2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 21:47
Water walnoot
Nuttige eigenschappen en recepten voor het gebruik van waternoten
Botanische beschrijving van waternoten
Waternoten behoren tot de familie van haagbeuken. Het is ook bekend onder de namen "roguelnik", "chilim", "devil's nut". Dit kruid kan eenjarig en meerjarig zijn. Hij leeft in het water. Voor de ontwikkeling van een waternoot is vers, staand, verwarmd water het meest geschikt. Dit kunnen meren en ossenbogen zijn. Er zijn hele struikgewas van deze plant. Water walnoot groeit in Europa en Afrika. In Rusland en Oekraïne wordt deze plant gevonden in de benedenloop van de Wolga, Don, Dnjepr, Bug rivieren, in het Verre Oosten, Siberië en ook in de Kaukasus.
De plant is een stengel die in water drijft. Zijn wortels zijn als een anker aan de bodem bevestigd. Het is vastgemaakt aan de noot van vorig jaar of met behulp van een draadvormige bruinachtige wortel. Als het waterpeil stijgt - bijvoorbeeld tijdens een overstroming - breekt de plant af die op het wateroppervlak drijft. Het sterft echter niet, maar blijft vrij drijven op het wateroppervlak. Zodra de wortels in ondiep water de grond raken, schieten ze wortel.
De uiterlijke kenmerken van de plant zijn als volgt: allereerst groeien er erg dunne, zoals snaren, bladeren aan de stengel, die echter vrij snel vallen. Verder worden op het oppervlak van het water nabij de waternoot een of meer rozetten in de vorm van gekartelde bladeren gevormd. Ze zijn chaotisch gelegen, omdat ze verschillende bladstelen hebben. Het is in deze bladstelen dat er holtes zijn waarin lucht zit. Hierdoor zakt de uitlaat niet, maar blijft hij op het wateroppervlak.
Waternotenbloemen zijn enkelvoudig en hebben meestal witte of transparante bloembladen. De bloeitijd van de plant is in mei of juni. De vrucht heeft een zwartbruine kleur, een steenvruchtachtig zaadje. Op het oppervlak van de vrucht groeien gezwellen die lijken op gebogen hoorns. Rijpe vruchten die in het slib vallen, verliezen hun eigenschappen gedurende tien jaar niet. Fruitkieming blijft ook behouden.
Thuis worden waterwalnoten slecht bewaard. Maar als dit toch nodig is, bewaar het dan ongeschild op een koele plaats, aangezien gepelde noten hun smaak binnen 2-3 dagen verliezen. Het is het beste om de noot onmiddellijk na het verwijderen van de schaal te consumeren, dan kun je de smaak van het fruit waarderen: het wordt sappig en smakelijk.
Toepassing van waternoten
Zelfs in de oudheid werd de waternoot gewaardeerd om zijn smaak en werd hij gegeten. Ze maakten er zelfs bloem van en verving er brood door. Om meel te verkrijgen, worden de vruchten gemalen met handmolens. Waternoten kunnen rauw worden gegeten of in hun geheel worden gekookt, ze kunnen zelfs worden ingeblikt, aan salades worden toegevoegd of boven een vuur worden gebakken. De pit van een waternoot bevat ongeveer 50% zetmeel.
Momenteel wordt waternoten verbouwd in China, Japan, India. Vooral in India is de plant populair. Daar worden taarten gebakken van waternotenmeel, worden stoofschotels gekookt. Hindoes houden er vooral van met kruiden. Het brood dat ervan wordt gemaakt, lijkt sterk op tarwebrood. Deze plant heeft ook zijn toepassing gevonden bij de behandeling van verschillende ziekten.
Chemische samenstelling van water walnoot
Vanwege het feit dat deze plant koolhydraten, flavonoïden, fenolische verbindingen, triterpenoïden, tannines, vitamines, stikstofverbindingen en minerale zouten bevat, wordt het gebruikt voor medicinale doeleinden. Zetmeel, vette olie, koolhydraten, verschillende vitamines en sporenelementen worden aangetroffen in de vruchten van waternoten, daarom worden waternoten nog steeds vaker voor behandeling gebruikt dan andere noten.
Er moet ook worden opgemerkt dat de Japanse, Tibetaanse en Chinese volksgeneeskunde heel vaak waterwalnoot gebruikt om mensen met verschillende aandoeningen te behandelen.
Indicatie voor het gebruik van waternoten
Zoetwater walnoot wordt gebruikt om nierziekte, dyspepsie en impotentie te behandelen. Het is ook een uitstekend diuretisch en herstellend middel dat het lichaam helpt herstellen na ziekten.
Waternoot wordt ook gebruikt als een tonicum, samentrekkend, zweetdrijvend, krampstillend, fixerend, kalmerend en choleretisch middel.
Het sap van deze plant wordt effectief gebruikt bij de behandeling van gonorroe, met leukorroe, om tumoren van verschillende oorsprong te verwijderen. Het wordt gebruikt als antisepticum, maar ook na slangen- of insectenbeten. Voor oogziekten wordt versgeperst sap gebruikt.
Water walnoot heeft sterke antivirale eigenschappen. Het heeft ook een gunstige invloed op het lichaam na stress.
Water Nut Medicines Recepten
Water walnoot infusie. Om het voor te bereiden heb je 20 gram bloemen en bladeren nodig. Ze worden met 200 milliliter heet gekookt water overgoten en vervolgens een kwartier in een waterbad laten trekken. Laat na de infusie 45 minuten afkoelen en zeef dan. Het resulterende product wordt driemaal daags oraal ingenomen, 1/3 kopje vóór de maaltijd. Als de infusie uitwendig wordt toegediend, moet de concentratie ongeveer 2-3 keer worden verhoogd.
Water walnotensap. Gewoonlijk wordt water-walnotensap gebruikt om oogziekten te behandelen. Knijp hiervoor het sap uit de hele plant en verdun het met koud gekookt water in een verhouding van 1:10. Het is noodzakelijk om het sap van een waternoot naar binnen te consumeren, 30-40 druppels per keer, 3-4 keer per dag voor de maaltijd. Als het sap wordt gebruikt voor de uitwendige behandeling van andere ziekten, moet het worden verdund in een verhouding van 1: 3.
De auteur van het artikel: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytotherapeut
Opleiding: Diploma in "Algemene geneeskunde" en "Therapie" behaald aan de Pirogov Universiteit (2005 en 2006). Voortgezette opleiding aan de afdeling fytotherapie aan de Peoples 'Friendship University van Moskou (2008).
Aanbevolen:
Immortelle - Het Gebruik Van Zandig Immortelle-kruid En Recepten Voor Het Gebruik Ervan
ImmortelleHet gebruik van immortelle en recepten voor de bereiding ervanSandy immortelle (Sandy cmin)Sandy immortelle, of, zoals het wordt genoemd, sandy cmin, is een vaste plant waarvan de hoogte van de stengels 15-30 cm is, minder vaak - 60 cm
Arum Gespot - Het Gebruik En De Geneeskrachtige Eigenschappen Van Gespot Aronskelk. Recepten Voor De Behandeling Van Ziekten Met Aronskelk
Aronnik zag hetRecepten voor het gebruik van de geneeskrachtige eigenschappen van aronskelkAlgemene beschrijving van gevlekte aronskelkGevlekte Aronica is een vaste plant die tot 60 centimeter hoog kan worden, in de grond is gefixeerd met een ovale wortelstok, die talrijke adventieve wortels om zich heen verspreidt, die van verschillende dikte zijn
Opuntia - Gunstige Eigenschappen, Voortplanting En Verzorging Van Stekelige Peren. Het Gebruik Van Olie En Recepten Voor Cactusvijg
CactusvijgVoortplanting, verzorging, nuttige eigenschappen en recepten voor het gebruik van cactusvijgBotanische kenmerken van cactusvijgOpuntia is een vaste plant die tot de cactusfamilie behoort. In de natuur wordt cactusvijg aangetroffen in de vorm van een vertakte struik, gewoon kruipende planten op de grond en een boom die 6 meter hoog wordt
Dijbeenbreek - Eigenschappen En Recepten Voor Het Gebruik Van Dijbeenbreek
Steenbreek dijEigenschappen en recepten voor het gebruik van steenbreekdijSteenbreek dijHet is een vaste plant die tot de paraplufamilie behoort. De hoogte van de dij kan oplopen tot 50 cm De dijbeenbreek is een plant met rechte, kale stengels aan de buitenkant, bedekt met pluisjes
Belladonna - Geneeskrachtige Eigenschappen Van De Plant En Recepten Voor Het Maken Van Belladonna
BelladonnaMedicinale eigenschappen van belladonna en plantreceptenBelladonna is een giftige plantBelladonna, of belladonna, zoals het vaak wordt genoemd, is een overblijvend kruid dat 1 à 2 meter hoog wordt. Deze plant behoort tot de nachtschadefamilie
