Hoe Cholesterol Thuis Verlagen Zonder Medicatie? 10 Veilige Methoden

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 21:47

Hoe cholesterol thuis verlagen zonder medicatie?

Bij het woord 'cholesterol' fronsen we geïrriteerd wenkbrauwen en stellen we vette plaques voor op de wanden van bloedvaten, overgewicht, de dreiging van een hartaanval en andere verschrikkingen die ons bang maken met moderne propaganda van een gezonde levensstijl. Maar laten we, voordat we dit concept een bijna beledigende betekenis geven, uitzoeken wat cholesterol is en wat de rol ervan is in ons lichaam?

Cholesterol is een bouwstof waarmee cellen worden vernieuwd en vitale stoffen worden aangemaakt: hormonen, enzymen. Ongeveer 80% van de lever voorziet ons van cholesterol, maar we moeten nog eens 20% uit voedsel halen om gezond te blijven. De naam van de persoon die bij het gesprek van vandaag betrokken is, bestaat uit twee Latijnse woorden: gal (chole) en vast (stereo), aangezien voor het eerst cholesterol werd aangetroffen in de vorm van een vaste gele stof in galstenen. Maar als we het zo hard nodig hebben, waarom zegt iedereen dan dat een teveel aan cholesterol een persoon bedreigt met negatieve gevolgen?

Het is een feit dat cholesterol uit twee soorten bestaat:

• LDL - lipoproteïne met lage dichtheid;
• HDL is een lipoproteïne met hoge dichtheid.

Het eerste type wordt gewoonlijk "slecht" cholesterol genoemd, en het tweede type - "goed". Het fundamentele verschil tussen hen zit niet in de chemische samenstelling, maar in de structuur en fysische eigenschappen.

Slechte cholesterol is vloeibaar en plakkerig en verlaat de lever, verspreidt zich door de bloedvaten en kleeft aan hun wanden, vooral op die plaatsen waar er schade, versleten plekken en onregelmatigheden zijn. Natuurlijk, hoe ouder een persoon is, hoe meer van dergelijke defecten hij heeft, en hoe groter het risico op cholesterolplaquevorming.

Goed cholesterol is compact en hard, dus integendeel, het ruimt, net als een afwasborstel, vuil op van het binnenoppervlak van bloedvaten. Daarom is het veilig om te zeggen dat niet alleen een teveel aan slechte cholesterol, maar ook een gebrek aan goede cholesterol tot negatieve gezondheidseffecten leidt. En als we betrouwbaar willen verzekeren tegen atherosclerose, hartaanval en beroerte, moeten we in twee richtingen tegelijk bewegen, en het verhogen van het niveau van goede cholesterol is veel belangrijker dan het verlagen van het niveau van slechte.

Een verlaging van het LDL-gehalte in het bloed met 1% leidt tot een verlaging van het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten met 1%, terwijl een verhoging van het niveau van HDL met 1% hetzelfde risico met gemiddeld 2-4% verlaagt.

Iedereen met overgewicht ouder dan 45 jaar moet tweemaal per jaar een LDL-, HDL- en triglyceridenbloedtest ondergaan om tijdig actie te ondernemen in geval van een kritieke onbalans. En vandaag zullen we u vertellen hoe u snel en effectief het niveau van slechte cholesterol thuis kunt verlagen, zonder toevlucht te nemen tot medicijnen, en het niveau van het goede kunt verhogen om vele jaren een goede gezondheid te behouden.

Inhoud:

• Manieren om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen zonder pillen
• 9 bewezen stappen om slechte cholesterol te verlagen
• Welke voedingsmiddelen verlagen het cholesterolgehalte in het bloed?
• Conclusie en voorbeeldmenu

Manieren om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen zonder pillen

Het eerste dat in je opkomt, is natuurlijk een verandering in het dieet, omdat de lipidenbalans van ons bloed afhangt van het voedsel dat we eten. Maar we beginnen dit belangrijke gesprek niet met een dieet, maar met lichamelijke activiteit. Door vrienden te maken met sport en regelmatig tijd te vinden voor eenvoudige en leuke activiteiten, kunt u uw gezondheid aanzienlijk verbeteren.

Het grootste gevaar is niet een hoge LDL, maar de combinatie met een lage HDL. Daarom is een eenvoudige herziening van het dieet niet voldoende om de situatie te corrigeren - u zult fysieke activiteit moeten toevoegen.

Hoe het niveau van "goede" cholesterol verhogen en het niveau van "slechte" verlagen door middel van lichaamsbeweging?

Cardiologen en fitnesstrainers onthullen de geheimen van een goede gezondheid en betrouwbare bescherming tegen hart- en vaatziekten:

• Aerobe training, vooral hardlopen, is de beste manier om met slechte cholesterol om te gaan. Wanneer een persoon gedurende lange tijd eentonige ritmische bewegingen in de open lucht uitvoert, wordt een gelijkmatige, enigszins snelle pols vastgesteld. Tegelijkertijd zorgt zuurstof die het bloed binnendringt voor een geleidelijke verbranding van vetophopingen, waaronder slechte cholesterol in de bloedvaten. Hij heeft simpelweg geen tijd om te blijven en te worden afgezet in de vorm van gevaarlijke atherosclerotische plaques. Het is bewezen dat bij professionele hardlopers LDL in het bloed 70% sneller verbrandt dan bij mensen die helemaal niet sporten;
• De spieren van een mens moeten constant in goede conditie zijn, dit voorkomt dat slechte cholesterol zijn "vuile werk" doet. Daarom moeten zelfs oudere mensen met overgewicht en complexe gezondheidsproblemen zichzelf in ieder geval lichamelijk actief bezig houden: wandelen in de frisse lucht, fietsen, graven in de tuin. Hoe langer iemand op het bed ligt, zich overgeeft aan apathie en een slecht humeur, des te eerder zal de dag komen dat hij helemaal niet uit dit bed kan komen;
• Studies door westerse cardiologen tonen aan dat bij oudere patiënten die elke ochtend een wandeling van veertig minuten in de frisse lucht maken, het risico op een plotselinge dood door een hartaanval en beroerte wordt gehalveerd - met 50%! Het is alleen belangrijk om ervoor te zorgen dat de hartslag van een oudere persoon tijdens wandelingen niet meer dan 15 slagen toeneemt ten opzichte van een fysiologisch normale waarde.

Als het mannetje, en vooral het vrouwtje, op een appel begint te lijken, is dit een signaal om aan gezondheid te denken. De middelomtrek van een volwassen man mag niet groter zijn dan 94 cm; een volwassen vrouw - 84 cm De normale verhouding tussen taille en heupomtrek bij mannen is niet meer dan 0,95, voor vrouwen - niet meer dan 0,8. Met andere woorden, als je buik bijna dikker is dan je dijen, is het tijd om alarm te slaan en af te vallen!

9 bewezen stappen om slechte cholesterol te verlagen

Stap één: stoppen met roken

De schadelijke effecten van roken op de gezondheid liggen niet alleen in de verstopping van de longen met teer en het ontstaan van aanhoudende nicotineverslaving. Als iemand regelmatig sigaretten koopt, koopt iemand onvruchtbaarheid, impotentie en kanker met zijn eigen geld. Het hele lichaam wordt geleidelijk vernietigd: de hersenen, longen, lever, nieren, hart, bloedvaten. Er is geen orgaan of type weefsel dat niet nadelig wordt beïnvloed door roken. Bovendien doen moderne sigarettenfabrikanten er alles aan om de kosten van hun producten zo laag mogelijk te houden. En dit betekent dat er minder dan de helft van natuurlijke tabak in een verpakking zit, al het andere zijn chemische toevoegingen, smaakstoffen, essentiële harsen en kankerverwekkende stoffen.

Tabaksteer is de sterkste kankerverwekkende stof. Wetenschappers voerden experimenten uit die aantoonden dat als het oor van een konijn meerdere keren met tabaksteer wordt besmeurd, er zich na een paar maanden een kankergezwel op deze plek zal ontwikkelen. En kankerverwekkende stoffen van tabak werken op mensen op dezelfde manier als op dieren!

Stap twee: de juiste benadering van alcoholgebruik

Uitersten zijn zelden gunstig, en iemands houding ten opzichte van alcohol vormt daarop geen uitzondering. Alcoholmisbruik is zeer schadelijk: naast de vorming van aanhoudende afhankelijkheid en het verlies van het morele karakter van een persoon, leidt alcoholisme tot de geleidelijke vernietiging van de hersenen, lever, nieren en bloedvaten. Maar een volledige afwijzing van alcohol is een verlies van natuurlijke kansen, aangezien alcohol van hoge kwaliteit in kleine doses een gunstig effect heeft op de samenstelling van het bloed en de werking van het cardiovasculaire systeem.

De adviezen van doktoren hierover zijn tegenstrijdig: iemand dreigt met een groene slang, en iemand roept op om obscurantisme op te geven en met mate te drinken. Dit is een eerbetoon aan de mode, maar de menselijke geschiedenis is een veel serieuzere indicator dan de tijdelijke stemming van de medische gemeenschap, waar gelobbyd door fabrikanten van drugs en alcohol. Landen waar het gebruik van goede wijnen en gedistilleerde dranken een integraal onderdeel van de cultuur is, vertonen hogere levensverwachting en niet zulke deprimerende statistieken over sterfte aan hart- en vaatziekten als in Rusland. Neem hetzelfde Frankrijk, Spanje, Portugal of Schotland met zijn liefde voor goede whisky.

Dus hoeveel moet u drinken om uw slechte cholesterolgehalte in het bloed te verlagen? Hiervoor is 50 ml sterke alcohol of 200 ml droge rode wijn per dag voldoende. Niet minder en niet meer. Voor onze mentaliteit zijn dit belachelijke cijfers: men gelooft dat, aangezien we drinken, ook drinken. Maar de juiste drinkcultuur impliceert niet het verlangen om dronken te worden, maar het gedoseerd gebruik van goede alcohol bij lunch of diner om de spijsvertering te verbeteren en de bloedsamenstelling te verrijken.

Stap drie: groene thee in plaats van koffie

Als je gezondheid het in feite mogelijk maakt om dranken met cafeïne te consumeren, laat het dan geen koffie zijn, maar natuurlijke groene thee. Het bevat flavonoïden die LDL-cholesterol helpen afbreken, vasculaire en capillaire wanden versterken en HDL-waarden verhogen. Het is belangrijk om te leren hoe u deze drank op de juiste manier zet en op de juiste manier gebruikt. Groene thee mag niet sterk en bitter zijn, en het wordt aanbevolen om thee niet vaker dan twee keer per dag en in de eerste helft van de dag te drinken.

Stap vier: saptherapie

Natuurlijke organische zuren in versgeperste sappen van fruit en groenten lossen slecht cholesterol effectief op en zijn daarom de snelste en meest effectieve manier om bloedvaten thuis te reinigen. Sappen zijn ook een heerlijke bron van vitamines, mineralen, vezels en gewoon een goed humeur. Ze genezen, verjongen, helpen bij het bestrijden van overgewicht, cellulitis en atherosclerose, verbeteren de teint, de kwaliteit van nagels, huid en haar. Daarom is het kopen van een handige, hoogtechnologische sapcentrifuge een slimme investering in uw gezondheid en die van uw gezin.

Een vijfdaagse kuur om bloedvaten te reinigen van slechte cholesterol met behulp van verse sappen wordt uitgevoerd volgens het volgende schema:

• 1e dag: 130 ml wortelsap + 70 ml sap van selderijstengels;
• 2e dag: 100 ml wortelsap + 70 ml komkommersap + 70 ml bietensap, 2 uur in de koelkast bewaard om ongewenste stoffen te verwijderen;
• 3e dag: 130 ml wortelsap + 70 ml appelsap + 70 ml sap van selderijstengels;
• 4e dag: 130 ml wortelsap + 50 ml koolsap;
• 5e dag: 130 ml sinaasappelsap.

Stap vijf: visolie en co-enzym Q10

Regelmatige inname van visolie verbetert de niveaus van C-reactief proteïne in het bloed aanzienlijk, het zogenaamde CRP. Er zijn nog twee belangrijke aminozuren voor de menselijke gezondheid: DHA en EPA, waarvan het gehalte kunstmatig kan worden verhoogd.

Volgens de American Heart Association verlaagt een dagelijkse inname van 2-4 gram DHA en EPA de triglycerideniveaus tot fysiologische niveaus, en zelfs één gram van deze aminozuren per dag is voldoende om te beschermen tegen het risico op hart- en vaatziekten.

Hoe voorziet u uzelf van essentiële aminozuren? U kunt bijvoorbeeld co-enzym Q10 innemen in een dosering van 90 mg / dag, hierdoor stijgt het gehalte aan DHA in het bloed met 50% in een paar maanden. Houd er echter rekening mee dat het gebruik van statines (middelen die het LDL-cholesterol verlagen) samen met co-enzym Q10 ongewenst is, omdat in deze combinatie het co-enzym minder goed wordt opgenomen.

Lees meer: Welke voedingsmiddelen bevatten omega 3?

Stap zes: transvetten vermijden

Transvetten zijn een echte ramp van onze tijd, omdat ze juist slechte cholesterol zijn in hun pure vorm, en bovendien worden ze in bijna alle afgewerkte producten aangetroffen: zoetwaren, fastfood, worstjes en worstjes, margarine en mayonaise. Wat we ook in de winkel kopen, omdat we tijd willen besparen bij het koken, we zullen transvetten krijgen die op de wanden van onze vaten worden afgezet.

Onderzoek toont aan dat het verminderen van uw dagelijkse calorieën met slechts 1% door transvetten te verwijderen, uw risico op hartaandoeningen kan halveren!

Schrap gewoon 2 gram transvet van het menu, trek slechts twintig (maar de meest schadelijke) calorieën af van tweeduizend calorieën en je maakt van jezelf het beste cadeau.

Als u kant-en-klare producten in de winkel koopt, lees dan zorgvuldig de informatie op het etiket. Als er staat dat een product geen transvet bevat, betekent dit in de praktijk dat er minder dan 0,5 gram per portie van zit. En toch - onder de begrippen "verzadigd" of "gehydrogeneerd" schuilt hetzelfde transvet dat ons bedreigt met diabetes, hartaanvallen, beroertes en oncologische ziekten.

Stap zeven: neem magnesium

De endotheelcellen die onze bloedvaten van binnenuit bekleden, kunnen LDL-moleculen niet effectief afstoten als ze magnesium missen. Een tekort aan dit waardevolle mineraal leidt niet alleen tot een verhoging van het slechte cholesterolgehalte, maar ook tot de ontwikkeling van migraine, spier- en hartzwakte, angina pectoris en ischemie.

Bij mensen die hun hele leven aan migraine lijden, worden de frequentie en ernst van aanvallen met 40% verminderd bij regelmatig gebruik van vitamine-mineraalcomplexen verrijkt met magnesium.

Als u de diagnose magnesiumtekort heeft, is het raadzaam om het in te nemen in een dosering van 250 mg per dag, en het beste van alles, in combinatie met calcium, aangezien deze micronutriënten beter worden opgenomen en meer voordelen opleveren. We raden aan om vette vis, volkoren brood, pompoenpitten en tarwekiemen aan uw dieet toe te voegen - dit zijn de beste natuurlijke bronnen van magnesium.

Over het onderwerp: magnesium is het belangrijkste mineraal voor hypertensie!

Stap acht: minder suiker

Er is veel gezegd over de gevaren van witte suiker, maar weet u hoeveel overmatige consumptie ervan de situatie verergert met hoge niveaus van slechte en lage niveaus van goede cholesterol?

Studies hebben aangetoond dat als u de glycemische index van geconsumeerd voedsel verlaagt van 61 naar 46, u uw HDL-spiegel in het bloed binnen een week met 7% kunt verhogen.

Het is ook belangrijk dat scherpe sprongen in de bloedsuikerspiegel als gevolg van de inname van grote doses enkelvoudige koolhydraten de plakkerigheid van rode bloedcellen vergroten, dat wil zeggen dat ze het bloed verdikken en de vorming van bloedstolsels veroorzaken. Daarom, als u uzelf wilt beschermen tegen atherosclerose en trombose, moet u het gebruik van suiker verminderen of helemaal opgeven, door bijvoorbeeld natuurlijke honing te vervangen.

Stap negen: neem vitamine D3

Vitamine D3 wordt een zonnevitamine genoemd: tijdens een dag op het strand produceren onze huidcellen bijvoorbeeld 10-20 duizend IU van deze waardevolle stof, maar zelfs inwoners van zonnige, warme streken hebben last van vitamine D3-tekort. Volgens verschillende schattingen moet 60 tot 80% van de bevolking van ons land vitaminesupplementen slikken om de conditie van bloedvaten, huid en botten tot op hoge leeftijd goed te houden.

Eerder werd aangenomen dat vitamine D3 niet in grote doses mocht worden ingenomen, omdat het dan een toxisch effect op het lichaam kan hebben.

Maar recenter onderzoek toont aan dat het nemen van ten minste 500 IU vitamine D3 per dag het niveau van CRP, een indicatoreiwit voor slecht cholesterol, met gemiddeld 25% kan verlagen. Bij sommige patiënten stijgen de HDL-spiegels gelijktijdig. Over het algemeen vermindert een teveel aan vitamine D3 het risico op het ontwikkelen van alle gevaarlijke ziekten die leiden tot de dood bij een persoon.

Je kunt jezelf ook op een natuurlijke manier voorzien van een belangrijke vitamine: bijvoorbeeld in een glas volle koemelk is dat ongeveer 100 IU, en in honderd gram vette vis sockeye - maar liefst 675 M. E. Houd er rekening mee dat het nemen van vitamine D3-capsules of -tabletten gecontra-indiceerd is bij mensen met ernstige nier- en schildklierstoornissen, evenals bij mensen met sarcoïdose.

Welke voedingsmiddelen verlagen het cholesterolgehalte in het bloed?

Sommige voedingsmiddelen bevatten fytosterolen, natuurlijke styrenen die effectief de verhouding tussen slechte en goede cholesterol in het bloed reguleren. Als u weet wat uw problemen zijn, kunt u uw dieet verrijken met geschikt voedsel en de lipidenbalans normaliseren, zonder enige inspanning.

Als u bijvoorbeeld dagelijks 60 gram amandelen eet, kunt u uw HDL-gehalte met 6% verhogen en uw LDL-gehalte met 7% verlagen.

Het wordt aanbevolen om amandelen een nacht te laten weken en ze de hele dag door te consumeren voor verbluffende resultaten.

Lijst van recordhouders onder producten die nuttige fytosterolen bevatten (per 100 g gewicht):

• Gekiemde tarwekorrels - 400 mg;
• Bruine rijstzemelen 400 mg
• Sesamzaad - 400 mg
• Zonnebloempitten - 300 mg;
• Pistachenoten - 300 mg;
• Pompoenpitten - 265 mg;
• Pijnboompitten - 200 mg;
• Lijnzaad - 200 mg;
• Amandelen - 200 mg;
• Olijfolie - 150 mg;
• Avocado - 76 mg

Avocado

Avocado is de leider in het gehalte aan bèta-fytosterol onder alle soorten fruit en groenten. Slechts de helft van een middelgrote avocado, dat wil zeggen zeven eetlepels vruchtvlees, is voldoende om het totale bloedcholesterol en triglyceriden met 8% te verlagen en het goede cholesterol met 15% te verhogen in drie weken.

Noten en zaden

Alle zaden en noten zijn zeer rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren, wat betekent dat ze ons lichaam verrijken met goede cholesterol. Artsen raden aan om jezelf minstens vijf keer per week te verwennen met een handvol van 30 g van je favoriete noten: hazelnoten, walnoten, cashewnoten, amandelen, Braziliaans, pistachenoten. Zaden, vooral lijnzaad, bevatten veel omega-3-vetzuren, dus ze moeten ook aan je dieet worden toegevoegd, bijvoorbeeld als hartige smaakmaker voor groentesalades. Probeer licht geroosterde sesam- en lijnzaad over je eten te strooien om smaak toe te voegen, het gerecht te versieren en het HDL-gehalte te verhogen.

Olijfolie

Elke eetlepel goede olijfolie verrijkt je eten met 22 mg fytosterolen. Het vervangen van al het dierlijke vet dat bij het koken wordt gebruikt door olijfolie kan het LDL-cholesterolgehalte in het bloed met 18% verlagen. En ongeraffineerde olijfolie heeft ook een positief effect op de toestand van het endotheel, geneest kleine beschadigingen in de bloedvaten en voorkomt de vorming van cholesterolplaques.

Dikke vis

De belangrijkste leverancier van gezonde omega-3-vetzuren aan onze tafel is vette oceaanvis (zalm, heilbot, chum zalm, sardine, makreel, rode zalm). Het enige nadeel van deze categorie voedsel zijn de hoge kosten vanwege de moeilijkheden bij de extractie en het fokken. Zalm en rode zalm bevatten de hoogste hoeveelheid omega-3, terwijl ze het laagste gehalte aan zware metalen hebben, met name kwik, van zeevissen. Maar zulke waardevolle rassen worden regelmatig gevangen door stropers, en ze zijn terughoudend om te spawnen in kunstmatige vijvers. Daarom is rode vis zo duur, maar als het budget het toelaat, moet je dit gezonde product zeker kopen en eten.

Vis, gebakken in een pan met vet, verliest bijna alle nuttige eigenschappen en krijgt zelfs schadelijke eigenschappen. Om kostbare omega-3-vetzuren te behouden, moet het in folie worden gebakken of gestoomd. Het wordt ook niet aanbevolen om vis (en ander voedsel) in een magnetron te verwarmen, aangezien microgolven de celstructuur van voedsel vernietigen.

Fruit en bessen in blauw, paars en rood

De rode, paarse en blauwe kleur van de vrucht geeft het gehalte aan polyfenolen aan, en deze natuurlijke stoffen reguleren van nature de lipidenbalans van het bloed, stimuleren de aanmaak van goede cholesterol door de lever en verwijderen slechte cholesterol uit de bloedvaten. Als je gedurende minstens twee maanden dagelijks 150 g bessenpuree of -sap consumeert, kun je je HDL-niveau met 5% verhogen. Zeer nuttig in dit verband zijn frambozen, aardbeien, kersen, bosbessen, bosbessen, krenten, rode druiven en vooral veenbessen, die, naast polyfenolen, een grote hoeveelheid antioxidanten bevatten - vitamine C. Een half glas cranberrysap per dag zal u toelaten om uw HDL-niveau met 10% te verhogen en tegelijkertijd te verzekeren van kanker.

Absoluut alle vruchten en bessen met rode, bordeauxrode, paarse, blauwe en grijze kleuren bevatten nuttige polyfenolen die het cholesterol- en triglyceridengehalte in het bloed reguleren. Daarom is het toevoegen van dergelijke vruchten en bessen aan uw dieet noodzakelijk voor alle mensen met slechte lipidenbloedtesten.

Volkorengranen en havermout

Als u een hoog slecht cholesterolgehalte heeft, is het eerste wat u moet doen, het overslaan van witbroodsandwiches en -broodjes als ontbijt. In plaats daarvan is het beter om granen, muesli, volkorenbrood en havermout te eten, zodat je het lichaam verrijkt met vezels en LDL via de darmen uit het lichaam helpt verwijderen. Alle onbewerkte granen zijn gezond: boekweit, tarwe, haver, rogge, gierst, wilde rijst. Door te raffineren worden waardevolle vezels eruit gehaald, waardoor alleen koolhydraten overblijven. Gekiemde granen zijn ook goed omdat ze veel vetzuren bevatten die het HDL-gehalte verhogen. Muesli met noten is om dezelfde reden perfect als ontbijt.

Een groep studenten van een Amerikaanse medische universiteit verving vier weken lang hun gebruikelijke ontbijt door twee scones van haverzemelen. Als gevolg hiervan daalde het LDL-gehalte in hun bloed met 5,3%. Bij een ander onderzoek waren twee groepen mensen betrokken: de eerste at gewoon een gezond, cholesterolarm dieet en de tweede at dagelijks 2,3 kopjes havermout. Als gevolg hiervan bleek dat havermout de normalisatie van de bloedlipidenbalans met 20% versnelt.

Maïs

Maïskorrels bevatten minder calorieën in vergelijking met andere granen - 100 g bevat slechts 97 kcal. Er zit geen cholesterol in, maar er zijn veel vezels, vitamines en micro-elementen, daarnaast is maïs een van de lekkerste granen, daarom promoten moderne Amerikaanse voedingsdeskundigen actief het regelmatige gebruik van cornflakes, brood en granen. Hierdoor kunt u het niveau van slechte cholesterol in het bloed niet minder effectief verlagen dan door havermout of tarwe te gebruiken.

Policosanol

Deze stof wordt gewonnen uit suikerriet en wordt als voedingssupplement verkocht in natuurvoedingswinkels en apotheken. Policosanol verlaagt niet alleen LDL, maar voorkomt ook bloedstolsels, onderdrukt de eetlust, helpt je af te vallen en normaliseert de bloeddruk.

Bonen en soja

Alle peulvruchten (erwten, bonen, sojabonen, bonen, linzen) zijn rijk aan vezels, die we nodig hebben om slechte cholesterol via de darmen af te voeren. Maar het voordeel van bonen ten opzichte van granen ligt in het gehalte aan licht verteerbare plantaardige eiwitten. Voor mensen met hoge LDL-waarden raden artsen aan om rood vlees te vervangen door peulvruchten. U kunt uw dieet ook diversifiëren met behulp van originele Aziatische producten - miso, tofu en tepme, gemaakt van gefermenteerde sojabonen.

Peulvruchten zijn ook een waardevolle bron van oplosbare plantenvezels, ook wel prebiotica genoemd (oligosacchariden, inuline). Deze stoffen verminderen de afzetting van lipiden in de lever, verlagen het triglyceridengehalte in het bloed en bevorderen de vermenigvuldiging van een andere nuttige groep stoffen in het lichaam - probiotica. Probiotica zoals lactobacillen en bifidobacteriën voeden zich bijvoorbeeld met succes met fermentatieproducten van de prebiotica inuline en oligofructose in de darm, terwijl ze tegelijkertijd het LDL-gehalte met 5-8% verlagen en het HDL-gehalte met 25% verhogen.

Wortel

Slechts twee sappige wortelen per dag, en na een paar maanden zullen uw LDL-waarden in uw bloed met 10-20% dalen. En het is niet nodig om te herinneren aan de voordelen van caroteen, die wortelen daar rijk aan zijn.

Knoflook

Knoflook is het meest effectieve hulpmiddel in de strijd tegen slechte cholesterol, aangezien deze groente de meest natuurlijke statines bevat. Knoflook is rijk aan fytonciden, natuurlijke antibiotica, dus het gebruik ervan is vanuit elk oogpunt gunstig. Er zijn slechts twee nadelen van knoflook: een specifiek aroma, waardoor veel mensen dit product gewoon niet lekker vinden, en een agressief effect op het slijmvlies van het spijsverteringskanaal, daarom wordt knoflook niet aanbevolen voor gastro-enterologische patiënten.

Rode gefermenteerde rijst

Een bijproduct van de fermentatie van rode rijst, monacoline K, is effectief in het verlagen van triglycerideniveaus, dus liefhebbers van Aziatisch eten bevinden zich in een betere positie. Rode gefermenteerde rijst wordt in China, Taiwan, Hong Kong en andere regio's van Zuidoost-Azië gebruikt als smaakstof en kleurstof voor levensmiddelen, maar in sommige Europese landen is dit product verboden voor import, dus het is moeilijk om het te krijgen.

witte kool

Met welk product u uw dieet gemakkelijk kunt verrijken, is ieders favoriete witte kool. Zowel vers koolsap als dieetkoolgerechten verwijderen overtollig cholesterol perfect uit het lichaam, dus artsen raden aan om elke dag minstens honderd gram verse, gestoofde of zuurkool te consumeren. Deze groente is rijk aan vezels en vitamines, en de organische zuren die erin zitten, reinigen de vaten voorzichtig van binnenuit.

Commiphora-bloem en kurkuma

Niet alleen Zuid-Aziatische maar ook sommige Arabische traditionele voedingsmiddelen zijn effectief bij het verlagen van het slechte cholesterolgehalte in het bloed. De plantenmirte, ook bekend onder de etnische namen guggul en commiphora mucul, bevat natuurlijke harsen die de bloedvaten perfect reinigen van cholesterolplaques.

Maar de naam "kurkuma" is u waarschijnlijk bekend - dit aromatische kruid wordt aan pilaf toegevoegd, en ook de kleurstof met dezelfde naam curcumine wordt eruit verkregen, met behulp waarvan de producten (boter, mayonaise) een smakelijke gelige kleur krijgen. Kurkuma is een krachtige natuurlijke antibioticum- en cholesterolreiniger uit bloedvaten.

Verse kruiden

Alle verse kruiden - dille, peterselie, selderij, spinazie, bietentoppen, sla - bevatten veel vezels, evenals luteïne, carotenoïden en organische zuren die de wanden van bloedvaten reinigen van opgehoopte vetophopingen. Dat is bijvoorbeeld de reden waarom mensen in de Noord-Kaukasus, waar groenten een integraal onderdeel zijn van de traditionele keuken, beroemd zijn om hun benijdenswaardige gezondheid, slankheid en een lang leven.

Interessante informatie: mag ik boter, eieren, garnalen eten en alcohol met een hoog cholesterolgehalte drinken?

Conclusie en voorbeeldmenu

Dus om het niveau van "slecht" cholesterol te verlagen en het niveau van "goed" te verhogen, moet u een aantal gunstige veranderingen in uw dieet aanbrengen:

• Vermijd witbrood en gebak in het voordeel van granen, zemelen en gebakken producten gemaakt van onverwerkte granen, en verrijk uw dieet ook met noten, zaden en peulvruchten in plaats van vet vlees en worst;
• Eet regelmatig gezonde groenten, fruit, bessen en verse kruiden, drink versgeperste sappen, gebruik honing in plaats van witte suiker;
• Serveer ten minste één keer per week vette oceaanvis gekookt in een oven of dubbele boiler als hoofdgerecht;
• Stop met roken (als u rookt) en beperk uw alcoholgebruik tot een glas droge rode wijn per dag. Druiven bevatten resveratrol, een natuurlijke fytoalexine die de LDL-waarden in het bloed effectief verlaagt;
• Begin met het nemen van visolie, co-enzym Q 10, magnesium of vitamine D3, afhankelijk van de testresultaten en de instructies van uw arts.

Een voorbeeld van een anti-cholesterolmenu voor één dag:

• Ontbijt: een portie havermout, wilde rijst of een andere graansoort met olijfolie, een omelet gemaakt van twee eiwitten, een kopje groene thee of cichorei-koffiedrank met honing, havermoutkoekjes of een paar volkorenbroodjes.
• Tweede ontbijt: twee of drie van fruit of een glas bessen, een kopje rozenbottelbouillon, brood of havermoutkoekjes.
• Lunch: een portie groentesoep gemaakt van kool, bonen, erwten of linzen, een stuk gebakken vis met groentesalade, een glas vers geperst fruit- of groentesap, volkorenbrood.
• Middagsnack: een portie wortel- en koolsalade met olijfolie of een paar vruchten.
• Diner: een gebakken stuk kip, kalfsvlees of kalkoen met een garnituur van groenten of aardappelpuree, een portie cottage cheese met fruit of bessen, een kopje groene thee met honing, havermoutkoekjes of brood.
• Voor het slapengaan: een glas kefir of yoghurt.

Video: hoe cholesterol verlagen? Manieren om thuis cholesterol te verlagen

De auteur van het artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinoloog, voedingsdeskundige

Opleiding: diploma van de Russian State Medical University genoemd NI Pirogov met een graad in algemene geneeskunde (2004). Residentie aan de Moscow State University of Medicine and Dentistry, diploma in endocrinologie (2006).