Eiwitdieet "minus 5-7 Kg Per Week" - 3 Menu-opties, Voor- En Nadelen

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-17 02:16

Eiwitdieet "minus 5-7 kg per week": voor- en nadelen

De essentie van het eiwitdieet komt tot uiting in de naam: bij het besluit om met deze techniek af te vallen, moet een vrouw zich afstemmen op het feit dat ze voornamelijk eiwitrijk voedsel zal moeten nemen - vleesproducten, vis, melk, kefir, enz. voel lange tijd geen honger. In dit geval begint het lichaam een gebrek aan energie te ervaren en het uit zijn eigen reserves te halen. Als gevolg hiervan verdwijnt overtollig gewicht.

Inhoud:

• De principes van het dieet "minus 5-7 kg per week"
• Toegestane en verboden voedingsmiddelen
• Wij berekenen uw stofwisseling
• 3 opties voor het eiwitdieetmenu
• Interessante recepten
• Voors en tegens van het dieet "minus 5-7 kg per week"
• Contra-indicaties

De principes van het dieet "minus 5-7 kg per week"

Om met een eiwitdieet extra kilo's kwijt te raken, moet je je aan de volgende regels houden:

• Het menu moet voornamelijk eiwitproducten bevatten. Hun massafractie zal minstens 60% bedragen.
• Moet niet alleen plantaardige eiwitten in de voeding opnemen, maar ook eiwitten van dierlijke oorsprong. Ze moeten in gelijke verhoudingen in gerechten aanwezig zijn.
• Eiwitten moeten "schoon" zijn. Dit betekent dat alle halffabrikaten, worsten, worsten en andere bewerkte vleesgerechten verboden zijn.
• Tijdens het dieet moet u verse groenten eten, die zullen helpen om giftige afbraakproducten uit eiwitrijk voedsel uit het lichaam te verwijderen.
• Je moet minimaal 4 keer per dag aan tafel zitten. Het is nog beter als je tijd kunt maken voor een paar extra snacks.
• 3 uur voor het slapengaan moet u voedsel weigeren.
• Die voedingsmiddelen die op de verboden lijst staan, moeten volledig van het menu worden uitgesloten. Het niet naleven van deze regel is onaanvaardbaar.
• Drink minimaal 2 liter water per dag.
• Kookmethoden zoals koken en stoven hebben prioriteit. U kunt ook stomen, maar vermijd gefrituurd voedsel. Als laatste redmiddel kun je eten bakken.
• Als het dieet wordt aangevuld met fysieke activiteit, zal het proces van afvallen veel sneller gaan. Het is toegestaan om de sportschool te bezoeken, te fitnessen, te joggen, aerobics te doen, te wandelen. Kracht na inspanning herstelt snel, wat mogelijk is door de consumptie van grote hoeveelheden eiwit. Als u lichamelijke activiteit negeert, hoopt het eiwit zich op in het lichaam, wat storingen in de werking van de nieren, hun pijn en zwelling kan veroorzaken.

• Als er geen allergie is, kunt u kiwi en grapefruit in het menu opnemen. Deze voedingsmiddelen hebben antioxiderende eigenschappen. Bij regelmatig gebruik zal het lichaam ook verzadigd raken met vitamines en mineralen.
• Het innemen van complexen die vitamines en mineralen bevatten, is een voorwaarde die in acht moet worden genomen tijdens een eiwitdieet. Het lichaam kan ze inderdaad niet uit producten met voldoende volume halen.

Toegestane en verboden voedingsmiddelen

Producten die in het menu kunnen worden opgenomen:

• Gefermenteerde melkdranken en kwark. Het is belangrijk dat het percentage vet erin minimaal is.
• Kalkoen en kip. Het is noodzakelijk om de huid ervan te verwijderen.
• Vetarme vis.
• Champignons.
• Garnalen, mosselen, sint-jakobsschelpen, inktvis.
• Harde kazen, tofu. De dagelijkse norm is 30 g.
• Ei.
• Tomaten, komkommers, bonen in peul, paprika, bloemkool, broccoli, uien, paprika. Naast het feit dat deze groenten in hun pure vorm geconsumeerd kunnen worden, is het toegestaan om er sap van te maken.
• Cashewnoten en amandelen, maar niet meer dan 4-6 noten per dag.
• Appels, maar niet zoet, grapefruit, kiwi.
• Vruchtendrank op basis van bessen, water, koffie, thee.

Er zijn ook producten die van het menu moeten worden uitgesloten, waaronder:

• Suiker en alle snoepjes waarin het aanwezig is.
• Brood en andere meelproducten.
• Boter.
• Alcoholische drankjes.
• Groenten met een hoog zetmeelgehalte, zoals maïs en aardappelen.
• Vet vlees.
• Vette zuivelproducten.
• Alle zoetwaren.
• Fruit dat veel suiker bevat: bananen, ananas, druiven, abrikozen, perziken, pruimen, peren.
• Geconserveerde producten.
• Half afgewerkte producten.

Wij berekenen uw stofwisseling

Wanneer een persoon voedsel met koolhydraten volledig weigert en overschakelt naar een eiwitmenu, kan dit ketose veroorzaken (vergiftiging van het lichaam met ketonlichamen als gevolg van de afbraak van eiwitten). Daarom moeten er complexe koolhydraten in de voeding aanwezig zijn. Het dagelijkse caloriegehalte wordt berekend op basis van het lichaamsgewicht van het afgevallen gewicht.

De stofwisseling wordt individueel berekend. Hiermee kunt u de optimale hoeveelheden voedsel selecteren die een persoon gedurende de dag zou moeten consumeren. Aan het resulterende cijfer hoeft u niet meer dan 300 kcal toe te voegen als iemand een zittende levensstijl leidt. Wanneer hij fysieke activiteit van een of andere intensiteit ervaart, moet 400-800 kcal aan het resulterende cijfer worden toegevoegd.

Om uw metabolisme te berekenen, moet u zich aan het volgende algoritme houden:

• Verdeel uw lichaamsgewicht in kilogram door 0,454.
• Het resulterende cijfer wordt vermenigvuldigd met 0,409.
• Het resultaat wordt weer vermenigvuldigd met 24. Dit is de laatste stap. Het laatste cijfer geeft het individuele volume van stoffen weer.

Er is een eenvoudigere formule voor het berekenen van het metabolisme, die er als volgt uitziet:

• Vrouwen moeten hun gewicht in kilogram vermenigvuldigen met 0,9 en 24.
• Mannen moeten hun gewicht vermenigvuldigen met 1,0 en 24.

Opgemerkt moet worden dat het verkregen resultaat een gemiddelde indicator zal zijn.

De derde formule, waarmee u uw metabolisme kunt bepalen, is als volgt:

• Voor vrouwen: 655+ (9,6 * lichaamsgewicht) + (1,8 * lengte in centimeters) - (4,7 * leeftijd).
• Voor mannen: 66+ (13,7 * gewicht) + (5 * lengte in centimeters) - (6,8 * leeftijd).

Het wordt de Harris-Benedict-formule genoemd.

3 opties voor het eiwitdieetmenu

Eiwitdieetmenu voor 7 dagen

Het gepresenteerde eiwitmenu is ontworpen voor een week. Het heeft een aanbevelend karakter en kan desgewenst worden gewijzigd. Het belangrijkste is om het toegestane aantal kilocalorieën per dag niet te overschrijden en geen voedsel van de verboden lijst te eten.

Het dieet moet soepel worden ingevoerd. Om dit te doen, moet u een paar dagen voordat het begint, uw eigen dieet geleidelijk verminderen tijdens de hoofdmaaltijden. Dit voorkomt dat het lichaam ernstig wordt belast.

	Eerste maaltijd	Hoofdmaaltijd	Snack	Avondeten
	Begin de ochtend met een glas water op kamertemperatuur waaraan citroensap wordt toegevoegd. Na een kwartier eet je een portie magere kwark.	Mager rundvlees met een totaalgewicht van 200 g, salade van kruiden en sesamzaadjes.	Tomaat, fetakaas zonder zout.	Kipfilet gekookt in een dubbele boiler, bloemkool.
	Plakje magere kaas, ongezoete appel, water.	Kalkoenvlees in een volume van 200 g, groentesalade.	Kwark met 0% vet.	Gegrilde kipfilet, groentesap. Een uur voor het slapen gaan kun je een glas kefir drinken.
	Groene erwten en een stukje tonijn.	Groentesalade, gestoomde heek.	Mozzarella.	Garnalen, koolbladeren en groenten in de vorm van een salade.
	Gekookte eieren - 2 stuks, brood.	Courgettekaviaar, kalfsvlees in een hoeveelheid van 200 g.	Grapefruit.	Bonen met kipfilet.
vijf	Yoghurt met 0% vet, kiwi.	Oor, gestoomde groenten, brood.	Een glas kefir.	Salade met tomaten en komkommers, stoofpot van ossenhaas.
	Gestoomde omelet, pruimen.	Groentesoep, gekookte kalkoenfilet.	Appel.	Koolsalade, kipfilet.
	Water met citroensap, magere kwark.	Gekookt kalfsvlees, groene bladsalade.	Kaas.	Groentesalade met fetakaas, 's avonds een glas kefir.

Het is absoluut noodzakelijk om minstens 2 liter niet-koolzuurhoudend water per dag te drinken. Om deze dosis niet te verlagen, kunt u een wekker instellen die u er elk uur aan herinnert dat het tijd is om een glas water te drinken.

Japans dieetmenu voor 7 dagen

	Eerste maaltijd	Hoofdmaaltijd	Avondeten
Ma	Een kopje koffie	2 gekookte eieren	Gekookt rundvlees, salade met citroensapdressing
W.	Kopje koffie en croutons	2 kippeneieren	Salade, kalkoenham, kefir
Wo	Een kopje koffie	Alle groenten	2 gekookte eieren, hamsalade
Th	Een kopje koffie	Sap geperst uit wortelen, gekookte eieren	Rundsalade met citroensapdressing
Vr	Wortelsalade met citroensapdressing	Heek in folie in de oven	Afwezig
Za	Koffie	Kippenvlees en salade	Geraspte wortelen, kippenvlees
Zon	Koffie	Gekookt kalfsvlees, fruit	Zie diner voor donderdag

Lees meer: Japans dieet voor 7 en 14 dagen, menu, recensies

Menu van het Kremlin-dieet voor 7 dagen

	Eerste maaltijd	Tweede maaltijd	Laatste maaltijd
	Roerei met spek en dille - 2 cu e.; 110 g magere kaas - 1 cu e.; Ongezoete koffie - $ 0 e.	Kom soep op basis van selderij - 8 cu e.; Salade met eekhoorntjesbrood en honingzwammen, portie 170 g - 6 cu e.; Een stuk vlees en thee zonder suiker - $ 0 e.	Een handvol walnoten - 6 cu e.; Verse kleine tomaat - 6 cu e.; Kippenvlees - 0 cu e.
	Gekookte eieren (3 stuks) met champignons - 1 cu e.; 160 g kwark - 4 cu e.; Thee zonder suiker - $ 0 e.	Groentesalade, 120 g - 4 cu e.; 270 g koolsoep met vlees - 6 cu e.; Varkenssjasliek, 150 g - 2 cu e.; Ongezoete koffie - $ 0 e.	Broccoli, 150 g - 7 cu e.; Gebakken gurineborst in een pan, 250 g - 3 cu e.; Ongezoete thee - $ 0 e.
	Drie gekookte worstjes - $ 0 e.; Gebakken courgette, 150 g - 7 cu e.; Thee zonder suiker - $ 0 e.	Soep met groenten en gesmolten kaas - 6 cu e.; Rundvlees - $ 0 e.; Rode kool in de vorm van een salade - 5 cu e.; Ongezoete koffie - $ 0 e.	Stoomheek, 300 g - 0 cu e.; Kleine tomaat - 6 cu e.; Olijven, 15 stuks - 3 cu e.; Kefir - 6 cu e.
	Vier gekookte worsten - 3 cu e.; 130 g gekookte bloemkool - 5 cu e.; Thee zonder suiker - $ 0 e.	Kippensoep, 250 g - 7 cu e.; Lams lula kebab, 200 g - 0 cu e.; Groentesalade, 150 g - 6 cu e.; Ongezoete thee - $ 0 e.	Geroosterde heilbot, 300 g - 0 cu e.; 200 g kaas - 2 cu e.; Sla, 150 g - 4 cu e.; Ongezoete thee - $ 0 e.
vijf	Omelet en kaas - 3 cu e.; Suikervrije koffie - $ 0 e.	Geraspte wortelsalade, 100 g - 7 cu e.; Selderiesoep, 250 g - 8 cu e.; Escalope - $ 0 e.	Stoomnotothenia, 250 g - 0 cu e.; Koolsalade, 180 g - 4 cu e.; 150 g kaas - 2 cu e.; Rode wijn, 250 g - 2 cu e.
	Gebakken worstjes met eieren - 2 cu e.; 100 g smeltkaas - 1 cu e.; Ongezoete thee - $ 0 e.	Vissoep, 250 g - 5 cu e.; Oven kip, 270 g - 5 cu e.; Groentesalade, 100 g - 6 cu e.	Gekookt vlees, 250 g - 0 cu e.; Kleine tomaat - 6 cu e.; Een glas kefir - 10 cu e.
	Vier gekookte worsten - 3 cu e.; Aubergineragout - 8 cu e.	Tomaten- en komkommersalade, 100 g - 3 cu e.; 200 g van een mengelmoes van verschillende soorten vlees - 5 cu e.; Kip sjasliek, 250 g - 0 cu e.; Thee zonder suiker - $ 0 e.	Gebakken koolvis, 250 g - 0 cu e.; Sla, 200 g - 4 cu e.; Een stuk harde kaas, 100 g - 1 stuk Kefir - 10 stuks. e.

Lees meer: Kremlin-dieet: een gedetailleerd overzicht

Interessante recepten

Eierroomsoep

Producten die nodig zijn voor de bereiding:

• Kipfilet - 400 g.
• Spinazie - 400 g.
• Gekookte eieren - 2 stuks.
• Melk - 150 ml
• Specerijen, zout, peterselie.

De kip moet gaar worden gekookt en tijdens het koken zwarte peperkorrels, Provençaalse kruiden en laurier aan de bouillon toevoegen. Het vlees wordt gekoeld en in blokjes gesneden. De bouillon wordt niet gegoten, er wordt spinazie aan toegevoegd en gekookt tot de groente zacht wordt. Gehakte gekookte eieren en bouillon met spinazie worden gemalen in een blender, waarna melk aan de pan wordt toegevoegd en grondig wordt gemengd. De soep is klaar, hij wordt geserveerd met 1/2 ei in een kopje.

Vissoep

Om het voor te bereiden heeft u de volgende producten nodig:

• Witte vis zonder botten - 400 g.
• Rode ui - 1 st.
• Bloemkool - 0,4 kg.
• Citroensap, peper, zout.
• U kunt yoghurt toevoegen aan de soep.

Bloemkool, vis en uien worden gehakt, in een pan gedaan, met water gegoten en in brand gestoken, klaargemaakt. Voor het serveren wordt citroensap, yoghurt in de soep gegoten, zout en peper.

Eiwitsalade

Om het gerecht te bereiden, heb je de volgende voedselset nodig:

• Kippenei - 3 stuks.
• Kipfilet - 1 st.
• Verse komkommer - 1 st.
• Pekingkool - 0,4 kg.
• Zout, mosterd, yoghurt.

Gekookte kipfilet en eieren worden in blokjes gesneden, kool wordt verfrommeld en met de hand gescheurd, komkommer wordt in plakjes gesneden. Voor dressing moet je yoghurt (100 ml), een eetlepel mosterd, zout naar smaak mengen. Combineer alle componenten, voeg citroensap toe.

Omelet van cottage cheese

Producten voor de bereiding:

• Kwark in bonen - 100 g.
• Eiwit - 3 stuks.
• Groene uien - 3 stengels.
• Dille en zout.

Scheid de eiwitten van de dooiers en klop ze tot ze schuimig zijn. Kwark wordt gemengd met dille en er wordt zout aan toegevoegd. Combineer cottage cheese voorzichtig met proteïne, giet de resulterende massa in een ovenschaal en strooi er groene uien over. De schaal wordt naar de oven verwijderd en klaargemaakt.

Cheesecake van kwark

Om het voor te bereiden, heb je de volgende boodschappenreeks nodig:

• Kwark met 0% vet - 200 g.
• Citroensap - 50 g.
• Maïszetmeel - 2 eetlepels.
• Appel.
• De dooier van twee eieren.
• Eiwitten van 5 eieren.

Schil de appel, verwijder de botten en maal hem in een blender. Vervolgens worden zetmeel, citroensap, kwark en dooiers aan de appel toegevoegd, de resulterende massa wordt gemengd met een blender. Klop de eiwitten apart los, combineer met kwarkroom. Het mengsel wordt in een vorm gelegd, die moet worden bevochtigd met water. Bak een half uur in de oven op 180 ° C.

Spinazie paté

Om het voor te bereiden heeft u de volgende producten nodig:

• Pureer spinazie - 100 g.
• Een ei.
• Zure room - 20 g.

Kook het ei en hak het fijn, meng met zure room en spinazie. De resulterende massa wordt in een slakom gelegd en geserveerd.

Voors en tegens van het dieet "minus 5-7 kg per week"

Voordelen van een eiwitdieet:

• Gedurende een lange periode zal een persoon geen honger voelen, omdat eiwitrijk voedsel uitstekend verzadigend is.
• Overgewicht verdwijnt heel snel, in 2 weken kun je ongeveer 10 kg verliezen.
• Het menu is behoorlijk gevarieerd.
• Het resultaat is stabiel, de extra kilo's komen na een paar dagen niet meer terug.

Nadelen van een eiwitdieet:

• Tijdens het afvallen zult u het gebruik van het gebruikelijke vette en gefrituurde voedsel, snoep en gebak moeten staken.
• Het lichaam zal niet in staat zijn om voldoende vitamines en mineralen uit de aangeboden voedselset te halen.

Wetenschappers hebben bewezen dat als je weigert te sporten tijdens een eiwitdieet, dit de toestand van het lichaam negatief beïnvloedt. Als u zich lange tijd aan deze methode houdt om af te vallen, bedreigt dit de vorming van nierstenen, oedeem en andere gezondheidsproblemen.

Contra-indicaties

Voordat u aan een eiwitdieet begint, moet u een specialist raadplegen, omdat deze een aantal contra-indicaties heeft, waaronder:

• Kankerziekten van elke locatie.
• Ziekten van het spijsverteringsstelsel van een chronisch beloop (zelfs in remissie).
• Een foetus dragen.
• De persoon is ouder dan 50 jaar.
• Ziekten van de lever en urinewegen.
• Pathologie van het hart en de bloedvaten.
• Ziekten van de gewrichten.

De auteur van het artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinoloog, voedingsdeskundige

Opleiding: diploma van de Russian State Medical University genoemd NI Pirogov met een graad in algemene geneeskunde (2004). Residentie aan de Moscow State University of Medicine and Dentistry, diploma in endocrinologie (2006).