Duindoorn - Nuttige Eigenschappen, Recepten Voor Gebruik

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-17 02:16

Duindoorn: nuttige eigenschappen, recepten

Duindoorn is een hoge struik of boom met veel doornen. Deze plant heeft een zeer ontwikkeld wortelstelsel, dat oppervlakkig is. Duindoornwortels gaan 40 cm diep in de grond Duindoorn heeft eenvoudige bladeren, afwisselend op korte bladstelen. De bladeren hebben twee kleuren: de onderkant is zilverachtig en de bovenkant van de bladeren is groen. Deze plant heeft vrouwelijke en mannelijke bloemen. Vrouwelijke bloemen van duindoorn zijn geelgroen, verzameld in clusterbloeiwijzen. De mannelijke bloemen van de plant verschillen in kleur van de vrouwelijke, ze hebben een donkerbruine kleur en ze worden verzameld in een bloeiwijze-oor.

Duindoornvrucht is een bolvormige of ovale steenvrucht, sappig, zuur van smaak. De steenvrucht is oranje en roodachtig van kleur. Vruchten rijpen van de late zomer tot halverwege de herfst.

De plant bloeit in april-mei. Meestal wordt duindoorn gevonden in Europa, Azië, Mongolië, de Kaukasus, India en China. Duindoorn groeit op de oevers van rivieren en meren, op hellingen, in wetlands, bergen en in ravijnen. Het wordt gekweekt in tuinen, langs de weg en in parken.

Samenstelling en caloriegehalte

• Vetten: 5,4 g
• Eiwitten: 1,2 g
• Koolhydraten: 7,7 g
• Water: 85 g
• As: 0,7 g
• Cellulose: 2 g

Vitaminen (per 100 g):	bedrag	% ADH
Beta-caroteen	430-22720 mcg	231,5%
Vitamine C (ascorbinezuur)	200 mg	222%
Luteïne + Zeaxanthine	1420-6750 mcg	86%
Vitamine E (als alfa-tocoferol)	5 mg	33,1%
+ Omega-3	1762 mg	176%

Mineralen (in 100 g):	bedrag	% ADH
Chroom	490 mcg	980%
Borium	115 mcg	164,3%
Vanadium	25 mcg	62,5%
Mangaan	930 mcg	46,5%
Rubidium	44 μg	44%
Ijzer	1,4-6,5 mg	27,3%
Koper	240 μg	24%
Molybdeen	11 μg	15,7%
Silicium	3,3 mg	elf%
Nikkel	15 mcg	tien%

Andere belangrijke verbindingen:

• Fytosterolen - 721 mg (1310,9% van de ADH)
• Purines - 8 mg (6,7% van de ADH)

Volledige chemische samenstelling ➤

Nuttige eigenschappen van duindoorn

Duindoorn is een wonderbaarlijke plant die al lang bekend staat om zijn helende eigenschappen. De gunstige eigenschappen van duindoorn worden gebruikt bij ontstekingsprocessen, in aanwezigheid van wonden. Duindoornvruchten hebben pijnstillende eigenschappen. De plant bevat vitamine C en P, waardoor de elasticiteit van de bloedvatwanden verbetert. Duindoorn versterkt het immuunsysteem.

Duindoornvruchten zijn erg waardevol, en dat hebben ze te danken aan hun samenstelling: ze bevatten suikers, ascorbinezuur, tannines, organische zuren en verschillende vitamines. Vanwege het feit dat duindoorn een volledige set vitamines bevat, heeft het antioxiderende eigenschappen, normaliseert het de stofwisseling en verbetert het het welzijn van een persoon met chronische ziekten.

Fytosterolen. Duindoornvruchten (heel, inclusief zaden) zijn een unieke bron van fytosterolen, vooral beta-sitosterol (in 100 g - 1311% van de dagelijkse waarde van fytosterolen en 1170% van beta-sitosterol), en bevatten 19 fytosterolen, waarvan de inhoud wordt onderscheiden (behalve bèta-sitosterol). -sitosterol) ook delta-5-avenasterol. Gezien het uitzonderlijk hoge gehalte aan beta-sitosterol in duindoornvruchten en het anti-androgene effect ervan, moet worden geconcludeerd dat duindoorn een vrouwelijk product is. Bij mannen dreigt veelvuldig gebruik van duindoornvruchten met een afname van de testosteronniveaus

Chroom - slechts 10 g duindoorn bevat een dagelijkse norm van chroom, een mineraal dat de permeabiliteit van celmembranen voor glucose normaliseert, waardoor de gevoeligheid van celweefselreceptoren voor insuline toeneemt, hun interactie wordt vergemakkelijkt en de behoefte van het lichaam aan insuline wordt verminderd. Daarom is chroom nodig bij patiënten met diabetes mellitus.

De voordelen van duindoornolie

Duindoornolie wordt gewonnen uit de vruchten van de plant. Deze olie bevat carotenoïden, organische zuren, glyceriden. Meestal wordt duindoornolie gebruikt als een multivitamine. Het wordt gebruikt wanneer een persoon een ernstige infectieziekte heeft opgelopen. Ook wordt duindoornolie aanbevolen voor de griep.

Duindoornolie wordt gebruikt voor atherosclerose, stomatitis, ziekten van de maag en darmen. De olie van deze prachtige plant kan wonden genezen die lange tijd niet genezen. De genezende eigenschappen van duindoornolie worden gebruikt om chirurgische hechtingen te smeren na operaties aan de maag, slokdarm en andere operaties.

Dermatitis en veel huidziekten worden genezen door duindoornolie. Het kan zowel extern als intern worden toegepast. Inademing met deze olie helpt bij aandoeningen van de bovenste luchtwegen.

Als het niet mogelijk is om kant-en-klare duindoornolie te kopen, wanhoop dan niet, het kan gemakkelijk en snel thuis worden bereid. Het is op twee manieren voorbereid. Het eerste type duindoornolie wordt als volgt bereid: neem de vruchten van de plant en pers het sap eruit, zet ze op een koude plaats, dan zie je hoe de olie op het oppervlak drijft. U hoeft het alleen maar te verwijderen.

De olie van de tweede productiemethode heeft minder nuttige eigenschappen. Om het voor te bereiden, moet je de cake nemen en deze met zonnebloemolie gieten, alles 20 dagen in een warme kamer laten staan om te laten trekken en vervolgens de olie scheiden door erop te drukken.

Duindoornolie kan gastritis, zweren, brandwonden, bloedarmoede en andere ziekten genezen.

Folk duindoornrecepten

In de volksgeneeskunde worden duindoorn en preparaten ervan op grote schaal en behoorlijk divers gebruikt. Tinctuur van de vruchten van de plant wordt gebruikt bij maagzweren, darmziekten, vitaminegebrek en dysenterie. Vers fruit wordt gebruikt als een multivitamine-remedie voor een lage zuurgraad, obstipatie en een slecht metabolisme.

Duindoorn wordt aanbevolen voor de behandeling van bloedziekten, kanker, koorts, lever- en longaandoeningen. Afkooksels en aftreksels worden bereid uit duindoornbladeren, die worden gebruikt voor brandwonden, obesitas, ARVI. Duindoorn heeft eigenschappen die het cholesterol kunnen verlagen. Uiterlijk wordt duindoorn gebruikt voor jicht en reuma in de vorm van baden. Een afkooksel van duindoornzaden heeft laxerende eigenschappen.

Duindoornbouillon. Neem 10 gram van de vrucht van de plant en giet er 100 ml kokend water overheen. Zet 10-15 minuten in brand, haal van het vuur en laat het 30 minuten brouwen. Nadat u de afgewerkte bouillon hebt gezeefd, kunt u deze 2 eetlepels voor de maaltijd gebruiken.

Afkooksel voor kaalheid. Om het voor te bereiden, moet je 1 eetlepel bladeren en fruit nemen en ze met een glas kokend water gieten. Laat het product 4 uur trekken en vergeet niet de schaal met een deksel af te sluiten. Neem tweemaal daags een afkooksel van 150 ml - 's ochtends en' s avonds, voor de maaltijd. En 's nachts kunt u de bouillon in de hoofdhuid wrijven.

Behandeling van cervicale erosie. Het is noodzakelijk om kant-en-klare duindoornolie te nemen en er tampons mee te bevochtigen. Je moet elke dag tampons verwisselen.

Bij maag- en slokdarmkanker moet u elke dag 3-4 keer per dag 1 eetlepel duindoornvruchten consumeren.

Duindoorn comprimeert. Neem een kant-en-klare warme bouillon, week er een doek in en breng deze direct aan op een zere plek. Breng vervolgens onmiddellijk een plastic verband (laag) aan op de stof. Op deze laag moet een wattenstaafje worden gelegd, dat wordt vastgemaakt met een verband. We laten het kompres minimaal vier uur op de zere plek liggen.

Contra-indicaties voor het gebruik van duindoorn

Door de grote hoeveelheid bètacaroteen in de plant kunnen allergieën ontstaan bij het gebruik van duindoorn. Duindoorn is verboden voor mensen met pancreatitis en cholecystitis.

De auteur van het artikel: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytotherapeut

Opleiding: Diploma in "Algemene geneeskunde" en "Therapie" behaald aan de Pirogov Universiteit (2005 en 2006). Voortgezette opleiding aan de afdeling fytotherapie aan de Peoples 'Friendship University van Moskou (2008).