Havermoutgelei-recept Van Izotov En Momotov-havermout

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-07 17:50

Recept voor havermoutgelei

Iedereen herinnert zich havermout van kinds af aan, en velen blijven elke dag als ontbijt eten, en terecht! Maar weinig mensen weten dat havermout kan worden gebruikt om een universele remedie voor alle ziekten te bereiden - havermoutgelei.

Het heeft verschillende geneeskrachtige eigenschappen tegelijk:

• Reinigt het lichaam van gifstoffen;
• Verhoogt de weerstand tegen ziekten;
• Normaliseert het metabolisme;
• Vertraagt het verouderingsproces;
• Geeft kracht en versterkt de gezondheid;
• Verbetert de spijsvertering;
• Verlicht pijn, opgeblazen gevoel, brandend maagzuur en winderigheid;
• Voorkomt verergering van chronische aandoeningen.

Een indrukwekkende lijst, en vooral bemoedigend, vooral voor degenen die al jaren last hebben van hun alvleesklier. Waar gaat het over eenvoudige havermout dat de gelei ervan honderden mensen heeft geholpen om te gaan met pancreatitisaanvallen?

Inhoud:

• Havermout, meneer!
• Een beetje geschiedenis
• Dr. Izotov's ervaring
• Izotov's havermoutgelei-recept
• Momotov's havermoutgelei-recept
• Videorecept voor havermoutgelei
• Izotova's kissel en Momotov's kissel: verschillen en voordelen

Havermout, meneer

Gewone havermoutgelei kan ons lichaam voorzien van een hele reeks vitamines, sporenelementen en aminozuren:

• Vitaminen A, E, K, B1, B2, B6 en PP;
• Magnesium, calcium, mangaan, ijzer, kalium en nikkel;
• Fosfor, jodium, zwavel en fluor;
• Lysine, choline, tryptofaan, methionine en lecithine.

Artsen raden aan om havermoutgelei te gebruiken voor iedereen die lijdt aan aandoeningen van de nieren, lever, galblaas, maag, darmen en natuurlijk de alvleesklier. Als u gedurende drie maanden elke dag zo'n gelei drinkt, kunt u de pijnlijke manifestaties van pancreatitis tot nul verminderen. Dan moet je overstappen op een onderhoudsregime: drink een paar keer per week havermoutgelei en je hebt geen last meer van de alvleesklier.

Een beetje geschiedenis

Lang geleden werd in Rusland gedacht aan het zuren van haver met behulp van melkzuurschimmels. Dit recept wordt beschreven in "Domostroy", maar wordt over het algemeen als een klooster beschouwd. Het was in kloosters met behulp van dergelijke gelei dat inwendige ziekten werden genezen, zoals blijkt uit de verslagen in de boeken van de 16e eeuw. Ze noemden het "Russische balsem", en soms - "milt", omdat in die tijd havermoutgelei de belangrijkste en in feite de enige remedie was voor een zieke milt.

Onze tijdgenoot, dokter-viroloog Vladimir Kirillovich Izotov herzag en vulde het oude kloosterrecept aan, en in 1992 patenteerde hij de "Miracle-jelly of Doctor Izotov". En om zijn hoge efficiëntie te bewijzen, heb ik havermoutgelei een aantal jaren op mezelf getest. De resultaten waren het waard: Dr. Izotov had een heel leger loyale volgers die, met de hulp van de wondergelei, erin slaagden hun zweren te verslaan.

Hoe wordt de alvleesklier behandeld? Momotov's verhaal

Dr. Izotov's ervaring

Vladimir Kirillovich leed aan een ernstige ziekte - door teken overgedragen encefalitis. De ziekte was genezen, maar het werd vervangen door een hele reeks complicaties: gehoorverlies, hypertensie, ischemie, aritmie en urolithiasis. Als wetenschapper probeerde Dr. Izotov eerst alle moderne technieken en medicijnen die door zijn collega's werden voorgesteld. In zijn interviews geeft hij toe dat hij soms meer dan dertig medicijnen op één dag slikte. Dit bracht geen herstel, maar het veroorzaakte een aanhoudende medicijnallergie.

Naarmate mensen ouder worden, komen veel mensen tot de conclusie dat voor de behandeling van chronische aandoeningen zich het beste tot de natuur kunnen wenden. Natuurlijke remedies en volksrecepten lijken vaak te simpel, zachtaardig, soms vreemd en over het algemeen niet effectief. Maar een onbetwistbaar voordeel ten opzichte van chemie dat ze zeker hebben, is veiligheid. Wat betreft de effectiviteit: u moet geduld hebben en de behandeling niet na een paar weken stoppen als u niet onmiddellijk een radicale verbetering ziet. De havermoutgelei van Izotov is hier een levendig voorbeeld van. Iedereen die het advies van de dokter strikt opvolgde, kon zijn gezondheid verbeteren. Wat belet je dit te doen?

Izotov's havermoutgelei-recept

Fermentatie. Kook 3,5 liter schoon water, giet het in een glazen pot van vijf liter en wacht tot het is afgekoeld tot een temperatuur van 30-40 ° C. Voeg dan een pond havermout toe, giet een half glas kefir erbij en meng goed. Sluit de pot af met een strak plastic deksel, wikkel hem in een deken en verstop hem op een donkere plaats - laat hem twee dagen ronddwalen. Dit proces kan een beetje worden versneld: vermaal honderd gram haver in een koffiemolen, niet te klein, en giet het in een pot. Je kunt af en toe even langs "op bezoek" bij de havermoutgelei en kijken hoe het met hem gaat. Als de inhoud van de pot schilfert en borrelt, gaat alles goed. De gelei mag niet langer dan twee dagen fermenteren, dit zal de smaak alleen maar verslechteren.

Eerste filtering. Neem een schone glazen pot van 3 liter, een emaillen pot van 5 liter en een vergiet met gaatjes van maximaal 2 mm. Als je niet zo'n klein vergiet hebt, doe dan een steriel gaasje in een groot vergiet. Zeef de havermoutgelei in een pan en doe de resterende dichte massa in een vergiet in een pot van drie liter.

Tweede filtering. Giet driemaal meer gekookt water in een pot van drie liter met dicht sediment, sluit het deksel en schud krachtig. De resulterende halfvloeibare massa moet opnieuw door een vergiet in de pan van vijf liter worden gefilterd, waar je de gelei na de eerste filtratie hebt. De wrongel die in het vergiet achterblijft, mag niet worden weggegooid: je kunt het op pannenkoeken doen of aan de honden geven.

Filtraat behandeling. Was de pot van vijf liter waarin de gelei is gefermenteerd grondig en giet de inhoud van de pan van vijf liter erin. Sluit opnieuw af en zet 16-18 uur op een donkere plaats. Gedurende deze tijd scheidt de vloeistof zich in twee fracties: onderaan zal er een wit neerslag zijn - dit is het concentraat voor het maken van havergelei, en bovenop - een bijna transparante vloeistof, laten we het kwas noemen. Giet het kwas in een aparte container en verpak het concentraat in kleine potjes zodat het gemakkelijk in de koelkast kan worden bewaard. Het wordt maximaal 21 dagen bewaard.

Havermoutgelei koken. Giet twee glazen schoon, koud water in een kleine geëmailleerde pan. Concentraat naar smaak toevoegen: 5-10 lepels. Onder voortdurend roeren met een houten lepel, breng de gelei aan de kook en laat op laag vuur sudderen tot de gewenste dikte. Het is goed om een beetje zout, olie (olijfolie, zonnebloempitten, boter - wat je maar wilt) toe te voegen aan de havermoutgelei, en het is het beste om het met brood te eten - erg lekker!

Culinaire geheimen

De bovenste vloeistof, die we kvass noemden, kan gekoeld worden gedronken, als een genezende drank. De smaak is eigenaardig, maar veel mensen vinden het lekker. Je kunt ook kwas gebruiken bij het kneden van deeg om te bakken - het werkt volgens hetzelfde principe als kefir of wei.

Niet alleen havergelei wordt perfect bereid uit het concentraat. Deze witte massa is goed om toe te voegen aan sauzen en stoofschotels: ten eerste wordt een interessante smaak verkregen en ten tweede fungeert het concentraat als verdikkingsmiddel. Als je het tijdens het koken overdrijft met water, is dit een geweldige redding.

Haverconcentraat is een uitstekende basis voor puree soepen. Met een staafmixer kook je echte "haute cuisine" van gewone gekookte groenten, boter en dit heerlijke concentraat. Probeer pompoensoep met roomkaas of puree champignonsoep - je zult je vingers aflikken!

Momotov's havermoutgelei-recept

Er is een ander recept voor havermoutgelei, voorgesteld door Dr. Momotov, die trouwens aan pancreatitis leed totdat hij volgens zijn eigen methode werd behandeld. Het kookproces is iets gemakkelijker, de smaak is anders en er is een fundamenteel verschil in de recepten.

Dus we hebben nodig:

• Kleine havermout - 300 gram;
• Grote havermout - 4 eetlepels;
• Bio-kefir - een derde van een glas.

Fermentatie. Doe alle ingrediënten in een schone pot van drie liter, giet warm water naar boven, meng voorzichtig met een houten lepel, sluit af met een plastic deksel, wikkel het in en verstop het twee dagen op een donkere plaats, zoals in het vorige recept.

Eerste filtering. Zeef het gefermenteerde mengsel door een fijne zeef - je hebt ongeveer twee liter vloeistof. Giet het in potten en zet in de koelkast. Dit is onze mengeling met een hoge zuurgraad.

Tweede filtering. De inhoud van de zeef moet worden gespoeld in twee liter warm gekookt water en ook in potten worden gegoten om ze gemakkelijk in de koelkast te bewaren. Dit is onze mengeling met een lage zuurgraad.

Gelei koken. Je hebt waarschijnlijk de essentie van de techniek van Dr. Momotov al geraden. Mensen met een maagzweer en een hoge zuurgraad wordt geadviseerd om havermoutgelei te koken uit een mengsel van de tweede filtratie en die met een lage zuurgraad - vanaf de eerste. In beide gevallen wordt het mengsel uit de blikken eenvoudig aan de kook gebracht en op laag vuur gekookt onder constant roeren met een houten lepel. Je moet zo'n gelei meerdere keren per dag drinken, in kleine slokjes, een half glas. Als u een normale maagzuurgraad heeft, kunt u eenvoudig het eerste en tweede filtraat mengen.

Videorecept voor havermoutgelei

Deel 1 - Basisrecept:

Deel 2 - Ontbijtgelei koken (optioneel):

Deel 3 - uitleg:

Izotova's kissel en Momotov's kissel: verschillen en voordelen

Op het eerste gezicht lijkt het havergelei-recept van Momotov voordeliger, omdat het het mogelijk maakt om pancreatitis en andere ziekten van het spijsverteringsstelsel te behandelen, rekening houdend met zo'n belangrijke indicator als zuurgraad. Er moet ook worden opgemerkt dat de technologie voor het maken van gelei, voorgesteld door Dr. Momotov, zuiniger is: zelfs sediment wordt hier gebruikt. Maar het grootste nadeel komt voort uit dit voordeel - vanwege het sediment blijkt de havermoutgelei van Momotov zuurder van smaak te zijn.

Het recept van Izotov is ingewikkelder, maar niet veel. Er zijn veel meer aanhangers van de methode van Vladimir Kirillovich.

Dit is wat ze zeggen ter ondersteuning van hun keuze:

• De havermoutgelei van Izotov is zeer aangenaam en delicaat van smaak, doet enigszins denken aan kinderwrongel, alleen ongezoet;
• Een klein deel van deze gelei verlicht gewoon "als een hand" pijn en ongemak in de buik: alles binnenin kalmeert, niets kookt en prikt nergens;
• Het bovenste transparante serum (kvass) is een krachtige ontgifter van het lichaam en helpt uitstekend bij het omgaan met voedsel- of alcoholvergiftiging.

Om te beslissen welke methode voor het maken van medicinale havermoutgelei het beste voor u is, is het waarschijnlijk het beste om beide te testen. Als zowel gelei als de andere gelei u aangenaam lijkt en gemakkelijk te bereiden is, probeer dan aan de hand van uw innerlijke gevoelens te bepalen welke het beste helpt.

We raden u aan niet te wachten op een wonder van de behandeling van pancreatitis met havermoutgelei. Dit is een lang proces, maar de ziekte heeft je niet van de ene op de andere dag ingehaald. Dr. Izotov gebruikt bijvoorbeeld al acht jaar op rij havermoutgelei die volgens zijn eigen gepatenteerde recept is bereid en beweert dat hij in de loop der jaren letterlijk een ander mens is geworden. Maar hij is verre van dertig jaar oud. Maar veel van de patiënten van Dr. Izotov, vooral de ouderen, merken op zichzelf ongelooflijke veranderingen op: een golf van kracht en vitaliteit, vervaging van chronische aandoeningen, normalisatie van druk en slaap, lichtheid door het hele lichaam en een gevoel van comfort in de buik. Probeer ook deze eenvoudige, veilige en effectieve behandelmethode!

De auteur van het artikel: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytotherapeut

Opleiding: Diploma in "Algemene geneeskunde" en "Therapie" behaald aan de Pirogov Universiteit (2005 en 2006). Voortgezette opleiding aan de afdeling fytotherapie aan de Peoples 'Friendship University van Moskou (2008).