2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-17 02:16
Volledige chemische samenstelling van citroen per 100 g
Vitaminen
|
Naam |
bedrag | % ADH |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 3,5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,08 mg | 4,0% |
| Vitamine B5 (pantotheenzuur) | 0,32 mg | 6,4% |
| Vitamine B6 (pyridoxine) | In pulp: 0,08 | 4,0% |
| Geschild: 0,17 | 9,0% | |
| Vitamine B9 (foliumzuur) | 13,0 μg | 3,2% |
| Vitamine C (ascorbinezuur) | In pulp: 53,0 mg | 59% |
| In schil: 129,0 mg | 143% | |
| Vitamine E (als alfa-tocoferol) | 0,25 mg | 1,7% |
| Vitamine B3 (PP, nicotinezuur) | 0,1 mg (pulp) en 0,4 mg (korst) | 2,0% |
| Vitamine B7 (biotine) | 0,5 mg | 1,0% |
| Luteïne + Zeaxanthine | 18,0 μg | 0,3% |
| Beta Cryptoxanthin | 45,0 μg | 0,9% |
| Vitamine B4 (choline) | 8,5 mg | 2,0% |
| Methylmethioninesulfonium (vitamine U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betaïne trimethylglycine | 5,1 mg | 1,0% |
Mineralen
Macronutriënten
| Naam | bedrag | % ADH |
| Kalium | 160,0 mg | 6,4% |
|
Calcium |
In pulp: 26 mg | 2,4% |
| In schil: 134 mg | 12,2% | |
| Silicium | 2,0 mg | 6,7% |
| Magnesium | 15,0 mg | 3,8% |
| Natrium | 6,0 mg | 0,5% |
| Zwavel | 10,0 mg | 1,0% |
| Fosfor | 12,0 mg | 1,5% |
| Chloor | 5,0 mg | 0,2% |
Micro-elementen en ultramicro-elementen
| Naam | bedrag | % ADH |
| Aluminium | 44,6 mcg | 0,1% |
| Borium | 175,0 μg | 250,0% |
| Vanadium | 4,0 μg | 10,0% |
| Ijzer | 0,8-1,0 mg | 6,0% |
| Jodium | 0,1-0,6 μg | 0,3% |
| Kobalt | 1,0 μg | 10,0% |
| Lithium | 10,3 mcg | 10,3% |
| Mangaan | 30,0-40,0 mcg | 1,8% |
| Koper | 90,0 μg | 9,0% |
| Molybdeen | 1,0 μg | 1,4% |
| * Arseen | 0,01 μg | 0,1% |
| Nikkel | 0.9-23.9 mcg | 7,3% |
| Blik | 0,03 μg | 0,0% |
| Rubidium | 5,1 mcg | 5,1% |
|
* Lood |
0,22 μg | 2,2% |
| Selenium | 0,70 mcg | 1,1% |
| * Strontium | 0,05 μg | 0,0% |
| Thallium | 0,06 μg | 3,0% |
| Fluor | 10,0 μg | 0,3% |
| Chroom | 0,2 μg | 0,4% |
| Zink | 250,0 | 2,1% |
Eiwitten en aminozuren
| Naam | bedrag | % ADH |
| Totaal eiwitgehalte | 1,5 g | 1,9% |
| Inhoud van essentiële aminozuren | 0,11 g | 0,5% |
| Niet-essentiële aminozuurinhoud | 0,289 g | 0,5% |
Essentiële aminozuren
| Zure naam | bedrag | % ADH |
| Valine | 0,018 g | 0,7% |
| Histidine | 0,007 g | 0,3% |
| Isoleucine | 0,014 g | 0,7% |
| Leucine | 0,012 g | 0,3% |
| Lysine | 0,025 g | 0,6% |
| Methionine | 0,007 g | 0,4% |
| Threonine | 0,007 g | 0,3% |
| Tryptofaan | 0,002 g | 0,2% |
| Fenylalanine | 0,018 g | 0,6% |
Essentiële aminozuren
|
Zure naam |
bedrag | % ADH |
| Alanin | 0,029 g | 0,4% |
| Arginine | 0,030 g | 0,5% |
| Asparaginezuur | 0,069 g | 0,6% |
| Glycine | 0,048 g | 1,3% |
| Glutaminezuur | 0,057 g | 0,4% |
| Proline | 0,026 g | 0,6% |
| Serine | 0,014 g | 0,2% |
| Tyrosine | 0,010 g | 0,3% |
| Cystine | 0,006 g | 0,3% |
Vetten en vetzuren
| Naam | bedrag | % ADH |
| Totaal vetgehalte | 0,3 g | 0,3% |
| Gehalte aan onverzadigde vetzuren | 0,100 g | 0,2% |
| Gehalte aan omega-3 onverzadigde vetzuren | 0,159 g | 15,9% |
| Gehalte aan omega-6 onverzadigde vetzuren | 0,385 g | 3,9% |
| Verzadigd vetzuurgehalte | 0,04 g | 0,2% |
Onverzadigde vetzuren
| Zure naam | bedrag |
| Palmitoleïne C 16: 1 (omega-7) | 0,006 g |
| Oliezuur C 18: 1 (omega-9) | 0,010 g |
| Linolzuur C 18: 2 (omega-6) | 0,060 g |
| Linoleenzuur C 18: 3 (omega-3) | 0,030 g |
|
Stearidonic C 18: 4 (omega-3) |
0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaeenzuur C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaeen C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Verzadigde vetzuren
| Zure naam | bedrag |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,04 |
| Stearic C 18: 0 | 0,0 g |
| Arachidisch C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Sterolen
| Naam | bedrag | % ADH |
| De hoeveelheid fytosterolen | In pulp: 3,3 mg | 6,0% |
| In de schil: 35,0 mg | 63,6% | |
| Campesterol | Er is geen data | 0,0% |
| Beta-sitosterol | Er is geen data | 0,0% |
| Stigmasterol | Er is geen data | 0,0% |
| Cholesterol | 0,0 mg | 0% |
Koolhydraten
| Naam | bedrag | % ADH |
| Totaal koolhydraatgehalte | 16,0 g | 4,6% |
| Mono- en disachariden | 4,0 g | 8,0% |
| Glucose | 1,4 g | 14,0% |
| Fructose | 1,4 g | 4,0% |
| Galactose | 0,0 g | 0,0% |
| Sucrose | 0,4 g | 0% |
| Lactose | 0,0 g | 0,0% |
| Zetmeel | 0,0 g | 0% |
| Maltose | 0,0 g | 0% |
| Cellulose | In pulp: 1,2 g | 4,8% |
| In schil: 10,6 g | 42,4% | |
| Pectine | In pulp: 0,5 g | 10,0% |
| In schil: 2,0 g | 40,0% |
Purine basen
| Naam | bedrag | % ADH |
| Purine som inhoud | 8,0 mg | 6,7% |
◄ Terug naar citroenbeschrijving
Aanbevolen:
Citroen - Nuttige Eigenschappen, Water En Thee Met Citroen, Recepten
CitroenDeze korte groenblijvende boom behoort tot de wijnruitfamilie en natuurlijk tot het citrus geslacht. Citroenblaadjes zijn kort, staan op korte steeltjes. Het wortelstelsel van een citroen verschilt van andere citrusvruchten: het bestaat uit een "web" van worteluitlopers, waardoor deze plant alle voedingsstoffen en water uit de aarde ontvangt. De
Volledige Chemische Samenstelling Van Aardpeer
Volledige chemische samenstelling van aardpeer per 100 g Calorieën 73 kcal Vetten:0 gEiwitten:2 gKoolhydraten:17,5 gWater:78 gAs:2,5 gCellulose:4,5 gVitaminen Naambedrag% ADHVitamine B1 (thiamine)0,20 mg13%Vitamine B2 (riboflavine)0,06 mg3%Vitamine B5 (pantotheenzuur)0,4 mgacht%Vitamine B6 (pyridoxine)0,08 mg4%Vitamine B9 (foliumzuur)13 μg3%Vitamine B12 (cyanocobalamine)0,0 μg0%Vitamine C
Volledige Chemische Samenstelling Van Boekweit
Volledige chemische samenstelling van boekweit per 100 g Calorieën 343 Kcal Vetten:3,2 gEiwitten:10,8 gKoolhydraten:70 gWater:13,9 gAs:2,10 gCellulose:14,0 gVitaminen Naam bedrag % ADH Vitamine B1 (thiamine) 0.1
Volledige Chemische Samenstelling Van Zonnebloempitten
Volledige chemische samenstelling van zonnebloempitten per 100 g Calorieën 578 Kcal Vetten:51,46 gEiwitten:20,78 gKoolhydraten:20,0 gWater:4,73 gAs:3,02 gCellulose:11,1 gVitaminen Naambedrag% ADHVitamine B1 (thiamine)1,48-2,10 mg105,3%Vitamine B2 (riboflavine)0,24-0,36 mg15,0%Vitamine B5 (pantotheenzuur)1.1
Volledige Chemische Samenstelling Van Knoflook
Volledige chemische samenstelling van knoflook per 100 g Calorieën 59 kcal Vetten:0,5 gEiwitten:6,4 gKoolhydraten:33,1 gWater:58,6 gAs:1,4 gCellulose:2,1 gVitaminen Naambedrag% ADHVitamine B1 (thiamine)0,20 mg13%Vitamine B2 (riboflavine)0,11 mg6%Vitamine B5 (pantotheenzuur)0,6 mg12%Vitamine B6 (pyridoxine)1,24 mg62%Vitamine B9 (foliumzuur)3 μg1%Vitamine B12 (cyanocobalamine)0,0 μg0%Vitami
