gAs:2,5 gCellulose:4,5 gVitaminen Naambedrag% ADHVitamine B1 (thiamine)0,20 mg13%Vitamine B2 (riboflavine)0,06 mg3%Vitamine B5 (pantotheenzuur)0,4 mgacht%Vitamine B6 (pyridoxine)0,08 mg4%Vitamine B9 (foliumzuur)13 μg3%Vitamine B12 (cyanocobalamine)0,0 μg0%Vitamine C
Volledige Chemische Samenstelling Van Boekweit
Volledige chemische samenstelling van boekweit per 100 g Calorieën 343 Kcal Vetten:3,2 gEiwitten:10,8 gKoolhydraten:70 gWater:13,9 gAs:2,10 gCellulose:14,0 gVitaminen Naam bedrag % ADH Vitamine B1 (thiamine) 0.1
Volledige Chemische Samenstelling Van Zonnebloempitten
Volledige chemische samenstelling van zonnebloempitten per 100 g Calorieën 578 Kcal Vetten:51,46 gEiwitten:20,78 gKoolhydraten:20,0 gWater:4,73 gAs:3,02 gCellulose:11,1 gVitaminen Naambedrag% ADHVitamine B1 (thiamine)1,48-2,10 mg105,3%Vitamine B2 (riboflavine)0,24-0,36 mg15,0%Vitamine B5 (pantotheenzuur)1.1
Volledige Chemische Samenstelling Van Knoflook
Volledige chemische samenstelling van knoflook per 100 g Calorieën 59 kcal Vetten:0,5 gEiwitten:6,4 gKoolhydraten:33,1 gWater:58,6 gAs:1,4 gCellulose:2,1 gVitaminen Naambedrag% ADHVitamine B1 (thiamine)0,20 mg13%Vitamine B2 (riboflavine)0,11 mg6%Vitamine B5 (pantotheenzuur)0,6 mg12%Vitamine B6 (pyridoxine)1,24 mg62%Vitamine B9 (foliumzuur)3 μg1%Vitamine B12 (cyanocobalamine)0,0 μg0%Vitami
Volledige Chemische Samenstelling Van Selderijblaadjes
Volledige chemische samenstelling van selderijblaadjesVitaminen Naambedrag% ADHVitamine B1 (thiamine)0,020 mg1,2%Vitamine B2 (riboflavine)0,251-0,420 mg16,8%Vitamine B5 (pantotheenzuur)0,246 mg4,9%Vitamine B6 (pyridoxine)0,080 mg4,0%Vitamine B9 (foliumzuur)36,0 μg9,0%Vitamine B12 (cyanocobalamine)0,0 μg0,0%Vitamine C (ascorbinezuur)38,0 mg54,3%Vitamine E (als alfa-tocoferol)0,50 mg3,3%Beta-tocofer