2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 21:47
Dieet en voeding na een beroerte
Inhoud:
- Waarom treedt een beroerte op?
- Als de oorzaak van een beroerte zwaarlijvigheid is
- Hoe maak je het juiste menu na een beroerte?
- Wat moet in het menu aanwezig zijn
- Wat moet worden uitgesloten van het menu na een beroerte
- Juiste voedselbereiding voor overlevenden van een beroerte
- Dieet voor verlies van kauwfunctie
Een beroerte is een verstoring van de bloedstroom in de hersenen die leidt tot de dood of beschadiging van zenuwcellen. Een gescheurde of verstopping van een slagader treedt op wanneer deze wordt geblokkeerd door een bloedstolsel of wanneer er zich plaque ophoopt.
Een persoon is niet altijd in staat om een beroerte te vermijden, omdat er factoren zijn die niemand kan veranderen: erfelijkheid en ouderdom. Goed eten, wandelen en voldoende slaap krijgen kan echter het risico op een beroerte helpen verminderen bij de mensen die het meest door de ziekte zijn getroffen.
Waarom treedt een beroerte op?
Er zijn verschillende oorzaken van een beroerte, de belangrijkste zijn:
- hoge bloeddruk, er wordt aangenomen dat het om deze reden is dat ongeveer 40% van de aanvallen plaatsvindt;
- roken, rokers lopen in 50% van de gevallen een groter risico op een beroerte;
- zwaarlijvigheid, overgewicht is de reden waarom de hersenen niet genoeg bloed krijgen om goed te functioneren, in dit geval zijn goede voeding en dieet vereist;
- ziekte van het cardiovasculaire systeem;
- het gebruik van bepaalde voedingssupplementen, amfetaminen en andere stimulerende middelen.
Als de oorzaak van een beroerte zwaarlijvigheid is
Als de oorzaak van de eerste beroerte zwaarlijvigheid was, is het noodzakelijk om af te vallen om een andere te voorkomen. Bovendien moet dit correct en in fasen gebeuren om schade aan het lichaam tot een minimum te beperken. Herzie uw dieet en verminder de hoeveelheid geconsumeerd vet met 30%. Probeer producten te kopen waarvan het vetgehalte niet meer dan 3% bedraagt. Overdag mag vet voedsel niet meer dan 40-60 g bevatten (ongeveer twee eetlepels).
Hoe maak je het juiste menu na een beroerte?
Bij het samenstellen van het menu moet u er rekening mee houden dat u eten moet koken met koolzaad-, soja-, olijf- en zonnebloemolie. De hoeveelheid mager vlees gedurende de dag mag niet meer zijn dan 120 g Er moet aan worden herinnerd dat vis en vlees naast eiwitten veel verborgen vetten bevatten, waarvan iedereen weet.
Tijdens de week moeten zeevruchten minstens twee keer op het menu staan en het is ook nodig om het aantal eieren te beperken tot niet meer dan 3 stuks. Je moet ook niet ijverig zijn met zuivelproducten.
Geef in plaats van meelproducten de voorkeur aan zwart brood, dat wordt gebakken van volle granen, maïsmeel of haverzemelen.
Eet dagelijks minimaal 400 gram fruit en groenten.
Je moet gedurende de dag gezuiverd water en minstens twee liter drinken, maar het is beter om koffie volledig te weigeren - dit is niet de beste drank na een beroerte.
Wat moet in het menu aanwezig zijn
Bij het kiezen van groenten voor het samenstellen van een menu, is het beter om de voorkeur te geven aan groenten die rijk zijn aan gezonde vezels en foliumzuur. In het geval dat de hoeveelheid suiker in het bloed binnen het normale bereik ligt, mag je elke dag één banaan eten. Het bevat veel kalium.
Kalium vermindert het risico op een nieuwe beroerte met ongeveer 25%
De meest bruikbare bes om het lichaam te herstellen na een beroerte is bosbes. Het is rijk aan antioxidanten die het lichaam helpen onderhouden en genezen.
Aardappelen en vlees mogen alleen gebakken of gestoofd worden gegeten. Het is beter om hun dagelijkse inname te weigeren. Het is beter om vlees en aardappelen te vervangen door peulvruchten of sojaproducten. Aardappelen en vlees mogen niet vaker dan 2 of 3 keer per week op het menu staan.
Peulvruchten bevatten veel foliumzuur en zijn belangrijk voor de bescherming van de hersenen.
Voedingsmiddelen met veel foliumzuur kunnen het risico op een volgende beroerte met 20% verminderen
Vitamine A, C en E zullen niet minder belangrijk zijn in de voeding, ze helpen de gevolgen van een aanval te elimineren en ondersteunen het lichaam tijdens de herstelperiode. Om het lichaam zo snel mogelijk na een aanval weer normaal te laten worden, is het noodzakelijk om zemelen, bruine rijst, haver en tarwe in het menu op te nemen, die zeer belangrijke elementen (fytonutriënten) bevatten voor herstel.
GERELATEERD: Best Stroke Foods
Wat moet worden uitgesloten van het menu na een beroerte
Het is noodzakelijk om alle gebakken goederen, brood, broodjes, cakes, margarine, zoetigheid en boter volledig uit te sluiten. Deze voedingsmiddelen bevatten veel vet, wat het cholesterol kan verhogen.
Een hoog cholesterolgehalte verhoogt uw risico op een nieuwe beroerte met 30%. Ontdek uw% risico in de SCORE-tabel
De hoeveelheid geconsumeerd zout moet ook worden beperkt als het onmogelijk is om het volledig te verlaten.
Geef alcohol in welke vorm dan ook op. De enige uitzondering die gemaakt kan worden is voor natuurlijke rode wijn, namelijk natuurlijk. Volgens kenners is rode wijn goed voor het herstel van het lichaam na een beroerte. Hoeveel van zo'n drankje kan worden geconsumeerd, moet worden gecontroleerd bij de behandelende arts.
Juiste voedselbereiding voor overlevenden van een beroerte
Goed eten na een beroerte betekent vet voedsel vermijden. Daarom moet het dieet alleen vetarm voedsel bevatten en voedsel correct bereiden.
Met de juiste aanpak voor het koken van vlees of vis, kan de hoeveelheid vet die erin zit bijna 2 keer worden verminderd.
Vermijd roken of frituren van voedsel. Het vlees wordt pittiger als het wordt gestoomd of in de oven, voeg geen olie toe tijdens het koken. Verwijder de vetophoping op het oppervlak tijdens het stoven of koken.
Eet niet elke dag dezelfde maaltijden, ook al zijn ze bereid met het aanbevolen voedsel. Dit zal snel vervelen en na verloop van tijd walgelijk worden, bovendien zullen de voordelen ervan geleidelijk afnemen. Er zijn veel recepten waarmee u een breed scala aan gerechten kunt bereiden met dezelfde producten die gezond en smakelijk zullen zijn.
Gebruik milde kruiden, onder de variëteit kunt u degene kiezen die u kunt gebruiken, waarbij u zich houdt aan het noodzakelijke dieet. Ze helpen de smaak van zelfs de meest bekende gerechten te diversifiëren.
Dieet voor verlies van kauwfunctie
Sommige mensen hebben problemen met kauwen en slikken na een beroerte. Daarom is het voor dit soort mensen noodzakelijk om al het voedsel in aardappelpuree te malen. Om ervoor te zorgen dat dergelijk voedsel een acceptabele smaak heeft, is het toegestaan om groentesauzen toe te voegen die geen zout bevatten. Vrijwel alle voedingsmiddelen kunnen zo worden bereid dat ze geschikt zijn voor mensen met kauwproblemen.
De producten worden gemalen met een blender. Er worden groente- en fruitsmoothies, vleespuree van gemaakt. In dit geval moeten alle producten die worden gemengd een gemiddelde temperatuur hebben. Ingeblikte babypuree kan worden gebruikt als alternatieve kruidenmaaltijd voor volwassenen.
Voeg fijngehakte koriander of peterselie toe om wat smaak aan je gerecht te geven.
Praat met uw arts als u ginseng aan uw maaltijd mag toevoegen. Het stimuleert de weerstand van het lichaam tegen ziekte en stress, verbetert de bloedcirculatie, bevordert geheugenherstel en verwijdt de bloedvaten.
Bij onjuiste voeding en het gebruik van verboden voedingsmiddelen kunnen uitdroging, diverse infecties en andere ziekten optreden.
Het is noodzakelijk om de juiste voeding na een beroerte individueel te selecteren en alleen in overleg met de behandelende arts en een ervaren voedingsdeskundige. De juiste voeding is de sleutel tot een snel herstel en herstel van het hele lichaam, evenals het verminderen van het risico op terugkerende beroerte.
De auteur van het artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinoloog, voedingsdeskundige
Opleiding: diploma van de Russian State Medical University genoemd NI Pirogov met een graad in algemene geneeskunde (2004). Residentie aan de Moscow State University of Medicine and Dentistry, diploma in endocrinologie (2006).
Aanbevolen:
Beroerte Bij Vrouwen En Mannen - Typen, Oorzaken, Tekenen, Symptomen En Gevolgen Van Een Beroerte
Oorzaken, typen, tekenen en gevolgen van een beroerteBeroertes worden gekenmerkt door verschillende oorzaken van de ziekte. Het is bewezen dat de etiologie van een beroerte bij vrouwen en mannen in sommige gevallen anders is. De oorzaken van een beroerte bij vrouwen liggen voornamelijk op het vlak van de pathofysiologie van de vruchtbare periode en de menopauze, bij mannen zijn ze vaker te wijten aan beroepsrisico's en slechte gewoonten
Arbeidsongeschiktheidsgroep Na Een Beroerte, Hoe Kan Ik Een Handicap Krijgen?
Arbeidsongeschiktheidsgroep na een beroerte, hoe kan ik een handicap krijgen?Een beroerte is een schending van de cerebrale bloedstroom die optreedt als gevolg van blokkering van bloedvaten als gevolg van gezwellen of bloedstolsels, wat leidt tot verstoring van de normale werking van de hersenen, de dood van zenuwuiteinden
Revalidatie En Herstel Na Een Beroerte Thuis - Een Reeks Oefeningen
Revalidatie en herstel na een beroerte thuisDe behandeling van patiënten met een beroerte is een zeer lang en geleidelijk proces dat een aantal opeenvolgende fasen moet doorlopen. Eerst worden dergelijke patiënten behandeld op de intensive care-afdeling, waar een strijd voor hun leven is, en vervolgens in het neurologische ziekenhuis, waar ze zich bezighouden met het herstel van de aangetaste cellen
Kinderhoest Is Een Droge En Natte (natte) Hoest Bij Een Kind. Een Aanval Van Allergische Hoest Bij Een Kind Zonder Koorts
Droge en vochtige (natte) hoest bij een kindInhoud:Droge hoest bij een kindVochtige hoest bij een kindNatte hoestbehandelingHoesten past bij een kindHoest zonder koortsAllergische hoest bij een kindNachtelijke hoest bij een kindKind hoestkompresEen hoest bij een kind is een symptoom dat niet noodzakelijkerwijs te wijten is aan verkoudheid, maar vanwege het feit dat het een natuurlijke reactie van het lichaam is die helpt het ademhalingssysteem te reinigen van st
Breuk Van Een Falanx Van Een Vinger - Hoe Ontwikkel Je Een Vinger Na Een Breuk?
Breuk van de falanx van de vingerInhoud:Oorzaken van fracturen van de vingerkootjesSymptomen van een falanxfractuurDiagnostiekBehandeling van een falanxfractuurHoe ontwikkel je een teen na een fractuur?Elke vinger bestaat uit drie buisvormige botten of vingerkootjes: de spijker, het midden en de hoofd, met uitzondering van de duim, die er twee heeft
