2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-17 02:16
Volledige chemische samenstelling van walnoot
- Vetten: 65,2 g
- Eiwitten: 15,2 g
- Koolhydraten: 13,7 g
- Water: 4,0 g
- As: 1,8 g
Calorie-inhoud 1 st. walnoot is ongeveer 32-40 kcal.
| Vitaminen en vitamine-achtig | in 100 g |
| Vitamine C, ascorbinezuur | 1,41 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,34 mg |
| Vitamine B2, riboflavine | 0,2 mg |
| Vitamine B3, PP, niacine | 1,13 mg |
| Vitamine B4, choline | 39,1 mg |
| Vitamine B5 Pantotheenzuur | 0,57 mg |
| Vitamine B6, Pyridoxine | 0,54 mg |
| Vitamine B9, foliumzuur | 98 μg |
| Betaïne | 0,3 mg |
| Vitamine B12, cobalamine | 0 μg |
| Vitamine A, Retinol | 1 μg |
| Beta-caroteen | 12 mcg |
| Alfa-caroteen | 0 μg |
| Beta Cryptoxanthin | 0 μg |
| Lycopeen | 0 μg |
| Luteïne + Zeaxanthine | 9 μg |
| Vitamine E, tocoferol | 0,71 mg |
| Beta-tocoferol | 0,15 mg |
| Alpha tocoferol | 20,83 mg |
| Delta-tocoferol | 1,89 mg |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0 μg |
| Vitamine K, phylloquinone | 2,82 mcg |
| Aminozuren: | in 100 g |
Essentiële aminozuren: |
|
| Arginine | 2,28 g |
| Valine | 0,75 g |
|
Histidine |
0,39 g |
| Isoleucine | 0,63 g |
| Leucine | 1,17 g |
| Lysine | 0,42 g |
| Methionine | 0,24 g |
| Tryptofaan | 0,17 g |
| Fenylalanine | 0,71 g |
Vervangbare aminozuren: |
|
| Alanin | 0,70 g |
| Asparaginezuur | 1,83 g |
| Glycine | 0,82 g |
| Glutaminezuur | 2,82 g |
| Proline | 0,71 g |
| Serine | 0,93 g |
| Cysteïne | 0,21 g |
| Tyrosine | 0,41 |
| Threonine | 0,60 |
| Campesterol | 0 mg |
| Beta-sitosterol | 87 mg |
| Vetzuur: | in 100 g |
Verzadigd: |
6,12 g |
| Palmitic | 4,40 g |
| Stearic | 1,66 g |
| Arachinisch | 0,06 g |
Enkelvoudig onverzadigd: |
9,0 g |
| Omega-9 (oliezuur) | 8,8 g |
| Omega-9 (eicoseen) | 0,134 g |
Meervoudig onverzadigd: |
47,2 g |
| Omega-3 (linoleenzuur) | 9,1 g |
| Omega-6 (linolzuur) | 38,1 g |
|
Mineralen |
in 100 g |
| Calcium, Ca | 99 mg |
| IJzer, Fe | 2,91 mg |
| Magnesium, Mg | 159 mg |
| Fosfor, P. | 346 mg |
| Kalium, K | 441 mg |
| Natrium, Na | 2,0 mg |
| Zinc, Zn | 3,10 mg |
| Koper, Cu | 1,59 mg |
| Mangaan, Mn | 3,41 mg |
| Selenium, Se | 4,9 μg |
| Basisstoffen: | in 100 g |
| Water | 4,07 g |
| Eiwit | 15,23 g |
| Vetten | 65,21 g |
| As | 1,78 g |
| Koolhydraten | 13,71 g |
| Cellulose | 6,7 g |
| Sacharov (totaal) | 2,61 g |
| Sucrose | 2,43 g |
| Glucose (dextrose) | 0,08 g |
| Fructose | 0,09 g |
| Lactose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Zetmeel | 0,06 |
| Alcohol | 0 g |
| Cafeïne | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
| Sterolen en andere voedingsstoffen: | in 100 g |
| Campesterol | 5 mg |
| Beta-sitosterol |
87 mg |
| Stigmasterol | 0 mg |
| Cholesterol | 0 mg |
| Transvetten | 0 g |
Terug naar de beschrijving van de geneeskrachtige eigenschappen van walnoten ➤
Aanbevolen:
Volledige Chemische Samenstelling Van Aardpeer
Volledige chemische samenstelling van aardpeer per 100 g Calorieën 73 kcal Vetten:0 gEiwitten:2 gKoolhydraten:17,5 gWater:78 gAs:2,5 gCellulose:4,5 gVitaminen Naambedrag% ADHVitamine B1 (thiamine)0,20 mg13%Vitamine B2 (riboflavine)0,06 mg3%Vitamine B5 (pantotheenzuur)0,4 mgacht%Vitamine B6 (pyridoxine)0,08 mg4%Vitamine B9 (foliumzuur)13 μg3%Vitamine B12 (cyanocobalamine)0,0 μg0%Vitamine C
Volledige Chemische Samenstelling Van Boekweit
Volledige chemische samenstelling van boekweit per 100 g Calorieën 343 Kcal Vetten:3,2 gEiwitten:10,8 gKoolhydraten:70 gWater:13,9 gAs:2,10 gCellulose:14,0 gVitaminen Naam bedrag % ADH Vitamine B1 (thiamine) 0.1
Volledige Chemische Samenstelling Van Zonnebloempitten
Volledige chemische samenstelling van zonnebloempitten per 100 g Calorieën 578 Kcal Vetten:51,46 gEiwitten:20,78 gKoolhydraten:20,0 gWater:4,73 gAs:3,02 gCellulose:11,1 gVitaminen Naambedrag% ADHVitamine B1 (thiamine)1,48-2,10 mg105,3%Vitamine B2 (riboflavine)0,24-0,36 mg15,0%Vitamine B5 (pantotheenzuur)1.1
Volledige Chemische Samenstelling Van Knoflook
Volledige chemische samenstelling van knoflook per 100 g Calorieën 59 kcal Vetten:0,5 gEiwitten:6,4 gKoolhydraten:33,1 gWater:58,6 gAs:1,4 gCellulose:2,1 gVitaminen Naambedrag% ADHVitamine B1 (thiamine)0,20 mg13%Vitamine B2 (riboflavine)0,11 mg6%Vitamine B5 (pantotheenzuur)0,6 mg12%Vitamine B6 (pyridoxine)1,24 mg62%Vitamine B9 (foliumzuur)3 μg1%Vitamine B12 (cyanocobalamine)0,0 μg0%Vitami
Volledige Chemische Samenstelling Van Selderijblaadjes
Volledige chemische samenstelling van selderijblaadjesVitaminen Naambedrag% ADHVitamine B1 (thiamine)0,020 mg1,2%Vitamine B2 (riboflavine)0,251-0,420 mg16,8%Vitamine B5 (pantotheenzuur)0,246 mg4,9%Vitamine B6 (pyridoxine)0,080 mg4,0%Vitamine B9 (foliumzuur)36,0 μg9,0%Vitamine B12 (cyanocobalamine)0,0 μg0,0%Vitamine C (ascorbinezuur)38,0 mg54,3%Vitamine E (als alfa-tocoferol)0,50 mg3,3%Beta-tocofer
