2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-17 02:16
Volledige chemische samenstelling van peren per 100 g
- Vetten: 0,12 g
- Eiwitten: 0,38 g
- Koolhydraten: 15,46 g
- Water: 83,7 g
- As: 0,33 g
- Cellulose: 3,1 g
Vitaminen
Naam |
bedrag | % ADH |
Vitamine B1 (thiamine) | 0,01 mg | 1% |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg | 2% |
Vitamine B5 (pantotheenzuur) | 0,05 mg | 1% |
Vitamine B6 (pyridoxine) | 0,03 mg | 2% |
Vitamine B9 (foliumzuur) | 7,0 μg | 2% |
Vitamine B12 (cyanocobalamine) | 0,0 μg | 0% |
Vitamine C (ascorbinezuur) | 4,2 mg | vijf% |
Vitamine E (als alfa-tocoferol) | 0,12 mg | 1% |
Beta-tocoferol | 0,0 mg | 0% |
Gamma-tocoferol | 0,03 mg | 0,2% |
Delta-tocoferol | 0,0 mg | 0% |
Vitamine D (als cholecalciferol) | 0,0 μg | 0% |
Vitamine B3 (PP, nicotinezuur) | 0,19 mg | 1% |
Vitamine K | 4,5 mcg | 4% |
Vitamine B7 (biotine) | 0,1 μg | 0,2% |
Beta-caroteen | 13,0 μg | 0,4% |
Alfa-caroteen | 0,0 μg | 0% |
Luteïne + Zeaxanthine | 45,0 μg | 0,8% |
Beta Cryptoxanthin | 2,0 μg | 0,04% |
Lycopeen | 0,0 μg |
0% |
Vitamine B4 (choline) | 5,1 mg | 1% |
Methylmethioninesulfonium (vitamine U) | 0 mg | 0% |
Betaïne trimethylglycine | 0,2 mg | 0,02% |
Mineralen
Macronutriënten
Naam | bedrag | % ADH |
Kalium | 119,0-155,0 mg | vijf% |
Calcium | 9,0-19,0 mg | 1,3% |
Silicium | 3,0-6,0 mg | 17% |
Magnesium | 7,0-12,0 mg | 2,3% |
Natrium | 1,0-14,0 mg | 0,6% |
Zwavel | 6,0 mg | 0,6% |
Fosfor | 11,0-16,0 mg | 1,6% |
Chloor | 1,0 mg | 0,04% |
Micro-elementen en ultramicro-elementen
Naam | bedrag | % ADH |
Aluminium | 110,0 μg | 0,3% |
Borium | 130,0 μg | 186% |
Vanadium | 5,0 μg | 12,5% |
Ijzer | 0,17-2,3 mg | 9,7% |
Jodium | 1,0 μg | 0,7% |
Kobalt | 10,0 μg | 100% |
Lithium | 3,0 μg | 3,0% |
Mangaan |
50,0-65,0 μg | 3% |
Koper | 80,0-120,0 μg | tien% |
Molybdeen | 5,0 μg | 7,1% |
* Arseen | 0,1 μg | 1% |
Nikkel | 17,0 mcg | 11,3% |
Blik | 4,4 μg | 0,2% |
Rubidium | 44,0 μg | 44% |
* Lood | 0,9-30,0 μg | 160% |
Selenium | 0,10-0,21 μg | 0,2% |
* Strontium | 69,0 μg | 8,6% |
Thallium | 0,4 μg | 20% |
Fluor | 2,2-10,0 μg | 0,2% |
Chroom | 1,8 μg | 3,6% |
Zink | 100,0-190,0 μg | 1,2% |
Eiwitten en aminozuren
Naam | bedrag | % ADH |
Totaal eiwitgehalte | 0,38 g | 1% |
Inhoud van essentiële aminozuren | 0,108 g | 0,5% |
Niet-essentiële aminozuurinhoud | 0,183 g | 0,3% |
Essentiële aminozuren
Zure naam | bedrag | % ADH |
Valine | 0,016 g | 0,6% |
Histidine | 0,007 g | 0,3% |
Isoleucine |
0,013 g | 0,7% |
Leucine | 0,021 g | 0,5% |
Lysine | 0,021 g | 0,5% |
Methionine | 0,003 g | 0,2% |
Threonine | 0,011 g | 0,5% |
Tryptofaan | 0,003 g | 0,3% |
Fenylalanine | 0,013 g | 0,4% |
Essentiële aminozuren
Zure naam | bedrag | % ADH |
Alanin | 0,015 g | 0,2% |
Arginine | 0,010 g | 0,2% |
Asparaginezuur | 0,060 g | 0,5% |
Glycine | 0,013 g | 0,4% |
Glutaminezuur | 0,033 g | 0,2% |
Proline | 0,029 g | 0,6% |
Serine | 0,016 g | 0,2% |
Tyrosine | 0,005 g | 0,2% |
Cystine | 0,002 g | 0,1% |
Vetten en vetzuren
Naam | bedrag | % ADH |
Totaal vetgehalte | 0,12 g | 0,1% |
Gehalte aan onverzadigde vetzuren | 0,168 g | 0,4% |
Gehalte aan omega-3 onverzadigde vetzuren | 0,034 g | 3,4% |
Gehalte aan omega-6 onverzadigde vetzuren |
0,103 g | 1,0% |
Verzadigd vetzuurgehalte | 0,052 g | 0,2% |
Onverzadigde vetzuren
Zure naam | bedrag |
Palmitoleïne C 16: 1 (omega-7) | 0,003 g |
Oliezuur C 18: 1 (omega-9) | 0,027 g |
Linolzuur C 18: 2 (omega-6) | 0,103 g |
Linoleenzuur C 18: 3 (omega-3) | 0,034 g |
Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
Eicosapentaeenzuur C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
Docosahexaeen C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Verzadigde vetzuren
Zure naam | bedrag |
Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
Palmitic C 16: 0 | 0,042 g |
Stearic C 18: 0 | 0,010 g |
Arachidisch C 20: 0 | 0,0 g |
Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Sterolen
Naam | bedrag | % ADH |
De hoeveelheid fytosterolen | 8,0 mg | vijftien% |
Campesterol | Er is geen data | 0,0% |
Beta-sitosterol | Er is geen data | 0,0% |
Stigmasterol | Er is geen data | 0,0% |
Cholesterol | 0,0 mg | 0% |
Koolhydraten
Naam | bedrag | % ADH |
Totaal koolhydraatgehalte | 15,46 g | vijf% |
Mono- en disachariden | 9,8 g | 19,6% |
Glucose | 2,76 g | 27,6% |
Fructose | 6,23 g | 17,8% |
Galactose | 0,0 g | 0% |
Sucrose | 0,78 g | 0% |
Lactose | 0,01 g | 0,0% |
Zetmeel | 0,5 g | 0% |
Maltose | 0,01 g | 0% |
Cellulose | 3,1 g | zestien% |
Pectine | 0,98 g | 19,6% |
Purine basen
Naam | bedrag | % ADH |
Purine som inhoud | 6 mg | vijf% |
◄ Terug naar de beschrijving van de peer
Aanbevolen:
Volledige Chemische Samenstelling Van Aardpeer
Volledige chemische samenstelling van aardpeer per 100 g Calorieën 73 kcal Vetten:0 gEiwitten:2 gKoolhydraten:17,5 gWater:78 gAs:2,5 gCellulose:4,5 gVitaminen Naambedrag% ADHVitamine B1 (thiamine)0,20 mg13%Vitamine B2 (riboflavine)0,06 mg3%Vitamine B5 (pantotheenzuur)0,4 mgacht%Vitamine B6 (pyridoxine)0,08 mg4%Vitamine B9 (foliumzuur)13 μg3%Vitamine B12 (cyanocobalamine)0,0 μg0%Vitamine C
Volledige Chemische Samenstelling Van Boekweit
Volledige chemische samenstelling van boekweit per 100 g Calorieën 343 Kcal Vetten:3,2 gEiwitten:10,8 gKoolhydraten:70 gWater:13,9 gAs:2,10 gCellulose:14,0 gVitaminen Naam bedrag % ADH Vitamine B1 (thiamine) 0.1
Volledige Chemische Samenstelling Van Zonnebloempitten
Volledige chemische samenstelling van zonnebloempitten per 100 g Calorieën 578 Kcal Vetten:51,46 gEiwitten:20,78 gKoolhydraten:20,0 gWater:4,73 gAs:3,02 gCellulose:11,1 gVitaminen Naambedrag% ADHVitamine B1 (thiamine)1,48-2,10 mg105,3%Vitamine B2 (riboflavine)0,24-0,36 mg15,0%Vitamine B5 (pantotheenzuur)1.1
Volledige Chemische Samenstelling Van Knoflook
Volledige chemische samenstelling van knoflook per 100 g Calorieën 59 kcal Vetten:0,5 gEiwitten:6,4 gKoolhydraten:33,1 gWater:58,6 gAs:1,4 gCellulose:2,1 gVitaminen Naambedrag% ADHVitamine B1 (thiamine)0,20 mg13%Vitamine B2 (riboflavine)0,11 mg6%Vitamine B5 (pantotheenzuur)0,6 mg12%Vitamine B6 (pyridoxine)1,24 mg62%Vitamine B9 (foliumzuur)3 μg1%Vitamine B12 (cyanocobalamine)0,0 μg0%Vitami
Volledige Chemische Samenstelling Van Selderijblaadjes
Volledige chemische samenstelling van selderijblaadjesVitaminen Naambedrag% ADHVitamine B1 (thiamine)0,020 mg1,2%Vitamine B2 (riboflavine)0,251-0,420 mg16,8%Vitamine B5 (pantotheenzuur)0,246 mg4,9%Vitamine B6 (pyridoxine)0,080 mg4,0%Vitamine B9 (foliumzuur)36,0 μg9,0%Vitamine B12 (cyanocobalamine)0,0 μg0,0%Vitamine C (ascorbinezuur)38,0 mg54,3%Vitamine E (als alfa-tocoferol)0,50 mg3,3%Beta-tocofer