2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-17 02:16
Volledige chemische samenstelling van bosbessen per 100 g
- Vetten: 0.3nbsp; g
- Eiwitten: 0,7 g
- Koolhydraten: 14,5 g
- Water: 84,8 g
- As: 0,2 g
- Cellulose: 2,7 g
Vitaminen
|
Naam |
bedrag | % ADH |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,025-0,040 mg | 1,9% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,028-0,040 mg | 1,8% |
| Vitamine B5 (pantotheenzuur) | 0,12-0,16 mg | 2,8% |
| Vitamine B6 (pyridoxine) | 0,030-0,101 mg | 3,3% |
| Vitamine B9 (foliumzuur) | 6,0 μg | 1,5% |
| Vitamine B12 (cyanocobalamine) | 0,0 μg | 0,0% |
| Vitamine C (ascorbinezuur) | 9,7-56,0 mg | 46,9% |
| Vitamine E (als alfa-tocoferol) | 0,57 mg | 3,8% |
| Beta-tocoferol | 0,01 mg | 0,1% |
| Gamma-tocoferol | 0,36 mg | 2,4% |
| Delta-tocoferol | 0,03 mg | 0,2% |
| Vitamine D (als cholecalciferol) | 0,0 μg | 0,0% |
| Vitamine B3 (PP, nicotinezuur) | 0,47-0,59 mg | 2,7% |
| Vitamine K | 19,3 μg | 16,1% |
| Vitamine B7 (biotine) | 2,3 μg | 4,6% |
| Beta-caroteen | 32,0 μg | 0,6% |
| Alfa-caroteen | 0,6 μg | 0,01% |
| Luteïne + Zeaxanthine | 80,0 μg | 1,3% |
| Beta Cryptoxanthin | 20,0 μg | 0,4% |
|
Lycopeen |
0,0 μg | 0,0% |
| Vitamine B4 (choline) | 6,0 mg | 1,2% |
| Methylmethioninesulfonium (vitamine U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betaïne trimethylglycine | 0,2 mg | 0,02% |
Mineralen
Macronutriënten
| Naam | bedrag | % ADH |
| Kalium | 51,0-107,0 mg | 3,2% |
| Calcium | 13,0-18,0 mg | 1,4% |
| Silicium | 22,0 mg | 73,3% |
| Magnesium | 6,7-7,2 mg | 1,8% |
| Natrium | 2,2-3,3 mg | 0,2% |
| Zwavel | 25,0-40,0 mg | 3,2% |
| Fosfor | 9,0-12,0 mg | 1,4% |
| Chloor | 7,8 mg | 0,3% |
Micro-elementen en ultramicro-elementen
| Naam | bedrag | % ADH |
| Aluminium | 30,9-62,9 mcg | 0,1% |
| Borium | 26,4 μg | 37,8% |
| Vanadium | 16,8 mcg | 42,0% |
| Ijzer | 0,30-1,10 mg | 5,3% |
| Jodium | 10,9-24,3 mcg | 17,5% |
| Kobalt | 0,9 μg | 9,0% |
| Lithium | 6,0 μg |
6,0% |
| Mangaan | 230,0-471,5 mcg | 17,5% |
| Koper | 57,0-86,8 μg | 6,8% |
| Molybdeen | 2,4 mcg | 3,4% |
| Arseen | 0,5 μg | 4,2% |
| Nikkel | 0,4-0,6 μg | 0,3% |
| Blik | 2,6-8,0 μg | 0,3% |
| Rubidium | 8,3 μg | 8,3% |
| * Lood | 1,0 μg | 10,0% |
| Selenium | 0,1-0,2 μg | 0,2% |
| * Strontium | 3,4 μg | 0,4% |
| Thallium | 0,04 μg | 2,0% |
| Fluor | 73,9 μg | 1,9% |
| Chroom | 1,5-7,5 mcg | 9,0% |
| Zink | 100,0-160,0 μg | 1,1% |
Eiwitten en aminozuren
| Naam | bedrag | % ADH |
| Totaal eiwitgehalte | 0,74 g | 0,9% |
| Inhoud van essentiële aminozuren | 0,191 g | 0,9% |
| Niet-essentiële aminozuurinhoud | 0,314 g | 0,6% |
Essentiële aminozuren
| Zure naam | bedrag | % ADH |
| Valine | 0,031 g | 1,2% |
| Histidine | 0,011 g |
0,5% |
| Isoleucine | 0,023 g | 1,2% |
| Leucine | 0,044 g | 1,0% |
| Lysine | 0,013 g | 0,3% |
| Methionine | 0,012 g | 0,7% |
| Threonine | 0,020 g | 0,8% |
| Tryptofaan | 0,011 g | 1,1% |
| Fenylalanine | 0,026 g | 0,9% |
Essentiële aminozuren
| Zure naam | bedrag | % ADH |
| Alanin | 0,031 g | 0,5% |
| Arginine | 0,037 g | 0,6% |
| Asparaginezuur | 0,057 g | 0,5% |
| Glycine | 0,031 g | 0,9% |
| Glutaminezuur | 0,091 g | 0,7% |
| Proline | 0,028 g | 0,6% |
| Serine | 0,022 g | 0,3% |
| Tyrosine | 0,009 g | 0,3% |
| Cystine | 0,008 g | 0,4% |
Vetten en vetzuren
| Naam | bedrag | % ADH |
| Totaal vetgehalte | 0,33 g | 0,3% |
| Gehalte aan onverzadigde vetzuren | 0,20 g | 0,5% |
| Gehalte aan omega-3 onverzadigde vetzuren |
0,06 g |
6,0% |
| Gehalte aan omega-6 onverzadigde vetzuren | 0,09 g | 0,9% |
| Verzadigd vetzuurgehalte | 0,03 g | 0,1% |
Onverzadigde vetzuren
| Zure naam | bedrag |
| Palmitoleïne C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oliezuur C 18: 1 (omega-9) | 0,05 g |
| Linolzuur C 18: 2 (omega-6) | 0,09 g |
| Linoleenzuur C 18: 3 (omega-3) | 0,06 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,002 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaeenzuur C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaeen C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Verzadigde vetzuren
| Zure naam | bedrag |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Pentadecaan 15: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,02 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,01 g |
| Arachidisch C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Sterolen
| Naam | bedrag | % ADH |
| De hoeveelheid fytosterolen | 22,0 mg | 40,0% |
| Campesterol | 0,9-1,4 mg | 2,2% |
| Beta-sitosterol | 10,0-18,2 mg | 36,4% |
| Stigmasterol | 0,4-0,5 mg | 1,3% |
| Cholesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Koolhydraten
| Naam | bedrag | % ADH |
| Totaal koolhydraatgehalte | 14,49 g | 4,1% |
| Mono- en disachariden | 7,6 g | 15,2% |
| Glucose | 4,88 g | 48,8% |
| Fructose | 4,97 g | 14,1% |
| Galactose | 0,0 g | 0,0% |
| Sucrose | 0,11 g | 0% |
| Lactose | 0,0 g | 0,0% |
| Zetmeel | 0,03 g | 0% |
| Maltose | 0,0 g | 0% |
| Cellulose | 2,4-3,1 g | 11,2% |
| Pectine | 0,8 g | 16,0% |
Purine basen
| Naam | bedrag | % ADH |
| Purine som inhoud | 8,0 mg | 6,7% |
◄ Terug naar bosbessenbeschrijving
Aanbevolen:
Volledige Chemische Samenstelling Van Aardpeer
Volledige chemische samenstelling van aardpeer per 100 g Calorieën 73 kcal Vetten:0 gEiwitten:2 gKoolhydraten:17,5 gWater:78 gAs:2,5 gCellulose:4,5 gVitaminen Naambedrag% ADHVitamine B1 (thiamine)0,20 mg13%Vitamine B2 (riboflavine)0,06 mg3%Vitamine B5 (pantotheenzuur)0,4 mgacht%Vitamine B6 (pyridoxine)0,08 mg4%Vitamine B9 (foliumzuur)13 μg3%Vitamine B12 (cyanocobalamine)0,0 μg0%Vitamine C
Volledige Chemische Samenstelling Van Boekweit
Volledige chemische samenstelling van boekweit per 100 g Calorieën 343 Kcal Vetten:3,2 gEiwitten:10,8 gKoolhydraten:70 gWater:13,9 gAs:2,10 gCellulose:14,0 gVitaminen Naam bedrag % ADH Vitamine B1 (thiamine) 0.1
Volledige Chemische Samenstelling Van Zonnebloempitten
Volledige chemische samenstelling van zonnebloempitten per 100 g Calorieën 578 Kcal Vetten:51,46 gEiwitten:20,78 gKoolhydraten:20,0 gWater:4,73 gAs:3,02 gCellulose:11,1 gVitaminen Naambedrag% ADHVitamine B1 (thiamine)1,48-2,10 mg105,3%Vitamine B2 (riboflavine)0,24-0,36 mg15,0%Vitamine B5 (pantotheenzuur)1.1
Volledige Chemische Samenstelling Van Knoflook
Volledige chemische samenstelling van knoflook per 100 g Calorieën 59 kcal Vetten:0,5 gEiwitten:6,4 gKoolhydraten:33,1 gWater:58,6 gAs:1,4 gCellulose:2,1 gVitaminen Naambedrag% ADHVitamine B1 (thiamine)0,20 mg13%Vitamine B2 (riboflavine)0,11 mg6%Vitamine B5 (pantotheenzuur)0,6 mg12%Vitamine B6 (pyridoxine)1,24 mg62%Vitamine B9 (foliumzuur)3 μg1%Vitamine B12 (cyanocobalamine)0,0 μg0%Vitami
Volledige Chemische Samenstelling Van Selderijblaadjes
Volledige chemische samenstelling van selderijblaadjesVitaminen Naambedrag% ADHVitamine B1 (thiamine)0,020 mg1,2%Vitamine B2 (riboflavine)0,251-0,420 mg16,8%Vitamine B5 (pantotheenzuur)0,246 mg4,9%Vitamine B6 (pyridoxine)0,080 mg4,0%Vitamine B9 (foliumzuur)36,0 μg9,0%Vitamine B12 (cyanocobalamine)0,0 μg0,0%Vitamine C (ascorbinezuur)38,0 mg54,3%Vitamine E (als alfa-tocoferol)0,50 mg3,3%Beta-tocofer
