Amandelen - Nuttige Eigenschappen, Recepten, Voordelen Van Olie

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-17 02:16

Amandelen: nuttige eigenschappen, recepten

Amandel is een hoge boom met kale, roodbruine scheuten. Op korte takken zitten kleine kale bladeren, die in trossen in meerdere stukken worden verzameld. De bladeren hebben tanden aan de randen. Het wortelstelsel van amandelen heeft verschillende skeletwortels; vezelachtige formaties worden praktisch niet waargenomen. Doordat amandelwortels niet diep in de grond doordringen is deze plant zeer droogtetolerant. Het vreemde van deze boom is als volgt: eerst bloeien bloemen en pas daarna beginnen de bladeren te bloeien. De bloemen van de plant zijn wit of witroze van kleur, ontwikkelen zich op de scheuten van het afgelopen jaar en staan een voor een.

De vrucht van de plant is een droge eivormige steenvrucht, die groen of bruingrijs van kleur is. Wanneer de foetus rijpt, wordt het vruchtwand gerimpeld, barst en valt er een noot uit. De moer is rond of plat. De binnenkant van de vrucht bevat kleine geelbruine zaadjes die bitter en zoet zijn. Amandelbloesems beginnen in de late winter en duren tot april. Fruitrijping vindt plaats in het begin en midden van de zomer.

Wilde amandelen zijn te zien in Azerbeidzjan, Tien Shan en Kopet-Dag. Hij geeft de voorkeur aan rotsachtige en zuidelijke berghellingen. U kunt vaak amandelbosjes vinden. Bovendien houden tuinders van de Krim, Transkaukasië en Centraal-Azië ervan om amandelen te verbouwen.

Samenstelling en caloriegehalte

• Vetten: 49,4 g

• Eiwitten:

  21,2 g

• Koolhydraten: 21,7 g
• Water: 4,7 g
• As: 3 g
• Cellulose: 12,2 g

Vitaminen (per 100 g):	bedrag	% ADH
Vitamine E (als alfa-tocoferol)	25,87-26,22 mg	173,3%
Vitamine B2 (riboflavine)	0,72-1,01 mg	44,8%
Vitamine B7 (biotine)	17 mcg	34%
Vitamine B9 (foliumzuur)	82-109 μg	23,3%
Vitamine B3 (PP, nicotinezuur)	2,80-4,33 mg	18,3%
Vitamine B1 (thiamine)	0,25-0,33 mg	17%
Vitamine B5 (pantotheenzuur)	5555 mg	10,4%

Mineralen (in 100 g):	bedrag	% ADH
Borium	200 mcg	285,7%
Silicium	50 mg	166,7%
Kobalt	12,3 μg	123%
Vanadium	44,9 mcg	112,3%
Mangaan	1920-2290 mcg	105,1%
Nikkel	120-130 mcg	83,3%
Magnesium	259-277 mg	66,3%
Koper	100-1100 mcg	65%
Fosfor	420-527 mg	59,1%
Zirkonium	23 μg	46%
Molybdeen	29,7 mcg	42,4%
Ijzer	3,72-5,02 mg	29,3%
Chroom	10-19 mcg	29%
Kalium	673-770 mg	28,9%
Zink	2600-3700 mcg	27,5%
* Strontium	2600-3700 mcg	25%
Calcium	213-279 mg	21,8%
Zwavel	178 mg	17,8%
Rubidium	17 mcg	17%

Andere belangrijke verbindingen:

• Fytosterolen - 260 mg (472,7% van de ADH)
• Purines - 13 mg (10% van de ADH)
• Oxaalzuur - 469 mg (117,3% van de ADH)

Volledige chemische samenstelling ➤

Nuttige eigenschappen van amandelen

Sinds de oudheid worden amandelen als een goed medicijn gebruikt. Amandelen bevatten veel verschillende soorten mineralen, waaronder mineralen die essentieel zijn voor de gezondheid van de botten. Amandelpitten bevatten vette oliën, suikers en eiwitten, evenals veel vitamines. De gunstige eigenschappen van amandelen worden gebruikt bij spijsverteringsstoornissen of nierproblemen.

Amandelen versterken de hersenen, het gezichtsvermogen, geneest wonden. Bovendien hebben amandelen, of ze nu zoet of bitter zijn, versterkende, tegengif- en ontstekingsremmende eigenschappen. Amandelen reinigen de maag en blaas.

De voordelen van amandelolie

Amandelolie wordt alleen verkregen door de bittere en zoete soorten van deze plant te persen. De olie ziet er gelig uit, is aangenaam van smaak en reukloos. Amandelolie bevat linoleenzuurglyceride, fytosterol, vitamine E en andere stoffen die nuttig zijn voor het menselijk lichaam.

Deze olie heeft een verstevigend effect op haar, nagels en wimpers. Amandelolie is voedend en verzachtend. Het wordt gebruikt voor brandwonden, huidletsel, verstuikingen, herpes, haarproblemen.

Olie voor brandwonden. Pure amandelolie moet meerdere keren per dag op het probleemgebied van de huid worden aangebracht.

Olie uitrekken. Neem een servet en laat het weken in amandelolie, maar zorg ervoor dat je kruidnagel-, oregano-, lavendel- en cajaputolie toevoegt voor het weken. Breng de geweekte doekjes aan op de aangetaste plekken. De duur van het servet dat op het getroffen gebied ligt, is niet meer dan 25 minuten. De procedure kan 1-2 keer per dag worden uitgevoerd.

Amandelolie voor een verhoogde hartslag. Als u 3 keer per dag 6-7 druppels amandelolie neemt, kunt u dit probleem voor altijd vergeten.

Met individuele intolerantie voor amandelolie kan het niet worden gebruikt.

Amandelrecepten

Het was al een beetje hierboven geschreven dat amandelen veel gunstige eigenschappen hebben voor de mens, en dit komt door het feit dat ze verschillende vitamines en stoffen bevatten.

Afkooksel van amandelwortel. Neem 1 eetlepel amandelwortels (bitter) en giet er 200 ml kokend water overheen. Plaats gedurende 30 minuten in een waterbad. Na uitpersen en afkoelen kan het afkooksel worden gebruikt als een externe remedie om sproeten kwijt te raken.

Amandelen voor constipatie. Als u deze aandoening heeft, moet u 1-2 eetlepels amandelolie nemen. Dezelfde remedie kan worden gebruikt voor gastritis of bronchitis.

Amandelen voor geelzucht. In dit geval zullen amandelpitten helpen. Op de eerste dag moet je 2 keer per dag 5 noten eten, dit gebeurt voor de maaltijd. Op de tweede dag zijn er al 10 pitten geconsumeerd, en dus wordt elke dag het aantal noten met 5 stuks verhoogd. Na 3 dagen van een dergelijke behandeling is het klaar.

Amandelolie voor gehoorbehandeling. Het is noodzakelijk om 7 druppels van deze olie in het oor te druppelen, sluit af met watten. Giet op de tweede dag dezelfde hoeveelheid olie in het andere oor. Ga door met deze behandeling gedurende meerdere dagen. Als uw gehoor verbetert, moet het oor worden afgespoeld met gewoon warm water.

Contra-indicaties voor het gebruik van amandelen

Eet niet veel zaden, omdat ze rijk zijn aan blauwzuur, waardoor de ademhaling kan worden gestopt, wat tot de dood zal leiden. Amandelvruchten hebben nog steeds geen contra-indicaties voor gebruik.

De auteur van het artikel: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytotherapeut

Opleiding: Diploma in "Algemene geneeskunde" en "Therapie" behaald aan de Pirogov Universiteit (2005 en 2006). Voortgezette opleiding aan de afdeling fytotherapie aan de Peoples 'Friendship University van Moskou (2008).