Lijst Met Essentiële Voedingsmiddelen En Remedies Voor De Ziekte Van Alzheimer

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-17 02:16

Lijst met essentiële voedingsmiddelen en remedies voor de ziekte van Alzheimer

Een van de meest voorkomende en bekende vormen van dementie is de ziekte van Alzheimer. Deze ziekte is typisch voor ouderen. Maar dit is geen vonnis. Volgens studies kunnen actieve intellectuele activiteit (lezen, kruiswoordpuzzels, logische taken, bordspellen), communicatie en regelmatige consumptie van bepaalde voedingsmiddelen en vitamines de ontwikkeling van de ziekte voorkomen.

Inhoud:

• Ginkgo biloba bij de behandeling van de ziekte van Alzheimer
• Gericium (paddenstoel) versnelt de groei van neuronen
• Foliumzuur (vitamine B9) houdt de hersenen jeugdig
• Omega-3 (visolie) voor dementie en de ziekte van Alzheimer
• Vitamine E remt de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer
• Andere essentiële mineralen en vitamines

Ginkgo biloba bij de behandeling van de ziekte van Alzheimer

De allereerste symptomen van de ziekte baren bij velen meestal geen reden tot bezorgdheid, ze worden toegeschreven aan leeftijd of worden beschouwd als een tijdelijk resultaat van de ervaringen die ze hebben opgedaan. Maar de eerste signalen van een zich ontwikkelende ernstige ziekte verschijnen 5-8 jaar vóór de definitieve diagnose.

Meestal manifesteert dit zich in een kleine moeilijkheid om, indien nodig, feiten op te roepen die de patiënt onlangs heeft vernomen. Een persoon onthoudt nieuwe informatie niet goed, hij kan de betekenissen vergeten van enkele hem bekende woorden (soms de meest gewone). De patiënt kan problemen hebben met concentratie en abstract denken. Geleidelijk is er een geleidelijke afname van het geheugen, spraakstoornissen en motorische vaardigheden, tot volledige hulpeloosheid.

Helaas is het onmogelijk om volledig te herstellen van deze ziekte. Maar in de vroege stadia van de ziekte is de kans groot dat dit proces wordt vertraagd. Regelmatig gebruik van ginkgo biloba-kuren kan een afname van hersenactiviteit helpen voorkomen.

Ginkgo biloba bevat belangrijke biologisch actieve stoffen die helpen bij het stabiliseren van processen in de hersencellen en het verhogen van de elasticiteit van bloedvaten. Als gevolg hiervan verbetert de bloedmicrocirculatie in weefsels en organen en worden de hersenen verrijkt met zuurstof. Als gevolg van het verbeteren van de kwaliteit van de bloedstroom, het vergroten van het vermogen van weefsels om zuurstof te absorberen en het verhogen van de hoeveelheid voedingsstoffen in het lichaam, vindt normalisatie van hersenactiviteit plaats.

Gericium (paddenstoel) versnelt de groei van neuronen

De belangrijkste risicofactor voor de ziekte van Alzheimer wordt beschouwd als een respectabele leeftijd. Met elk voorbijgaand jaar na het bereiken van de leeftijd van 65 jaar, wordt het risico op de ziekte bijna verdubbeld. Een ander kenmerk is dat de ziekte moeilijk met medicijnen te behandelen is. Het is gemakkelijker om deze ziekte in de vroegste stadia van ontwikkeling te voorkomen of uit te stellen dan om deze te genezen.

Een van de aanbevolen remedies voor dit doel is de gericium-paddenstoel. Het bevat polysacchariden, fenolen en andere heilzame stoffen. Ze stimuleren het immuunsysteem, werken antitumoraal en helpen bij chronische gastro-intestinale aandoeningen.

De stoffen in Hericium stimuleren de productie van zenuwgroeifactor (NGF), met andere woorden Hericium herstelt het zenuwweefsel van de hersenen en herstelt het werk van neuronen.

Gericium wordt als medicijn verkocht in speciale apotheken (natuurlijk of paddenstoelen) in de vorm van poeder, extract of tabletten.

Meer informatie: Gericium tegen alvleesklierkanker

Foliumzuur (vitamine B9) houdt de hersenen jeugdig

Een ander belangrijk element in de strijd om een heldere geest en een helder geheugen is de regelmatige inname van vitamine B ₉, bij velen bekend als foliumzuur. Het gebruik van dit medicijn vertraagt de veroudering van de hersenen, draagt bij aan het behoud van geheugen, denken, oriëntatie, spraak en andere cognitieve functies van het lichaam.

Dit blijkt uit nieuwe studies om de mate van invloed van een dagelijkse dosering foliumzuur van 800 mcg op de bescherming van hersenactiviteit te bepalen. Wetenschappers van de Johns Hopkins University beweren dus dat zo'n dagelijkse dosis vitamine geen enkel gevaar voor het lichaam vormt.

En wetenschappers van de Universiteit van Nederland deden hun eigen onderzoek. Ze onderzochten een groep mensen in de leeftijdscategorie van 50 tot 70 jaar. Sommige proefpersonen slikten elke dag 800 mcg foliumzuur, terwijl anderen een placebo slikten. Na 3 jaar bleken mensen uit de eerste groep een beter geheugen en een hogere verwerkingssnelheid te hebben dan de groep patiënten die placebo slikte. Bovendien voerden de proefpersonen uit de eerste groep tests uit die het geheugenniveau bepalen op hetzelfde niveau als mensen die vijf en een half jaar jonger zijn dan zij. En hun rekensnelheid was dezelfde als die van mensen die bijna twee jaar jonger waren dan de proefpersonen.

Tot nu toe is er geen betrouwbaar bewijs dat dagelijkse inname van foliumzuur bij een dosering van 800 mcg de ziekte van Alzheimer kan voorkomen. Maar wetenschappers zijn van mening, op basis van het uitgevoerde onderzoek, dat mensen met behulp van regelmatige inname van deze vitamine de ontwikkeling van verschillende pathologieën die tot deze ernstige ziekte leiden, kunnen vertragen.

TOP-voedingsmiddelen in termen van foliumzuurgehalte

Gemiddeld wordt aangenomen dat de optimale dosering van foliumzuur voor een volwassene 400 tot 800 mcg per dag is. Deze hoeveelheid vitamine B9 helpt de gezondheid te behouden en hartaandoeningen te voorkomen.

Foliumzuur wordt in reguliere apotheken verkocht als een onafhankelijk preparaat, evenals in vitaminecomplexen. Maar u kunt deze nuttige vitamine niet alleen in apotheken vinden, maar ook in gewoon voedsel. Slechts een half kopje linzen bevat bijvoorbeeld ongeveer 180 mcg foliumzuur. Een kopje gesneden avocado zal het lichaam verrijken met 90 mcg, en dezelfde hoeveelheid gestoomde groene asperges zal 79 mcg zijn.

Een glas versgeperst sinaasappelsap is al 74 mcg en een hele grote sinaasappel is 55 mcg vitamine B ₉. Groenen zijn niet minder nuttig - slechts een half kopje per dag geeft het lichaam 50-90 mcg natuurlijk foliumzuur. Een ander soort sap dat een grote hoeveelheid vitamine bevat, is tomatensap. Een glas van dit sap is 48 mcg foliumzuur.

Andere beschikbare voedingsmiddelen met een hoog foliumzuurgehalte worden in de tabel weergegeven:

Vitamine B9-gehalte in 100 g / mcg
Pinda	240
Runderlever, kip	240
Varkenslever	225
Bonen	90
Spinazie	80
Okkernoot	77
Hazelnoot	68
Broccoli	63
Salade	48
Ramson	40
Amandel	40
Gerstkorrels	40
Witte champignon (boletus)	40
Mierikswortel	37
Prei	32
Champignon	dertig

Vergeet niet dat elke warmtebehandeling van voedsel (koken, braden, stoven) de hoeveelheid vitamines erin, inclusief foliumzuur, aanzienlijk vermindert. Door vlees te braden wordt bijvoorbeeld 95% van de vitamine B ₉ vernietigd ! En het gebruikelijke koken van kippeneieren vermindert het met 50%.

Omega-3 (visolie) voor dementie en de ziekte van Alzheimer

Vetrijke meervoudig onverzadigde vetzuren Omega-3 worden al lang door artsen erkend als stoffen die essentieel zijn voor de harmonieuze ontwikkeling van het lichaam en het behoud van de gezondheid. Deze gunstige zuren worden niet in het menselijk lichaam aangemaakt, maar komen het alleen binnen met bepaalde voedingsmiddelen. Omega-3 vetzuren spelen een speciale rol bij het verminderen van het risico op het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer.

Medewerkers van de American Tufts University voerden langetermijnonderzoeken uit: negen jaar lang stonden ongeveer 900 ouderen onder speciaal toezicht van wetenschappers. Het bleek dat patiënten die hoge doseringen van een stof uit de omega-3-klasse innemen significant minder (bijna 60 procent) vatbaar zijn voor de ziekte van Alzheimer en bijna 50 procent - om dementie te ontwikkelen, in tegenstelling tot de proefpersonen die niet dezelfde hoeveelheid omega-3 kregen. 3.

Conclusie: het hoge gehalte aan DHA is een beschermende barrière die de vorming van bèta-amyloïden voorkomt, wat een van de redenen is voor het ontstaan van de ziekte.

Bij het uitvoeren van experimenten op dieren werd ontdekt dat DHA-deficiëntie onverbiddelijk leidt tot een verzwakking van het geheugen. DHA-concentratie neemt onvermijdelijk af met de leeftijd, dus het is belangrijk om ervoor te zorgen dat deze stof regelmatig wordt ingenomen. Dit helpt ernstige ziekten zoals dementie en de ziekte van Alzheimer te voorkomen.

Wetenschappers hebben vastgesteld dat voor een hoog beschermend effect elke dag ongeveer 180 mg DHA aan het lichaam moet worden toegediend. Dit komt overeen met twee capsules visolie of drie porties vis (vooral zalm) per week.

Wetenschappers raden aan om medicijnen te nemen die omega-3-vetzuren bevatten en veel zeevis in het dieet op te nemen. Dit beschermt tegen een afname van hersenactiviteit.

Meer informatie: Welke voedingsmiddelen bevatten omega-3 vetzuren?

Vitamine E remt de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer

Vitamine E speelt een belangrijke rol in de strijd tegen de ziekte van Alzheimer, het is een natuurlijke immunomodulator en een krachtige antioxidant. Deze vitamine is essentieel voor de normale werking van het lichaam. Het is bewezen dat dagelijkse inname van deze vitamine de afname van hersenactiviteit bij de ziekte van Alzheimer remt.

Indiase wetenschappers hebben ontdekt dat vitamine E de progressie van de ziekte vertraagt. Patiënten uit 14 medische centra namen deel aan grootschalige onderzoeken. Een groep proefpersonen slikte vitamine E in een dosering van 2.000 IE, een andere groep nam 20 mg memantine (een geneesmiddel dat wordt gebruikt om dementie te behandelen), een derde een combinatie van memantine en vitamine E en een vierde een placebo.

Na afronding van de onderzoeken bleek dat de eerste groep patiënten die alleen vitamine E slikte, verbeteringen vertoonde ten opzichte van de groep proefpersonen die placebo slikten. Maar de resultaten van de tweede en derde groep, waarin de patiënten ofwel een medicijn voor dementie alleen of in combinatie met een vitamine slikten, lieten dergelijke verbeteringen niet zien.

Onderzoeksresultaten hebben eens te meer het belang van vitamine E bevestigd, niet alleen voor preventie, maar ook bij de behandeling van de ziekte van Alzheimer.

TOP-voedingsmiddelen in termen van vitamine E-gehalte

Gemiddeld wordt de aanbevolen dagelijkse inname van vitamine E voor volwassenen als veilig beschouwd binnen het bereik van 200-400 IE. Maar voor sommige ziekten kunnen artsen patiënten hogere doseringen voorschrijven.

Vitamine E kan niet alleen in tabletvorm worden ingenomen, maar ook met voedsel.

Een verscheidenheid aan oliën is rijk aan vitamine E. Om de vitamine in oliën te behouden, is het noodzakelijk om ze in "levende" vorm te consumeren, zonder ze aan een warmtebehandeling te onderwerpen:

Vitamine E-gehalte in 1 eetlepel / mg
Tarwekiemolie	45
Soja	24
Maïs	20
Zonnebloem	12

Vitamine E is te vinden in een breed scala aan voedingsmiddelen, waarvan de meeste op elk moment van het jaar verkrijgbaar zijn:

Vitamine B9-gehalte in 100 g / mcg
Amandel	24,6
Hazelnoot	20.4
Pinda	10.1
Pistachenoten	6.0
Cashewnoten	5.7
Gedroogde abrikozen	5.5
Duindoorn	5.0
Acne	5.0
Rozenbottel	3.8
Tarwe	3.2
Okkernoot	2.6
Spinazie	2.5
Inktvis	2.2
Viburnum	2.0
Zuring	2.0
Zalm, snoekbaars	1.8
Pruimen	1.8
Havermout	1.7
Gerstkorrels	1.7

Ook rijk aan vitamine E zijn zeevis, sojaproducten, kruiden, melk, kippeneieren, lever en vlees.

Andere essentiële mineralen en vitamines

In de strijd tegen de ziekte van Alzheimer en om deze ziekte te voorkomen, is het noodzakelijk om een heel complex van vitamines en mineralen te gebruiken.

Magnesium

Dit mineraal is nodig om de normale conditie van het cardiovasculaire systeem te behouden. Het helpt ook om het cholesterol te verlagen, het lichaam van gifstoffen te reinigen, enz. De dagelijkse inname van magnesium voor volwassenen is 400-500 mg.

Magnesium komt in grote hoeveelheden voor in noten (cashewnoten, pijnboompitten, amandelen, pistachenoten, hazelnoten) en boekweit. Magnesium kan ook in voldoende hoeveelheden worden verkregen door zeewier, havermout, erwten enz. Te eten.

Selenium

Selenium beschermt samen met vitamine E het lichaam tegen vrije radicalen. Selenium heeft antitumorale eigenschappen, bevordert de normalisatie van de immuniteit, helpt bij de synthese van schildklierhormonen, verbetert de hartactiviteit, enz. De optimale hoeveelheid selenium per dag is ongeveer 50-70 mcg.

Bovenal wordt selenium aangetroffen in kalkoen- en eendenlever. Selenium komt in kleinere hoeveelheden voor in kip, varkens- en runderlever. Selenium komt ook voor in eieren, maïs, granen (rijst, gerst, tarwe), peulvruchten (erwten, bonen, pinda's), noten (pistachenoten, walnoten, amandelen), etc.

Meer informatie: seleniumvoedsel dat toonaangevend is in de wereld

Vitamine A

Vitamine A vervult veel belangrijke functies in het lichaam: het verbetert de immuniteit, normaliseert het gezichtsvermogen, draagt bij aan de bescherming van antioxidanten, bevordert de weerstand tegen infecties, enz. Het is voldoende voor een volwassene om 1,5 tot 2 mg vitamine A per dag in te nemen. De dosering kan aanzienlijk variëren, afhankelijk van van leeftijd, geslacht en ziekte.

Kippen- en runderlever bevat grote hoeveelheden vitamine A. Er zit veel vitamine in daslook, viburnumbessen, in boter, zure room, kwark, zeewier en andere producten.

Vitamine C

Vitamine C verhoogt de weerstand van het lichaam tegen negatieve externe of interne invloeden. Het helpt bij het omgaan met stress, onderkoeling of oververhitting van het lichaam, met infectieuze of allergene aanvallen, enz.

Een gezonde volwassene heeft 70-100 mg vitamine C per dag nodig, maar de behoefte aan vitamine C neemt dramatisch toe en de dosering neemt aanzienlijk toe bij verkoudheid en infectieziekten.

Het recordgehalte aan vitamine C in gewone rozenbottels is 1000 mg per 100 g Er zit veel vitamine in paprika, zwarte bes en duindoornbessen. Ook rijk aan vitamine C zijn kiwi, kamperfoeliebessen, daslook, kool (spruitjes, broccoli, bloemkool), viburnumbessen, lijsterbessen, aardbeien, citrusvruchten, spinazie en enkele andere producten.

B-vitamines

B-vitamines spelen een essentiële rol in de stofwisseling op cellulair niveau. Alle vitamines die tot deze groep behoren (met uitzondering van vitamine B ₁₂) hopen zich niet op in het lichaam. Ze moeten dagelijks worden aangevuld met behulp van tabletten of door bepaalde voedingsmiddelen in te nemen.

B1 komt het meest voor in pijnboompitten, pistachenoten, pinda's, varkensvlees, enz.

B2 - in pijnboompitten, amandelen, lever, champignons, eieren, etc.

B3 (PP) komt het meest voor in varkens- en runderlever, eekhoorntjesbrood, erwten, champignons, pinda's en ander voedsel.

B5 - erwten, hazelnoten, granen (boekweit, havermout), bloemkool, slachtafval, enz.

B6 wordt in aanzienlijke hoeveelheden aangetroffen in pijnboompitten en, in aflopende volgorde, in bonen, walnoten, duindoorn, vis (tonijn, makreel, sardines), enz.

B7 (H) komt voor in alle voedingsmiddelen, maar vooral in lever, maïs, kippeneieren, havermout en erwten.

B12 komt niet voor in plantaardig voedsel. Een aanzienlijk gehalte aan vitamine B ₁₂ wordt aangetroffen in runderlever. Verder qua vitaminegehalte zijn: varkens- en kippenlever, vis (makreel, sardine), konijnenvlees, rundvlees. Ook komt B ₁₂ voor in eigeel en gefermenteerde melkproducten.

De ziekte van Alzheimer is een ernstige ongeneeslijke ziekte die kan worden voorkomen of vertraagd. Hiervoor zijn een vroege diagnose en het gebruik van een hele reeks maatregelen belangrijk, waaronder het nemen van de nodige vitamines, voedingsmiddelen en speciale medicijnen tegen de ziekte van Alzheimer.

[Video] Dr. Berg - HERSENENVEROUDERING: hoe vertragen? Wat houdt dit tegen?

Auteur van het artikel: Sokov Andrey Vladimirovich | Neuroloog

Opleiding: In 2005 liep stage aan de IM Sechenov First Moscow State Medical University en behaalde een diploma in neurologie. In 2009 postdoctorale studies afgerond in de specialiteit "Zenuwziekten".