Dieet Voor Osteochondrose

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 21:47

Dieet voor osteochondrose

Osteochondrose is een ziekte die kan worden veroorzaakt door een aantal factoren en wordt gekenmerkt door degeneratieve veranderingen in de tussenwervelschijf, met verdere verspreiding naar andere delen ervan, evenals naar het gehele bewegingsapparaat in het algemeen, en naar het zenuwstelsel in het bijzonder. Natuurlijk vereist osteochondrose, net als elke andere ziekte, medicamenteuze behandeling en naleving van bepaalde voedingsregels.

Inhoud:

• Wat kun je eten bij osteochondrose?
• Wat kan er niet worden gegeten met osteochondrose?
• Weekmenu met osteochondrose

Wat kun je eten bij osteochondrose?

Omdat het verhoogde lichaamsgewicht een verhoogde belasting van de wervelkolom geeft, moet de voeding zo worden georganiseerd dat deze niet bijdraagt aan een set extra kilo's.

Daarom is het belangrijk om in het menu voedsel op te nemen dat lange tijd verteerd wordt, geen honger veroorzaakt en helpt bij het reinigen van de darmen:

• Alle groenten en fruit die een minimale warmtebehandeling hebben ondergaan.
• Mager vlees, beste kip.
• Eieren, maar je moet jezelf beperken tot 3 stuks per week.
• Vis en zeevruchten.
• Graanpap.
• Zuivelproducten: kwark, zure room, kefir, magere kazen, zure room.
• Verse bessen, behalve druiven.
• Noten: amandelen, hazelnoten, kastanjes, walnoten.
• Gedroogd fruit.
• Pasta, maar altijd van harde tarwe.

Wat kan er niet worden gegeten met osteochondrose?

Naast gezond voedsel dat helpt bij het beheersen van het gewicht en het verbeteren van de toestand van een patiënt met osteochondrose, zijn er ook ongezonde voedingsmiddelen en dranken.

Wat moet worden vermeden bij degeneratieve spinale aandoeningen:

• Koolzuurhoudende dranken.
• Sterke zwarte thee en koffie.
• Alcohol.
• Gebak gemaakt van wit tarwemeel.
• Zoete producten.
• Druiven.
• Zuring.
• Peulvruchten - erwten, kikkererwten, linzen, bonen.
• Vet vlees.
• Half afgewerkte producten.
• Beperk zout.

Voeding voor osteochondrose kan gevarieerd zijn, maar het is noodzakelijk om alle producten die schadelijk zijn, zelfs voor een gezond persoon, hiervan uit te sluiten.

Weekmenu met osteochondrose

Het is belangrijk om de tijd van snacks, ontbijt, lunch en diner correct te verdelen, zodat het totaal aantal maaltijden minimaal 5 is. Alle producten dienen bij voorkeur gekookt, gestoofd of gestoomd te zijn, maar niet gebakken.

1 dag

• Het eerste ontbijt bestaat uit magere kwark gekruid met zure room, niet meer dan 15% vet, met gedroogde abrikozen. Als drankje - groene thee, tweede brouwsel, geen suiker.
• Je kunt een verse appel als tussendoortje gebruiken.
• Voor de lunch: pompoensoep, boekweitpap met gestoomde kipkoteletten, een stuk zemelenbrood, rozenbotteldrankje.
• Voor een middagsnack: fruitsalade (kiwi, banaan, appel) met yoghurtdressing.
• Voor het avondeten: gestoomde heekfilet met gekookte zilvervliesrijst, groentesalade (kool, wortelen, komkommer, geraspt door een rasp) met een dressing van citroensap en sojasaus, kruidenthee.
• Een glas vetvrije kefir, het is beter om het 30 minuten voor het slapengaan te gebruiken.

2 dagen

• Het eerste ontbijt bestaat uit een ei-omelet in een waterbad en een glas groene thee.
• Je kunt een sinaasappel als tussendoortje gebruiken.
• Voor de lunch: uiensoep, rijstepap en kipfilet gebakken in folie met aromatische kruiden, groentesalade (tomaten, olijven, groene uien, olijfolie), gedroogde vruchtencompote.
• Voor het avondeten: vissoufflé met aardappelpuree, fruitdrank van verse of bevroren bessen.
• Voordat u naar bed gaat, moet u een glas gefermenteerde gebakken melk drinken.

Dag 3

• Het ontbijt kan bestaan uit een ovenschotel met broccoli, ei en kaas, en een glas kruidenthee.
• Voor de lunch kun je een banaan gebruiken.
• Voor de lunch: vissoep gemaakt van magere vis, pilaf met kip, groentesalade (Chinese kool, verse komkommer, citroensap, olijfolie, dille en groene uien), verse fruitcompote.
• Voor het avondeten: pasta met groenten (wortelen, paprika, courgette, tomaat, aubergine), bessensap, een handvol noten met honing.
• Een glas wei is een uitstekende afsluiting van de dag van iemand die aan osteochondrose lijdt.

Dag 4

• Havermout met perzik, groene thee - dit zou het eerste ontbijt moeten zijn.
• Je kunt avocado als tussendoortje gebruiken.

• Voor de lunch: soep op basis van kippengehaktballetjes. Bot in een dubbele ketel met groenten (aardappelen, wortelen, pompoen), gebakken appel met kwark, honing en noten. Fruit drank.
• Voor het avondeten: ovenschotel met ei, aardappelen en kaas, verse appel- en kersencompote.
• Voor het slapengaan - een glas magere yoghurt.

Dag 5

• Je moet de ochtend beginnen met gestoomde syrniki en tweede gezette groene thee.
• Als tussendoortje kun je een fruitsalade (appel, kiwi, banaan, nectarine, met yoghurtdressing) en een plakje magere kaas met zemelenbrood gebruiken.
• Voor de lunch: champignonsoep (champignons, wortelen, aardappelen, uien, knoflook), tilapia filets met asperges gekookt in folie in de oven, pruimen en gedroogde abrikozencompote.
• Voor het avondeten: kipsoufflé met rijst, fruitgelei, bessensap, een handvol amandelen.
• Dag 5 sluit je het beste af met een glas kefir met een minimaal vetgehalte.

6 dagen

• Een tussendoortje na een volledige rustperiode bestaat uit luie dumplings met kwark en zemelen en groene thee als drankje.
• Voor het tweede ontbijt - pruimengelei.
• Voor de lunch: gierstsoep met groenten (wortelen, aardappelen, uien), gestoomde kalkoenkoteletten met groentestoofpot (tomaten, courgette, paprika, aubergine), gedroogde vruchtencompote.
• Voor het avondeten: groentesalade (radijs, selderij, komkommer, lijnzaad, zonnebloemolie), boekweit met vis in een pot, bessensap.
• Voor het slapengaan: magere kwark met zure room en rozijnendressing.

Dag 7

• Muesli met bessen, zemelenbrood met kaas, een glas cacao zonder suiker.
• Voor de lunch kun je grapefruit en een handvol hazelnoten eten.
• Voor de lunch: selderijsoep, groentesalade (vinaigrette zonder ingelegde komkommer), gestoomde kipfilet met rijst, gedroogde vruchtencompote.
• Voor het avondeten: aardappelen met grenadier en tomaten in de oven met kaas, kwark met kaneel, cranberrysap.
• Voordat je naar bed gaat - een glas gefermenteerde gebakken melk.

Een correct samengesteld menu is een garantie dat een persoon die lijdt aan osteochondrose geen extra kilo's zal aankomen en het beloop van de ziekte niet zal verergeren.

Er zijn veel diëten, maar bij het kiezen van een van deze, is het belangrijk om u te concentreren op vier basisregels:

• Eet minimaal vijf keer per dag fractioneel.
• Sluit de dag af met een magere melkdrank.
• Verwerk voedsel minimaal voor consumptie.
• Probeer de norm van 2500 kcal per dag niet te overschrijden (soms is 500 kcal minder nodig, en soms meer, afhankelijk van de levensstijl van de persoon).

De auteur van het artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinoloog, voedingsdeskundige

Opleiding: diploma van de Russian State Medical University genoemd NI Pirogov met een graad in algemene geneeskunde (2004). Residentie aan de Moscow State University of Medicine and Dentistry, diploma in endocrinologie (2006).