2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 21:47
Gierst
Teelt, gunstige eigenschappen en recepten voor het gebruik van gierst
Botanische kenmerken van gierst
Millet is een eenjarige lage plant met vezelige wortels die 1,5 m in de grond doordringen. De stengels van de plant zijn cilindrisch, met veel knooppunten, vertakt vanaf de wortel. Op de holle stengels bevinden zich afwisselend groene of rode bladeren. De bloeiwijze van de plant is een pluim met aartjes aan de uiteinden van twijgen van twee kleuren. Elk aartje heeft 2 bloemen: de ene is biseksueel en de andere is aseksueel of meeldraad. De vrucht van de plant is een caryopsis, ovaal of rond, maar ook langwerpig. De caryopsis kan wit, rood, geel en andere kleuren zijn.
Deze plant groeit niet wild. Het wordt gekweekt in Eurazië.
Gierst kweken
Gierst wordt alleen geteeld volgens de zaadmethode. Het zaaien van zaden wordt uitgevoerd in droge grond. Na het zaaien van de zaden worden ze opgerold met rollen zodat de grond opwarmt en vocht uit de onderste lagen naar de bovenste lagen van de grond gaat - dit zal leiden tot het snel opkomen van zaailingen. Voordat de zaden worden gezaaid, kunnen ze 2-3 dagen worden geweekt, zodat de zaailingen een week eerder dan gepland verschijnen. Gierst groeit erg langzaam tijdens het groeiseizoen, maar onkruid groeit veel sneller, dus gierst moet worden gekweekt op plaatsen die vrij zijn van onkruid. De plant rijpt midden in de zomer.
Millet is erg goed in bemesten. De bodems van Chernozem zijn het meest geschikt voor het kweken van gierst. Tijdens de periode van intensieve groei heeft gierst stikstofbemesting nodig. Om de plant sterk te maken, moet deze regelmatig worden bewaterd.
Nuttige eigenschappen en toepassingen van gierst
Gierst heeft diuretische en diaforetische eigenschappen, daarom wordt het gebruikt bij de behandeling van waterzucht. Vanwege het gehalte aan mangaan, koper, eiwitten en kalium in gierst, wordt het gebruikt voor bloedarmoede. Magnesium in de plant verwijdt de bloedvaten, dus het wordt gebruikt voor hoge bloeddruk. Millet is in staat antibioticaresiduen uit het lichaam te verwijderen en het darmslijmvlies te beschermen tegen hun effecten. De plant is een middel dat de tumorgroei vertraagt. Millet wordt gebruikt voor botbreuken en wonden.
Traditionele geneeskunde gebruikt weinig gierst, hoewel het het lichaam kracht geeft, het versterkt. De plant is nuttig voor mensen die ziek zijn van psoriasis, diabetes mellitus, atherosclerose. Gierst wordt gebruikt in medische diëten.
Gierst voor pancreasziekte en pancreatitis. Neem een glas gierst en spoel het af. Doe het graan in een geëmailleerde kom en dek af met 2 liter water. In vuur en vlam zetten tot de gierst gaar is. Rasp 1 kopje pompoen en voeg toe aan de gierstpap. Blijf nog 20 minuten in vuur en vlam en voeg zout, een eetlepel olijfolie toe en haal het product van het vuur. Deze pap moet worden gebruikt in plaats van het avondeten. Deze pap verlicht ontstekingen in de alvleesklier. Hetzelfde medicijn kan worden gebruikt voor nachtblindheid.
Gierst met een tumor. Neem 1 eetlepel gierst en meng met dezelfde hoeveelheid gehakt stro. Giet alle 500 ml water erbij, zet in brand tot het kookt en laat 15 minuten branden. We halen de compositie van het vuur en laten 2 uur trekken op een warme plaats in een afgesloten container. De bouillon wordt driemaal daags warm gedronken, 100 ml.
Gierst voor sinusitis. Je moet gierst nemen en deze in een "koekenpan" aansteken. Warm geroosterde gierst moet in een zak worden gedaan en op de maxillaire sinussen worden aangebracht.
Afkooksel voor conjunctivitis. Neem 1 eetlepel gierst en spoel deze goed af. Vul met een glas water en zet het 15 minuten in brand. Haal van het vuur, wikkel in en houd 2 uur vast. Nadat ze de bouillon hebben gefilterd, wassen ze hun ogen twee keer per dag: 's ochtends en voor het slapengaan.
Millet voor hypertensie. Neem 3 eetlepels gierst en spoel deze af. Na het drogen van het graan moet het worden gemalen met een koffiemolen. Je moet al deze massa op een dag eten. Het verloop van de behandeling is 1 à 2 maanden. Gierst kan niet worden weggespoeld. Gierstpoeder wordt elke dag bereid, want als je veel poeder kookt, verliest het zijn gunstige eigenschappen.
Gierst om te ontnemen. Het wordt aanbevolen om gierst te nemen en deze op het vuur te koken. Wanneer schuim op het wateroppervlak verschijnt, moet het worden verwijderd en moeten de wonden in een warme vorm worden ingesmeerd. Dergelijke procedures worden meerdere keren per dag uitgevoerd.
Contra-indicaties voor het gebruik van gierst
Ouderen zouden gierst niet in grote hoeveelheden en vaak moeten eten, omdat ze hierdoor verstopt kunnen raken. Mensen met een hoge zuurgraad in de maag kunnen last hebben van brandend maagzuur.
De auteur van het artikel: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytotherapeut
Opleiding: Diploma in "Algemene geneeskunde" en "Therapie" behaald aan de universiteit genoemd naar NI Pirogov (2005 en 2006). Voortgezette opleiding aan de afdeling fytotherapie aan de Peoples 'Friendship University van Moskou (2008).
