Kelp - Samenstelling, Nuttige Eigenschappen En Contra-indicaties

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-17 02:16

Nuttige eigenschappen van kelp

Kelp, ook wel zeewier genoemd, is een schat aan vitamines. Mensen eten deze algen al heel lang en gebruiken ze als meststof. Er was een gebruik voor kelp in de geneeskunde.

Algen worden actief gebruikt in cosmetica. Ze verbeteren niet alleen de huidconditie en bestrijden rimpels, maar helpen ook bij het omgaan met cellulitis.

Kelp is te zien in de Atlantische en Stille Oceaan op kasseien en rotsen. Deze alg kan zijn struikgewas vormen op een diepte van 10-35 meter.

Inhoud:

• Beschrijving en samenstelling van kelp
• Nuttige eigenschappen van kelp
• Contra-indicaties voor het gebruik van kelp
• Toepassing van kelp
• Kelpmaskers voor gezicht en lichaam

Beschrijving en samenstelling van kelp

Kelp (bruine algen) hebben een thalluslichaam en wortels die wortelstokken worden genoemd. Met hun hulp wordt de plant op oppervlakken bevestigd. De thallus kan 12 meter lang worden, hij is glad of golvend. Laminaria groeit zeer actief op de zeebodem. De gemiddelde diepte waarop algen beginnen te groeien is 10 m. Soms bezinken ze dieper.

Laminaria bevat maar liefst 70 vitamines, mineralen, enzymen en eiwitten. Het bevat B-vitamines, magnesium, calcium, kalium, ijzer en jodium.

• Vetten: 0,6 g
• Eiwitten: 1,6 g
• Koolhydraten: 9,6 g
• Water: 81,6 g
• As: 6,6 g
• Cellulose: 1,3 g

Vitaminen (per 100 g):	bedrag	% ADH
Vitamine K	66 μg	55%
Vitamine B9 (foliumzuur)	180 mcg	45%
Vitamine B12 (cyanocobalamine)	1 μg	33,3%
Vitamine D (als cholecalciferol)	2,4 μg (96 IE)	zestien%
Vitamine B5 (pantotheenzuur)	0,64 mg	12,8%
Vitamine B2 (riboflavine)	150-320 mg	11,8%

Mineralen (in 100 g):	bedrag	% ADH
Jodium	2500-3600 mcg	2033,3%
Borium	225-400 mcg	464,4%
Broom	3400-13000 mcg	410%
Vanadium	85-160 mcg	306,3%
Silicium	51 mg	170%
Kobalt	15 mcg	150%
* Arseen	7-15 mcg	91,7%
* Strontium	200-700 mcg	56,3%
Chloor	1056 mg	45,9%
Magnesium	121-126 mg	30,9%
* Cadmium	1,4 μg	28%
Natrium	233-312 mg	21%
Ijzer	2,85-3,30 mg	20,5%
Lithium	7,7-31,4 mcg	19,6%
Calcium	168-220 mg	17,6%
Zwavel	134 mg	13,4%
Koper	130 mcg	13%
Zink	1230 mcg	10,3%

Andere belangrijke verbindingen:

• Fytosterolen - 6,62-23,2 mg (27,1% van de ADH)
• Purines - 5 mg (5% van de ADH)
• Oxaalzuur - 1,5 mg (0,4% van de ADH)

Het University of California Medical Center heeft kelp geanalyseerd. Wetenschappers hebben ontdekt dat algen meer calcium bevatten dan groenten en kool.

• Mineralen. 30 g kelp bevat 220 mg calcium. Bruine algen zijn een bron van jodium.
• Sterolen. Deze stoffen verdunnen het bloed, voorkomen de vorming van bloedstolsels en voorkomen dat cholesterol wordt afgezet in de bloedvaten.
• Polysacchariden. Het binnendringen in het lichaam maakt het mogelijk om metabolische processen te normaliseren, de bloedsuikerspiegel te stabiliseren en de water-zoutbalans te reguleren. Laminaria-polysacchariden voorkomen de vorming van bloedstolsels.
• Niacine. Deze stof, die in kelp zit, maakt de huid gezond, stralend en helpt bij het wegwerken van ouderdomsvlekken.

• Algin. Het beschermt het lichaam tegen de effecten van straling.

Alleen algen bevatten natuurlijke vitamine D - 2,4 μg (16% van de ADH).

Volledige chemische samenstelling ➤

Nuttige eigenschappen van kelp

Kelp is handig om te eten, omdat het veel geneeskrachtige eigenschappen heeft, waaronder:

• Verzadiging van het lichaam met vitamines.
• Verlies van overtollig gewicht.
• Preventie van ziekten van de schildklier en bijschildklieren.
• Correctie van metabolische processen in het lichaam.
• Preventie van obstipatie.
• Normalisatie van seksuele functie.
• Vrijstelling van depressie en stress.
• Preventie van diabetes mellitus.
• Preventie van ziekten van cardiovasculaire pathologieën, in het bijzonder hypertensie en atherosclerose.
• Het cholesterolgehalte in het bloed weer normaal maken.
• Behandeling van gewrichtsaandoeningen. Kelp is nuttig voor mensen die lijden aan jicht en artritis.
• Preventie van osteoporose.
• Preventie van diffuus giftig struma.
• Verbetering van de gezichtsscherpte.
• Verhoogde immuniteit.

• Behandeling van huidziekten, verbetering van de toestand van de slijmvliezen.

Het is bewezen dat het regelmatig gebruik van kelp voordelen oplevert voor het menselijk lichaam.

Het moet in het dieet worden opgenomen, omdat het de volgende eigenschappen heeft:

• Verhogen van de sterkte van bloedvaten. Dit is mogelijk dankzij jodiumzouten. Ze zorgen voor de normale werking van de schildklier. Consumptie van kelp kan de gezondheid van het cardiovasculaire systeem als geheel verbeteren.
• Het cholesterolgehalte in het bloed verlagen en het uit het lichaam verwijderen.
• Het lichaam verwijderen van zouten van zware metalen en radionucliden.
• Normalisatie van de bloeddruk. Dit komt door de stabiele werking van het cardiovasculaire systeem.
• Verbetering van de werking van de organen van het spijsverteringsstelsel.
• Lichaamsvet verbranden. Dit is mogelijk dankzij fucoxanthines, die vet omzetten in energie.
• Verhogen van de eigen afweer van het lichaam. Dit effect wordt geleverd door de overvloed aan voedingsstoffen in kelp.
• Verbetering van de schildklier, stabilisatie van de hormonale achtergrond.
• Weefselregeneratie. Eventuele wonden genezen sneller als je kelp consumeert. Dit komt door de aanwezigheid van alginezuur erin.
• De huid hydrateren, de elasticiteit verhogen.
• Zwelling van weefsel verminderen.
• Verbetering van de gezichtsscherpte. Dit is mogelijk doordat algen rijk zijn aan jodiumzouten en bètacaroteen.

Contra-indicaties voor het gebruik van kelp

Laminaria is gecontra-indiceerd bij mensen met jodiumallergie. Er zit veel van dit element in zeewier. Een allergische reactie manifesteert zich door uitslag op de huid.

Er zijn geen gegevens over het verbod op het gebruik van kelp in voedsel door zwangere en zogende vrouwen. Aanstaande moeders moeten echter voorzichtig zijn om het in hun menu op te nemen.

Laminaria is gecontra-indiceerd bij mensen met ziekten zoals:

• Nierontsteking.
• Acne en furunculose.
• Hemorragische diathese.
• Chronische pyodermie.
• Multinodulaire struma van de schildklier, hyperthyreoïdie.
• Darmobstructie.

Video: over de voordelen van kelp in het programma "Live Healthy!":

Toepassing van kelp

Laminaria is een universeel product. Zeewier wordt met evenveel succes gebruikt in de medische praktijk, in de keuken en in de cosmetica. Voedingsdeskundigen waarderen het vanwege zijn vermogen om vet te verbranden.

Algen moeten op een droge en donkere plaats worden bewaard. Als aan deze voorwaarden is voldaan, verliest het zijn waarde niet binnen 1-3 jaar.

Toepassing in diëtetiek

Droge verse kelp bevat 6-8 kcal en gebeitst - 47 kcal. Het lage caloriegehalte in combinatie met de rijke mineralen- en vitaminesamenstelling maakt zeekool een waardevol voedsel voor mensen die proberen af te vallen.

Dankzij het gebruik van zeewier is het mogelijk om snel van het hongergevoel af te komen en om in de behoefte van het lichaam aan voedingsvezels te voorzien.

Voedingsdeskundigen waarderen kelp vanwege het vermogen om het metabolisme te stimuleren. Door zeewier in het menu op te nemen, kunt u metabolische processen snel weer normaal maken.

Toepassing in traditionele geneeskunde

In de volksgeneeskunde wordt kelp actief gebruikt om verschillende ziekten te bestrijden. Er worden afkooksels en infusies van gemaakt, die helpen bij het omgaan met luchtweginfecties.

Een aftreksel op basis van gedroogde kelp helpt bij het bestrijden van bronchitis. Om het voor te bereiden heb je 2 theelepels droog zeewier nodig. Ze worden met 2 kopjes kokend water gegoten en een uur bewaard. Vervolgens wordt de infusie gefilterd en ermee ingeademd. De duur van een procedure is 5 minuten. Het resultaat kan na 10 sessies worden beoordeeld.

Kelp is nuttig voor de hersenen en het centrale zenuwstelsel. Het eten ervan helpt om het hoofd te bieden aan het chronisch vermoeidheidssyndroom.

Toepassing in cosmetologie

Laminaria helpt de huid van gezicht en lichaam te verjongen, verwijdert ouderdomsvlekken, bestrijdt rimpels en acne. Cosmetologen noemen zeewier vaak "zeeginseng".

Het gebruik van cosmetica die kelp bevatten, kan de volgende resultaten opleveren:

• Weg met een droge huid en schilfering. Het lichaam ontvangt vitamines van groep B, vitamine PP en selenium uit kelp. Hij mist deze stoffen in het gewone leven.
• Vernauwing van de poriën, normaliseren van de vette huid, het wegwerken van acne.
• Kleine mimische rimpels verwijderen. Laminaria verzadigt het lichaam met Omega-3 en vitamine E, wat een positief effect heeft op de conditie van de huid.
• Eliminatie van ouderdomsvlekken. Ze worden minder zichtbaar. Dit is mogelijk dankzij zink, vitamine C, PP en E. Ze komen allemaal in voldoende hoeveelheden voor in kelp.
• Versterking van haarzakjes.
• De groeisnelheid van littekenweefsel verminderen, waardoor littekens minder zichtbaar worden.

In cosmetologie worden algen als volgt gebruikt:

• Bij kelp worden wraps uitgevoerd voor het hele lichaam en de probleemgebieden.
• Gezichtsmaskers zijn gemaakt met kelp.
• Kelp wordt gebruikt voor haarverzorging.

Hele kelp thallus of algenpoeder (gemicroniseerde algen) worden gebruikt om de wraps uit te voeren. De wikkelprocedure kan warm of koud zijn. Het hangt allemaal af van welk doel de persoon nastreeft.

Hot wrap stelt u in staat om het gewicht te verminderen, uw taille dunner te maken en slankere heupen. Deze procedure is bedoeld voor zwaarlijvige mensen. Onder invloed van warme algen gaan de poriën open, het lichaam wordt gereinigd van schadelijke stoffen.

Om een warme wrap te maken, moet het zeewier in warm water worden gedrenkt, maar de temperatuur mag niet hoger zijn dan 60 ° C. Als je kokend water over de algen giet, verliezen ze hun geneeskrachtige eigenschappen.

Met koude wrap kunt u uw huid verbeteren, strakker maken en cellulitis verwijderen. De procedure is geïndiceerd voor mensen met spataderen, omdat het de pijn vermindert.

Om een koude wrap uit te voeren, moet u de kelp in water op kamertemperatuur laten weken. Algen blijven er een uur in staan, waarna ze een cosmetische sessie beginnen.

Moderne cosmetica nodigt vrouwen uit om contrasterende wraps uit te voeren. Het gaat om het afwisselend aanbrengen van warme en koude algen op de huid. Hiermee kunt u het probleemgebied van het lichaam of gezicht kwalitatief uitwerken.

Kelpmaskers voor gezicht en lichaam

Natte kelp wordt levende algen genoemd. De plant is in brede lagen weergegeven. Ze worden onmiddellijk gebruikt, zonder voorweken.

Droge kelp wordt in poedervorm verkocht. Het heeft dezelfde eigenschappen als natte kelp. Het poeder gaat echter langer mee. Het kan worden gemengd met andere ingrediënten.

Kelp is in de handel verkrijgbaar in de vorm van droge bedden. Ze worden voor gebruik geplet of voorzichtig geweekt en in hun geheel gebruikt.

Om een bereiding te maken, moet een eetlepel gehakte kelp worden gegoten met een glas gewoon mineraalwater.

Voor een volledige lichaamspakking heb je ongeveer 150 g droog kelppoeder nodig.

• Het gegoten poeder blijft een uur staan. Gedurende deze tijd zal het water opnemen en in omvang toenemen.
• De gezwollen massa wordt op kaasdoek uitgespreid en geperst.
• Het wordt op het gezicht of lichaam aangebracht. U kunt de resulterende compositie gebruiken als scrub, masker of shampoo.
• De afgewerkte massa kan meerdere dagen worden bewaard. Bewaar het op een koele plaats.

Video: hoe maak je een kelp-gezichtsmasker:

Om de kelp gemakkelijk op het gezicht te laten liggen, moet deze eerst in een koffiemolen tot poeder worden vermalen!

Wrap met zeewier en dooier

Een masker met algen en dooier helpt cellulitis weg te werken, de huidconditie te verbeteren, striae minder opvallend te maken en pigmentvlekken te verminderen.

Samenstelling:

• Laminaria-poeder: 3-4 el. l.
• Eidooier - 1 st.
• Kamfer etherische olie - 10 druppels.
• Citroen etherische olie - 10 druppels.

Kweekmethode:

• Het poeder wordt met heet water gegoten en een half uur aangedrukt.
• Eidooier wordt gemengd met etherische oliën.
• Combineer alle componenten, breng een masker aan op de probleemgebieden en wikkel ze in huishoudfolie.
• Het product wordt 40 minuten op de huid gehouden.

Laminaria en witte klei

Een masker met kelp en witte klei helpt bij het omgaan met zwellingen en mee-eters. Het reinigt de huid, verjongt deze. Tijdens de procedure neemt de bloedstroom naar de toedieningsplaats toe.

Een masker met algen en klei moet worden gedaan voor mensen met een problematische en ouder wordende huid. Het wordt aangebracht op de ogen en andere gevoelige gebieden. Ze gedraagt zich zachtjes. Daarom wordt het 3 keer per week gebruikt.

Samenstelling:

• Algenpoeder - 2 theel
• Witte klei - 2 theelepels
• Natriumalginaat - 3 theelepels

Kweekmethode:

• Klei en algen worden vooraf geweekt. Voeg aan elk van deze componenten 30 ml water toe en meng goed.
• Natriumalginaat wordt verdund in 50 ml water. Week het voordat u het op de huid aanbrengt.
• Het masker wordt aangebracht op het gebied rond de ogen, lippen en nek.
• Houd de compositie 20 minuten op de huid.
• Het masker wordt verwijderd door het type film.

Laminaria wordt vaak gemengd met klei. Dit verbetert de effectiviteit van cosmetische ingrepen. Blauwe klei wordt gebruikt om cellulitis en obesitas te bestrijden, en witte klei wordt gebruikt om de huidskleur te verbeteren.

Laminaria en honing

Een enkele toepassing van een masker op basis van honing en kelp is voldoende om de huidskleur te egaliseren en te hydrateren.

Samenstelling:

• Laminaria - 1 eetl. l.
• Vloeibare honing - 15 ml.
• Zetmeel - 25 g.
• Olijfolie - 5 ml.

Kweekmethode:

• Alle componenten moeten met elkaar worden verbonden en verwarmd in een waterbad.
• Laat de verwarmde massa op een warme plaats staan om te laten trekken.

Het masker wordt enkele dagen voor gebruik voorbereid. Gedurende deze tijd zal kelp zijn geneeskrachtige eigenschappen volledig opgeven.

Breng het masker aan op een schone huid.

Met citroensap en vitamine E

U moet het masker elke 3 dagen gebruiken. Hiermee kunt u de huid snel opfrissen, reinigen en hydrateren. Door regelmatig gebruik van het masker kunt u pigmentvlekken minder opvallen, fijne rimpels wegwerken en de dermis verzadigen met vitamines.

Samenstelling:

• Laminaria-poeder - 2 theelepels.
• Vitamine E en citroensap - 5 druppels.
• Gekookt water - 3 theelepels.

Kweekmethode:

• Laminaria wordt gedrenkt in water en een half uur gelaten.
• Voor een droge huid wordt aan het resulterende mengsel vitamine E toegevoegd, dat in capsules kan worden gekocht. Voeg bij een vette huid citroensap toe aan de algen.
• Breng het masker aan op het gezicht, maar zonder de huid rond de ogen aan te tasten. Na 20 minuten wordt het verwijderd.

Antirimpelmasker

Het voorgestelde maskerrecept is perfect voor mensen met een vette huid, vergrote poriën en een olieachtige glans. Door het regelmatig gebruik ervan, kunt u de elasticiteit van de dermis vergroten en de cellen vernieuwen.

Samenstelling:

• Laminaria-poeder - 1 eetl. l.
• Appelmoes - 1 eetl l.

Kweekmethode:

• Het zeewier wordt geweekt in heet water en 5 minuten laten zwellen.
• De bereide zeewierpuree wordt gemengd met appelmoes en op de huid aangebracht.
• Laat het masker 15 minuten op het gezicht zitten.

Het resultaat van het aanbrengen van een dergelijk masker zal onmiddellijk merkbaar zijn. De huid wordt strakker, rimpels worden minder zichtbaar. Appelmoes kan helpen bij het wegwerken van de olieachtige glans. De huid is egaal en ziet er gezond uit.

Om acne te elimineren

Dit masker is geweldig voor de huid die vatbaar is voor puistjes en irritatie. Het versterkt, hydrateert en reinigt. Het masker helpt het ontstaan van acne te voorkomen en het hoofd te bieden aan bestaande puistjes.

Samenstelling:

• Laminaria-poeder - 1 eetl. l.
• Honing - 1 eetl. l.
• Aloë pulp - 1 eetl l.

Kweekmethode:

• Laminaria is gedrenkt in water.
• Honing wordt gemengd met aloë en kant-en-klare kelp.
• Breng het masker aan op het gezicht en laat het 30 minuten intrekken.

Anticellulitis lichaamspakking met azijn

Laminaria in combinatie met azijn is uitstekend geschikt voor cellulitis. Het effect wordt versterkt door rozemarijnolie. De huid ziet er gezond uit, striae wordt verminderd, oedeem neemt af.

Samenstelling:

• Droge algen - 50 g.
• Rozemarijnolie - 10 druppels.
• Druiven- of appelazijn - 1 eetl l.
• Olijfolie - 1 eetl l.

Kweekmethode:

• Laminaria wordt met een glas heet water gegoten en opzwellen.
• Als het klaar is, wordt het gemengd met andere ingrediënten.
• Een elastisch verband wordt in de resulterende oplossing bevochtigd en rond probleemgebieden van het lichaam gewikkeld.
• Isoleer de plaats waar het masker wordt aangebracht met huishoudfolie en een wollen sjaal.
• Laat de compositie een half uur op de huid liggen, waarna ze gaan douchen.

Het probleemgebied moet strak worden ingepakt, zodat er geen lucht in de huid komt. Als niet aan deze voorwaarde wordt voldaan, zal de kelp snel uitdrogen.

Exfoliërende bodyscrub

De huid wordt gereinigd met gemalen koffie of zeezout, dat is opgenomen in de scrub. Algen helpen haar te genezen en cellulitis kwijt te raken.

Samenstelling:

• Zeewierpoeder.
• Koffiedik - 1 eetl. l.
• Olijfolie - 50 ml.

Alle componenten moeten worden gemengd en op de huid worden aangebracht.

Revitaliserend haarmasker

Geweekte kelp wordt gemengd met klisolie in een hoeveelheid van 2 el. l. Het resulterende mengsel wordt in de hoofdhuid gewreven, in een handdoek gewikkeld en een uur bewaard.

Het masker wordt afgewassen met gewoon water, zonder gebruik van shampoo. Als het haar olieachtige glans blijft, kunt u het met shampoo wassen, maar niet eerder dan 3-4 uur na het gebruik van de kelp. Hierdoor kunnen de actieve componenten van algen en klisolie dieper in de haarstructuur doordringen.

De auteur van het artikel: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytotherapeut

Opleiding: Diploma in "Algemene geneeskunde" en "Therapie" behaald aan de Pirogov Universiteit (2005 en 2006). Voortgezette opleiding aan de afdeling fytotherapie aan de Peoples 'Friendship University van Moskou (2008).