2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 21:47
Een koffieboom
Nuttige eigenschappen en toepassingen van de koffieboom
Beschrijving van de koffieboom
De koffieboom is een groenblijvende boom, klein en bereikt een hoogte van 6 m, maar de gecultiveerde soort is iets lager. Deze boom heeft donkergroene bladeren, golvend aan de randen, heeft een langwerpige vorm, de lengte is 20 cm. De bloemen zijn sneeuwwit van kleur, gelegen in het okselgedeelte van het blad, ze hebben een zeer aangename, zoetige geur. En de vruchten van de boom lijken op bessen - ze worden ook koffiebessen genoemd, in het begin zijn ze groen, en dan worden ze rood en krijgen ze een paarse tint.
Het thuisland van de koffieboom is het land Ethiopië. Maar tegenwoordig wordt het in verschillende delen van de tropen verbouwd. Sinds de oudheid worden de vruchten uitsluitend met de hand geoogst. Dit proces is behoorlijk bewerkelijk - eerst worden de takken gekamd met een speciaal apparaat dat op een kam lijkt, en dan wordt een bes geplukt.
De snelheid van hun rijping, synchroniciteit in het algemeen, hangt alleen af van het temperatuurregime. Doorgaans oogsten Brazilianen van mei tot het vroege najaar. Of er naast de plantages waterlichamen zijn, hangt af van de methode waarop het graan wordt verwerkt. Er zijn twee methoden - "droog" en "nat". De tweede methode is het meest winstgevend: het fruit wordt 12 uur in vaten geweekt en vervolgens naar een speciale automatische reiniging gestuurd.
Na natte verwerking worden de korrels 10 dagen in open zonlicht gedroogd of een dag onder hete lucht geplaatst. Vervolgens wordt de schaal uit de korrels gehaald en op maat gesorteerd. Groene bonen hebben echter geen smaak en worden geroosterd om een cafeïne-olie te vormen.
Nuttige eigenschappen van de koffieboom
De koffieboom bevat een zeer actieve stof - cafeïne. Het wordt gevonden in koffiezaden, heeft een opwindend effect op het cardiovasculaire systeem en het centrale zenuwstelsel. Cafeïne heeft een brede toepassing gevonden in de geneeskunde, het wordt daar niet alleen gebruikt als afrodisiacum voor hartfalen, maar ook voor vergiftiging, bijvoorbeeld met medicijnen. Deze stof wordt aan veel medicijnen toegevoegd. Cafeïne-houtskool bevat direct cafeïne, een aantal vitamines en vele andere elementen.
Veel geweldige mensen hebben genoten van het drinken van koffie. De beroemde schrijver Honore de Balzac werkte voornamelijk 's nachts en dronk deze drank liever, maar hij leefde nog maar een halve eeuw. De filosoof Voltaire dronk ook grote hoeveelheden koffie, maar werd 83 jaar oud. Maar Fontenelle is ook een grote koffieliefhebber, hij werd een langlever na 100 jaar te hebben geleefd.
In de traditionele geneeskunde wordt al lang koffie gebruikt. En hier was de belangrijkste eigenschap van deze stof het opwindende effect. Het wordt gebruikt voor hart- en vaatziekten, het wordt ingenomen voor alcoholvergiftiging. Bovendien is koffie een grote hulp bij het omgaan met hoofdpijn, het verhogen van de bloeddruk, het verlichten van stress en vermoeidheid. Ook helpt koffie bij een slecht humeur en depressie. Sinds de oudheid wordt koffie gebruikt om hoest en verschillende ontstekingsziekten te behandelen.
Aromatische koffie is een opslagplaats van geneeskrachtige eigenschappen, het verbetert de eetlust, voegt energie en kracht toe en verhoogt de efficiëntie. Iedereen kan een koffiedrankje naar wens uitkiezen, want er zijn enorm veel recepten, zowel pure koffie als met diverse toevoegingen.
Koffie is geweldig om voedselvergiftiging te behandelen. In deze gevallen moet u eerst een maagspoeling uitvoeren en daarna sterke koffie drinken. Zo'n drankje is een complex van tannines, met behulp waarvan de opname van giftige stoffen in het lichaam wordt voorkomen. Bovendien stimuleert koffie en helpt het bij overmatig gebruik van slaappillen, herstelt het de vitaliteit en activeert het de hersenen.
Koffie heeft een sterk genezend effect, met zijn hulp genezen wonden sneller. De beschadigde delen van het lichaam moeten worden gewassen met kaliumpermanganaat, waarvan de concentratie 3% is, en vervolgens worden besprenkeld met gemalen koffie, voorgebrand. Zo'n uniek poeder zorgt ervoor dat de wond uitdroogt en de snelste genezing plaatsvindt.
Koffie wordt vaak gebruikt om medicinale dranken en dieetdranken te maken. Bij hypotensie is regelmatige consumptie van koffie noodzakelijk, omdat het het lichaam versterkt. Koffie is een van de beste slaapmiddelen, het kan fysieke en mentale activiteit activeren.
Mensen hebben al lang begrepen dat de koffieboom veel geneeskrachtige eigenschappen heeft. Koffiekool wordt gemaakt van zijn granen, zijn werking lijkt sterk op actieve kool.
Het kan dus worden gebruikt in geval van vergiftiging, met verhoogde gasproductie en een opgeblazen gevoel. Koffiebonen zijn rijk aan verschillende voedingsstoffen zoals cafeïne, vitamine B1 en D en mineralen. Bij de behandeling van koorts, ernstige hoofdpijn, een verhoogd urinezuurgehalte in het lichaam en artritis zal een infusie van rauwe koffiebonen een effectief effect hebben.
Een koffiedrankje versterkt en geeft kracht, verbetert de bloedcirculatie, metabolische processen en herstelt de kracht. Maar koffie is in grote hoeveelheden gecontra-indiceerd voor mensen met hartaandoeningen, gemakkelijk prikkelbaar, die lijden aan slaapstoornissen.
Toepassing van de koffieboom
De traditionele geneeskunde heeft de geneeskrachtige eigenschappen van koffie al lang gewaardeerd en gebruikt het bij de behandeling van ernstige hoofdpijn, het verlichten van stress en vermoeidheid en het geven van kracht en kracht. Bovendien kan koffie hoestbuien helpen verlichten. Thuis kunt u een drankje van koffie maken dat niet alleen lekker, maar ook gezond is, het hart efficiënter laat werken, de efficiëntie verhoogt en de eetlust herstelt.
Koffiekool is een uitstekend middel tegen vergiftiging, met zijn hulp bij het reinigen van het maagdarmkanaal worden alle gifstoffen geneutraliseerd. Bovendien helpt dit middel bij winderigheid en het zal ook snel wonden en schaafwonden genezen. Het meest basale actieve ingrediënt in een koffiedrank is cafeïne. Hij is het die alle geneeskrachtige eigenschappen van koffie bepaalt. Het belangrijkste effect van cafeïne is het stimuleren van het centrale zenuwstelsel.
Het drinken van koffie verhoogt de prikkelbaarheid van de reflexen, de prestaties van het hart en de ademhalingsorganen, bloeddruk en er treden andere effecten op. Maar dergelijke veranderingen zijn natuurlijk niet erg zichtbaar, omdat koffie in kleine hoeveelheden wordt ingenomen. En bij een overdosis zijn alle symptomen van opwinding al merkbaar. Daarom wordt het niet aanbevolen om koffie te drinken voor prikkelbare mensen, hartpatiënten, zweren. Overmatige consumptie van koffie is qua effecten vergelijkbaar met het gebruik van antidepressiva.
Bij asthenie, hypotensie en vermoeidheid geeft een kleine hoeveelheid koffie een perfecte kleur aan het lichaam. Een paar kopjes van deze geurige en gezonde drank zullen het gevoel van vermoeidheid en slaperigheid wegnemen en denkprocessen activeren.
Er is een eenvoudig maar zeer effectief recept. Om van hoofdpijn af te komen, moet u een infusie van rauwe boomkorrels bereiden. Giet hiervoor een eetlepel gemalen koffiebonen met een glas heet gekookt water. Plaats de resulterende vloeistof vervolgens op een droge, warme plaats en laat een uur staan. En het wordt aanbevolen om driemaal daags een dergelijke infusie in te nemen na de maaltijd voor 1/3 kopje.
Koffieboom fruit
De vrucht van de koffieboom zijn vervolgens de koffiebonen. Na het oogsten van de vruchten worden ze 20 dagen in de open zon gedroogd, terwijl het toch nodig is om het reeds droge vruchtvlees van de harde schaal te scheiden. Interessant is dat Ethiopiërs de vrucht sinds de oudheid als kauwgom hebben gebruikt. Bij de productie van koffie in fabrieken worden de zaden gepolijst om hun schil te verwijderen. En thuis bak je ze gewoon in een pan tot ze bruin zijn.
Over de stimulerende werking van plantenzaden is al lang bekend. Deze granen bevatten vezels, stikstofverbindingen, cafeïne, suiker, vet en mineralen. Door cafeïne versterkt koffie het centrale zenuwstelsel heel goed. Zelfs bij de gezondste mensen kan overmatig koffiegebruik leiden tot frequente hartslagen en slaapstoornissen.
Rauwe granen kunnen worden gebruikt om een drankje te maken. Ze moeten worden gebakken in een gietijzeren pan, onder voortdurend roeren, terwijl het vuur erg laag moet zijn. Maal ze nadat ze bruin zijn geworden in een koffiemolen. In het geval dat de korrels lange tijd zijn opgeslagen, hoeven ze alleen maar in water te worden ondergedompeld en boven een vuur te worden gedroogd.
Een koffieboom laten groeien
Iedereen kan een koffieboom laten groeien - ze kunnen worden gekocht bij botanische winkels. Maar als u wilt, kunt u zelf een zaailing krijgen, u hoeft alleen de korrels in de grond te planten. De meest optimale grond voor hen is natte turf of bladachtige grond, maar deze moet warm genoeg zijn. Verse zaden zijn een garantie dat ze nauwkeurig zullen ontkiemen en moeten direct na de oogst worden gezaaid. Als ze daarna ook worden bewaard, krijgt u mogelijk helemaal geen zaailingen. Zaden die een jaar hebben gelegen, worden niet volledig geplant.
Volledig rijp graan is het beste om te zaaien. Alle zaden die defecten hebben, zoals een klein formaat, drijvend in water, worden onmiddellijk verwijderd. De korrels worden alleen met de hand schoongemaakt om grote beschadigingen te voorkomen. De optimale diepte voor het zaaien van zaden is 1,5 cm in de grond, bestaande uit graszoden, zand en humus.
Je moet ook speciale aandacht besteden aan het voeren. Bij het planten wordt superfosfaat gebruikt - 200 gram kunstmest wordt toegevoegd aan 10 liter water. De temperatuur moet 20 ° C zijn. De eerste scheuten verschijnen over ongeveer een maand. Nadat de zaailingen een beetje zijn gegroeid, duiken ze. Sproei overvloedig en regelmatig. En aanplant bloeien in 3,5 jaar, maar mogelijk eerder.
Zorg voor de koffieboom. De koffieboom is erg pretentieloos, maar hij is thermofiel en heeft frisse lucht nodig. Het is beter om de boom op een lichte plaats te installeren en in de winter moet je hem tegen de kou beschermen, omdat alle bladeren eraf kunnen vallen. In de zomer geeft hij de voorkeur aan halfschaduw. Jonge bomen worden elk voorjaar getransplanteerd en als ze opgroeien, komt het verplanten minder vaak voor - slechts eens in de twee jaar.
Planten hebben regelmatig water nodig, droge grond is onaanvaardbaar. Maar het water moet worden bezonken, en tegelijkertijd op kamertemperatuur. Bladeren moeten met een zachte spons van stof worden verwijderd. En van februari tot september moet je de boom voeden met meststoffen. Je kunt ze bij alle bloemenwinkels kopen. En voor jaarlijkse voeding is het beter om humus te gebruiken, met zijn hulp zal de plant zich sneller gaan ontwikkelen.
De koffieboom moet in vochtige omstandigheden worden gekweekt. Om dit te doen, moet hij waterprocedures uitvoeren, dat wil zeggen vaker sproeien uit een spuitfles. Als de uiteinden van de bladeren opdrogen, is de lucht nog steeds droog. In de zomer moet de plant overvloedig worden bewaterd, en in de winter matig, maar de grond moet altijd vochtig zijn. Water voor irrigatie - alleen op kamertemperatuur. Bij warm weer geen water geven met warm water, omdat de plant ziek kan worden, inclusief de mogelijkheid van donkere vlekken op de bladeren.
Om de teelt van een koffieboom succesvol te laten zijn, is het noodzakelijk om alle noodzakelijke voorwaarden te creëren - een overvloed aan licht, water, meststoffen. Als dit alles ontbreekt, kan de boom sterven en zullen alle inspanningen tevergeefs zijn.
Koffieboom bladeren
De koffieboom heeft donkergroene bladeren met een golvende rand. Ze zijn groot genoeg met een dichte huid. Maar bij gebrek aan water kunnen er donkerbruine vlekken op verschijnen. Om dergelijke gevolgen te voorkomen, is het noodzakelijk om de bladeren regelmatig met water te besproeien. Als de bladeren aan de boom geel worden en eraf vallen, hoef je je nergens zorgen over te maken, dit is een natuurlijk proces.
Vaak kan er een situatie ontstaan wanneer de bladeren van de koffieboom een bruine kleur krijgen. Dit komt vooral voor als de boom thuis groeit bij een zeer lage luchtvochtigheid tijdens de herfst- en wintermaanden. Maar dit fenomeen kan niet aan een ziekte worden toegeschreven. Om een comfortabeler klimaat te creëren kan de plant het beste in een pan met water staan.
Veel mensen stellen vaak de vraag: is het nodig om een kroon van een koffieboom te vormen. Dit is niet nodig. De kroon van deze boom heeft al de juiste vorm, wat doet denken aan een kerstboom. Als er plotseling lange takken verschijnen die naar de zijkant groeien, kunnen ze eenvoudig worden afgesneden. Dit zal helpen om de kroon dicht te houden en vele toppen te vormen.
Contra-indicaties van de koffieboom
Overmatige koffieconsumptie kan een negatief effect hebben op het cardiovasculaire systeem en het centrale zenuwstelsel. Cafeïne is categorisch gecontra-indiceerd voor mensen die gemakkelijk opgewonden raken en voor mensen die last hebben van slaapstoornissen, snelle hartslag, maagzweren en andere aandoeningen van het maagdarmkanaal.
Met grote doses sterke koffiedrank kunnen zelfs gezonde mensen een milde cafeïnevergiftiging ervaren. Tekenen van acute vergiftiging zijn tinnitus of oorsuizen, migraine, wazig bewustzijn, angst en toevallen. Regelmatige consumptie van grote hoeveelheden koffie zal uiteindelijk leiden tot verhoogde niveaus van nerveuze prikkelbaarheid, slapeloosheid en jeuk aan de huid.
Het drinken van koffie is gecontra-indiceerd bij verschillende categorieën mensen. Het mag niet worden gedronken door mensen die lijden aan atherosclerose en hypertensie. Bovendien mogen glaucoompatiënten deze drank niet consumeren, omdat het de intraoculaire druk verhoogt. het wordt ook niet aanbevolen voor kleine kinderen om koffie te drinken. Senioren zouden ook koffie moeten opgeven.
Tijdens de zwangerschap mag u geen koffie drinken. Tijdens de voedingsperiode mogen vrouwen deze drank ook niet drinken, omdat het risico bestaat dat melk verdwijnt en cafeïne een negatief effect heeft op de gezondheid van het kind.
De auteur van het artikel: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytotherapeut
Opleiding: Diploma in "Algemene geneeskunde" en "Therapie" behaald aan de universiteit genoemd naar NI Pirogov (2005 en 2006). Voortgezette opleiding aan de afdeling fytotherapie aan de Peoples 'Friendship University van Moskou (2008).
