Dieettafel Nummer 3 Voor Constipatie, Menu Voor De Week

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 21:47

Dieet nummer 3

Dit systeem van therapeutische voeding wordt gebruikt voor acute en chronische obstipatie die gepaard gaat met een overtreding van het dieet. Dit probleem wordt vaak geconfronteerd door mensen die een zittende levensstijl leiden, lange pauzes tussen de maaltijden door laten en gewend zijn om onderweg te snacken. Dit probleem kan ook invloed hebben op ouderen en mensen die niet genoeg vocht in hun dieet hebben. Dieet nummer drie helpt de oorzaak van het slecht functioneren van de darmen weg te nemen. Je kunt je lange tijd aan zo'n voedingssysteem houden - het is fysiologisch compleet, vrij zachtaardig, er zitten veel vezels in het menu.

Dieet nr. 3 normaliseert het metabolisme, stimuleert de regeneratieprocessen van slijmvliezen en herstelt verstoorde darmfuncties. Als het wordt waargenomen, is het noodzakelijk om 4-5 keer per dag op hetzelfde tijdstip te eten. Lange pauzes tussen maaltijden zijn onaanvaardbaar. De methode om voedsel te koken heeft een zekere medicinale waarde. Bij het bereiden van bijgerechten en salades, de componenten niet te veel malen - hiervoor is het beter om een mes of een grove rasp te gebruiken.

Inhoud:

• Dieet nummer 3 voor constipatie: wat is mogelijk, wat niet?
• Dieetrecepten # 3
• Dieet nummer 3: menu voor de dag

Dieet nummer 3 voor constipatie: wat is mogelijk, wat niet?

Als er geen medische contra-indicaties zijn, kunnen groenten en fruit het beste rauw worden geconsumeerd, vooral appels, bloemkool, bladsla, tomaten, courgette en wortels hebben de voorkeur. Met een goede tolerantie is het toegestaan om jonge sperziebonen, groene erwten en witte kool te gebruiken.

Toegestane voedingsmiddelen voor dieet nummer 3:

• Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels, zoals zuurkool, diverse soorten fruit en groenten, peulvruchten en granen.
• Knapperig geweekt brood, tarwebrood van volkorenmeel, roggebrood.
• Soepen op basis van magere, slappe vis- of vleesbouillon, groente- en fruitsoepen, koude soepen, bietensoep en borsjt van verse kool.
• Vis, gevogelte en vetarm vlees - gebakken, gekookt.
• Olijfolie, boter, geraffineerd, maïs, zonnebloemolie.
• Eén ei per dag.
• Fruit en groenten zijn zowel gebakken als gekookt en rauw verkrijgbaar. We raden pruimen, abrikozen, vijgen, pruimen, lijsterbesjam aan.
• Zure melk, kwark, zure room, melk.
• Koekjes en diverse deegproducten.
• Thee met melk, slappe thee, natuurlijk slappe koffie met melk, vruchtensappen.

Het moet worden uitgesloten:

• Kissel, zeer warme gerechten, gepureerde pap.
• Boterbroodjes en brood gemaakt van het beste meel.
• Vette vis, vlees en gevogelte, ingeblikte vis en vlees met boter, gerookt vlees.
• Hete sauzen, culinaire en dierlijke vetten, sterke thee, cacao, peper, mosterd, mierikswortel.
• Griesmeel, rijst, vermicelli.
• Champignons, uien, knoflook, peulvruchten, radijs, radijs.
• Kissel, kweepeer, bosbes.

• Roomproducten, chocolade.
• Griesmeel en witte rijst zijn ongewenst.
• De consumptie van alcoholische dranken is verboden.

Dieetrecepten # 3

Vinaigrette met plantaardige olie. Ingrediënten: 10 g plantaardige olie, 20 g appels, 30 g ingelegde komkommers, 30 g bieten, 30 g wortelen, 30 g aardappelen. Kook wortelen, bieten en aardappelen, schil en hak ze fijn. Roer de groenten, de fijngehakte appels en de gepelde komkommer erdoor. Besprenkel met plantaardige olie en zout.

Salade met komkommers, tomaten, kruiden en paprika. Ingrediënten: 10 g olijfolie, 10 g dille en peterselie, 30 g groene sla, 30 g zoete paprika, 30 g verse komkommers, 50 g tomaten. Snijd komkommers in plakjes, tomaten - in plakjes, Bulgaarse peper - in blokjes, dille, peterselie en sla fijn. Meng alle ingrediënten, breng op smaak met olijfolie en zout.

Bietensalade met plantaardige olie. Ingrediënten: 10 g plantaardige olie, 120 g bieten. Spoel de bieten grondig af, kook, koel, schil en snijd ze in reepjes. Giet plantaardige olie over de salade en breng op smaak met zout.

Dieet nummer 3: menu voor de dag

Een dieetmenu bij benadering, tabel nummer drie voor één dag, kan er als volgt uitzien: het eerste ontbijt - boekweitpap met boter, thee met melk, kwark met zure room. Tweede ontbijt - afkooksel van rozenbottel (een glas), geraspte wortels met zure room. Lunch - vegetarische borsjt met zure room, zuurkool, gekookte aardappelen en bieten met gebakken vlees, verse fruitcompote. Middagsnack - slappe thee met honing en knapperig brood. Diner - een taart met pruimen, vegetarische koolrolletjes met wortels, slappe thee.

Drink 's avonds compote (fruit en bessen). Overdag kun je 200 g roggebrood en 50 g suiker eten. De gerechten worden gekookt, gestoomd en gebakken. Plantaardig voedsel kan kant-en-klaar of rauw gegeten worden. U kunt lange tijd vasthouden aan dieet nummer drie, opgesteld door een gekwalificeerde specialist, met gezondheidsvoordelen.

De auteur van het artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinoloog, voedingsdeskundige

Opleiding: diploma van de Russian State Medical University genoemd NI Pirogov met een graad in algemene geneeskunde (2004). Residentie aan de Moscow State University of Medicine and Dentistry, diploma in endocrinologie (2006).