2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 21:47
Dieet voor de lever
Inhoud:
- Wat kunt u eten voor een leveraandoening?
- Wat kan niet worden gegeten met een leveraandoening?
- Dieet na een leveroperatie
Het aantal mensen bij wie een leverziekte wordt vastgesteld, neemt elk jaar toe. Storingen in het werk van dit belangrijke orgaan kunnen worden veroorzaakt door verschillende factoren: ondervoeding, infecties, slechte erfelijkheid, medicamenteuze behandeling voor andere ziekten, enz. Voor deze categorie patiënten is het erg belangrijk om een speciaal dieet te volgen dat zal bijdragen tot een snel herstel.
Wat kunt u eten voor een leveraandoening?
Momenteel heeft de moderne geneeskunde de lijst met producten die dagelijks kunnen worden geconsumeerd door mensen met verschillende leveraandoeningen aanzienlijk uitgebreid. Desondanks is het belangrijk dat dergelijke patiënten dit orgaan niet overbelasten om mogelijke complicaties te voorkomen. De hoeveelheid vet tijdens de behandeling, moeten patiënten ernstig worden beperkt.
Het dieet voor leveraandoeningen moet de volgende elementen bevatten:
- Koolhydraten;
- Verteerbare eiwitten;
- Vitaminen;
- Mineralen.
Voor leveraandoeningen mogen patiënten verschillende soorten voedsel krijgen:
- Granen in de vorm van granen (niet erg gekookt);
- Pasta moet in beperkte hoeveelheden worden geconsumeerd;
- Zuivelproducten en gefermenteerde melkproducten (magere kwark, magere zure room, gefermenteerde gebakken melk, melk, kefir, yoghurt, enz.);
- Vetarm vlees (kalfsvlees, rundvlees, kalkoen, kip, konijn, enz.);
- Rivier- en zeevis;
- Eieren, in de vorm van een omelet of als onderdeel van andere gerechten (kip en kwartel);
- Groenten en groenten (u moet de hoeveelheid peulvruchten en die groenten die grove vezels bevatten, beperken);
- Fruit (gebruik geen peer);
- Honing (is een uitstekende suikervervanger, maar moet in beperkte hoeveelheden worden geconsumeerd), enz.
Kruid de gekookte gerechten met plantaardige oliën:
- Olijf;
- Zonnebloem;
- Maïs;
- Pompoen;
- Linnen.
Bij het voorbereiden van eerste cursussen voor patiënten met een leveraandoening, is het noodzakelijk om zuiver water of groentebouillon te gebruiken. Vergeet tegelijkertijd melksoepen niet, die zeer licht verteerbaar zijn en de patiënt lange tijd een vol gevoel geven.
Ondanks het feit dat patiënten tijdens de behandeling de hoeveelheid suiker moeten beperken, laten gastro-enterologen hen wat snoep toe:
- Mousses (gemaakt van bessen of fruit);
- Heemst;
- Pastila;
- Soufflé;
- Gelei;
- Marmelade;
- Jam;
- Haverkoekjes.
Bij het ondergaan van een behandeling is het belangrijk dat patiënten een normale waterbalans in het lichaam behouden.
Bij leveraandoeningen verdienen de volgende dranken de voorkeur:
- Compote van bessen en gedroogd fruit;
- Slappe thee;
-
Kissel gekookt van bessen;
- Natuurlijke groente- en vruchtensappen;
- Schoon water.
Mensen met een leveraandoening moeten als volgt voedsel bereiden:
- B' olie;
- Stoom;
- Bak in de oven;
- Eet gebeitst en rauw.
Wat kan niet worden gegeten met een leveraandoening?
In geval van leverproblemen is het ten strengste verboden om gerookt, gekruid, vet en gefrituurd voedsel te eten dat een verergering van de ziekte kan veroorzaken.
Gastro-enterologen verbieden hun patiënten om tijdens de behandeling de volgende producten te gebruiken:
- Paddestoelen;
- Vet vlees (varkensvlees, lam enz.);
- Sommige soorten gevogelte (het wordt vooral niet aanbevolen om het vlees van watervogels te eten - eenden, ganzen, enz.);
- Dik;
- Bouillon (champignons en vlees);
- Kaas, vooral vette variëteiten;
- Vette kwark;
- Boter, reuzel, margarine en bakolie
- Dikke vis;
- Ingeblikt voedsel (vis, vlees, enz.);
- Gerookte producten (worstjes, kleine worstjes, worstjes, balyk, lende, enz.);
- Specerijen (peper, azijn, mosterd, enz.);
-
Sommige groenten en kruiden (radijs, zuring, radijs, groen en uien, knoflook);
- Vers gebakken producten, evenals roggebrood;
- Ijsje;
- Snoepjes en chocolaatjes;
- Alle suikergoedproducten die vette crèmes bevatten;
- Alcohol en alcoholische dranken;
- Koffie en koffiedranken;
- Zoete en koolzuurhoudende dranken;
- Sterke thee;
- Zure vruchtensappen;
- Cacao;
- Noten.
- Brood (voor sommige ziekten is het toegestaan om oudbakken of ovengedroogd witbrood te gebruiken);
Over het onderwerp: de beste volksrecepten en producten die levercellen herstellen
Dieet na een leveroperatie
Voor leveraandoeningen bevelen gastro-enterologen aan dat hun patiënten die een operatie hebben ondergaan, een speciaal dieet volgen. Afhankelijk van de ernst van de ziekte krijgt de patiënt een tabel nummer 5 of nummer 6. Dankzij dieetvoeding op de organen van het maagdarmkanaal zal geen extra effect hebben. Licht voedsel zal op zijn beurt geen irritatie veroorzaken en de lever dwingen om in een verhoogd ritme te werken.
Tijdens elke chirurgische ingreep worden de darmen kunstmatig gestopt voor de patiënt. Na de operatie consumeert de patiënt een dag geen voedsel, maar drinkt hij alleen schoon water. Met de grootste zorg moet u beginnen met het werk van de darmen en alleen lichte bouillons en voedingssoepen eten.
Tijdens de postoperatieve behandeling moeten patiënten met leverproblemen het gebruik van zout, suiker, hete kruiden en specerijen volledig elimineren. Hetzelfde verbod geldt voor vet, gebakken, gefermenteerd en gerookt voedsel. Patiënten die een chirurgische behandeling hebben ondergaan, mogen geen natuurlijke sappen gebruiken, omdat deze te geconcentreerd zijn en de reeds verzwakte organen van het maagdarmkanaal kunnen irriteren. De dagelijkse hoeveelheid voedsel moet in 5-6 delen worden verdeeld en op een strikt vastgesteld tijdstip worden ingenomen.
Bij revalidatie, waarvan het doel is om de lever te herstellen, moeten patiënten de hoeveelheid koolhydraten in hun dagelijkse voeding beperken.
Het is raadzaam om producten aan uw menu toe te voegen die in grote hoeveelheden bevatten:
- Proteïnen;
- Vitaminen;
- Mineralen;
- Plantaardige vetten;
- Vezel.
Voor een regelmatige en tijdige aanmaak van gal is het noodzakelijk om voldoende plantaardige vetten en licht verteerbare eiwitten binnen te krijgen. Dagelijkse consumptie van vezels zorgt ervoor dat de darmen van de patiënt volledig kunnen functioneren en tijdig gifstoffen kunnen verwijderen.
Veel gastro-enterologen raden aan om fruit en groenten te consumeren die niet dagelijks een warmtebehandeling hebben ondergaan om de leverfunctionaliteit te herstellen.
Om mogelijke complicaties in de postoperatieve periode te voorkomen, moeten patiënten zich houden aan een spaarzaam dieet, dat de volgende producten omvat:
- Zemelen (ze moeten aan verschillende gerechten worden toegevoegd);
- Pap (gebruik geen maïsgrutten en rijst);
- Beschuit (wit tarwebrood kan in de oven worden gedroogd);
- Melk en magere kwark (gefermenteerde melkproducten worden het best vermeden);
- Vetarme soorten vlees en vis (het is beter om kip of kalfsvlees te gebruiken);
- Overvloedige drank (schoon water, mineraalwater, kruidenthee);
- Groenten en fruit.
Alle toegestane voedingsmiddelen moeten als volgt worden gekookt: koken, stomen, bakken of rauw eten. Tijdens postoperatieve revalidatie dienen patiënten beperkte hoeveelheden plantaardige vetten, kruiden en suiker te consumeren.
De auteur van het artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinoloog, voedingsdeskundige
Opleiding: diploma van de Russian State Medical University genoemd NI Pirogov met een graad in algemene geneeskunde (2004). Residentie aan de Moscow State University of Medicine and Dentistry, diploma in endocrinologie (2006).
Aanbevolen:
Antibiotica Voor Angina Pectoris Voor Een Volwassene, Een Lijst Met De Beste
Antibiotica voor angina bij volwassenenAngina is een veel voorkomende infectieziekte die wordt gekenmerkt door een acute ontsteking van de componenten van de lymfadenoïde faryngeale ring. Meestal geldt dit specifiek voor de palatine amandelen, andere schakels van de keelholte worden veel minder vaak beschadigd
Hoe En Hoe Kan Een Hoge Temperatuur Bij Een Kind Worden Verlaagd?
Hoe en hoe kan een hoge temperatuur bij een kind worden verlaagd?Als een kind hoge koorts heeft, moet u, voordat u maatregelen neemt, de oorzaak van het optreden achterhalen. Overmatige zorg is vaak de schuld. Ouders kleden het kind te warm tijdens het slapen en wandelen, en het raakt oververhit
Dieet Voor Obesitas 1, 2, 3 En 4 Graden, Voeding Voor Obesitas Van De Lever, Kindervoeding Voor Obesitas
Dieet bij overgewicht 1, 2, 3 en 4 gradenInhoud:Therapeutisch dieet voor zwaarlijvigheidDieet 8 voor obesitasDieet voor obesitas 1 graadDieet voor obesitas graad 2Dieet voor obesitas graad 3Dieet voor zwaarlijvigheidsgraad 4Dieet voor zwaarlijvigheid van de leverKinderdieet voor obesitasDieet voor een kind met obesitasDrie beste vastendagenWat is zwaarlijvigheid?
Zwelling Van Een Been Na Een Fractuur - Oorzaken Van Oedeem, Hoe Kan Dit Worden Verwijderd?
Zwelling van het been na een breukOedeem is de ophoping van wat vocht in de zachte weefsels van het lichaam. Vaak kunt u na een beenbreuk het uiterlijk van zwelling van de gewonde ledemaat opmerken. Dit komt door het feit dat de bloedstroom naar dit deel van het lichaam is verstoord
Hoe Eet Je Goed Om Een lange Lever Te Worden? Voedsel Verspilling
Hoe eet je goed om een lange lever te worden? Voedsel verspillingJe kunt de jaren van je leven verlengen als je voldoende aandacht besteedt aan je voeding en geen zogenaamde voedselverspilling eet.Voeding voor de langlevers van Griekenland. Om
