2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 21:47
Dieet voor enteritis
Als ontbijt kan een enteritispatiënt een zachtgekookt ei, kaas, in melk gekookt havermout eten en een kopje thee drinken. Tijdens de lunch mag je vleesbouillon eten met noedels, vleeskoteletten gebakken zonder paneermeel, met wortelpuree en gelei. Voor een middagsnack wordt een afkooksel van wilde rozenbessen aanbevolen, en voor het avondeten kun je aspic-vis, rijstpudding met fruitjus koken en thee drinken. Voordat u naar bed gaat, is kefir handig.
Kenmerken van het dieet voor enteritis
Het dieet van een patiënt met enteritis moet mager vlees en gevogelte bevatten, gekookt zonder fascia, pezen en huid. Vleesgerechten moeten worden gekookt, gebakken of gebakken, producten mogen worden ingevet met een ei, maar paneren is niet toegestaan. Patiënten kunnen runderkoteletten bereiden, maar ook schnitzels gemaakt van konijn, kip, kalkoen, jong lamsvlees en mager varkensvlees. Een heel stuk kan worden gekookt of gestoofd kalfsvlees, konijn, kip, kalkoen, in zeldzame gevallen rundvlees.
Het is ook toegestaan om gekookte tong, zuivelworsten, pannenkoeken gevuld met gekookt vlees te gebruiken. Het dieet kan gerechten van magere vissoorten bevatten, en u kunt een heel stuk of gehakte filets koken. De vis moet ook worden gekookt, gebakken of gebakken zonder paneermeel.
Soepen voor mensen met enteritis worden bereid in zwakke, vetvrije vlees- of visbouillon, evenals in groenten- of champignonbouillon. Groenten moeten goed gekookt, fijngehakt of gepureerd zijn. Het is ook beter om de granen af te vegen. Als de patiënt borsjt- en koolsoep goed verdraagt, kun je ze koken en moeten alle ingrediënten fijngehakt zijn.
Van zuivelproducten kunnen patiënten kefir, yoghurt, gefermenteerde melkproducten drinken, verse kwark is toegestaan, evenals wrongelgerechten. Kaas kan geraspt worden gegeten en in dunne plakjes worden gesneden, zure room is toegestaan niet meer dan 15 g per portie van het eindproduct, melk en room kunnen alleen worden gebruikt met drankjes of kant-en-klaarmaaltijden. Eieren worden zachtgekookt gekookt, gestoomd, gebakken of verwerkt tot een omelet.
Pap met enteritis kan worden gekookt met een kleine hoeveelheid melk of alleen in water, vleesbouillon. Granen moeten goed worden gekookt, met uitzondering van gierst en gerst uit het dieet. Je kunt ook gestoomde of gebakken pudding koken, noedels koken, noedels maken met cottage cheese of gekookt vlees.
n
Van de toegestane groenten zijn aardappelen, pompoen, pompoen, wortelen, bieten, bloemkool en witte kool, groene erwten. De laatste twee soorten groenten zijn alleen toegestaan als ze goed worden verdragen door de patiënt. Groenten kunnen worden gekookt, gestoofd, gepureerd, pudding en ovenschotels. De groenten die aan de gerechten worden toegevoegd, moeten fijngehakt zijn.
Het is beter om rijp fruit en bessen af te vegen, compote, gelei ervan te koken, gelei of mousse te maken. Het is handig om gebakken appels en sinaasappels en citroenen te eten - voeg ze toe aan thee of maak er gelei van. Met een goede tolerantie is het toegestaan om tot 200 g per dag mandarijnen, sinaasappels, watermeloen of druiven zonder schil te eten.
Van snoep, romige karamel, toffee, marmelade, marshmallow, marshmallow, suiker, honing, jam zijn toegestaan. Het is beter om de consumptie van meelproducten, tarwebrood, gedroogd gebak, koekjes te beperken. Twee keer per week kun je goed gebakken, niet hete en niet-rijke broodjes, kwarktaart, taarten met gekookt vlees, vis, eieren, rijst, appels of appeljam eten.
Patiënten wordt geadviseerd thee met citroen te drinken, evenals koffie en cacao bereid in water of met toevoeging van melk. Bovendien zijn afkooksels van wilde roos, groenten, fruit, bessen, zemelen met een kleine toevoeging van water nuttig.
Artikel auteur: Mochalov Pavel Alexandrovich | d. m. n. therapeut
Opleiding: Moscow Medical Institute. IM Sechenov, specialiteit - "Algemene geneeskunde" in 1991, in 1993 "Beroepsziekten", in 1996 "Therapie".
Aanbevolen:
Gastro-enteritis - Gastro-enteritis Bij Kinderen, Symptomen En Behandeling
Symptomen en behandeling van gastro-enteritis bij kinderenBij kindergeneeskunde komt de diagnose gastro-enteritis vrij vaak voor. De ziekte gaat verder met de ontwikkeling van een ontstekingsproces op het slijmvlies van de dunne darm en maag
Enteritis - Enteritis Bij Kinderen, Symptomen En Behandeling
Symptomen en behandeling van enteritis bij kinderenEnteritis bij kinderen kan acuut en chronisch zijn. Het beloop van deze ziekte bij kinderen gaat meestal gepaard met symptomen van acute gastro-enteritis, die chronisch wordt. Pathologie kan zich ontwikkelen tegen de achtergrond van een eerdere infectie, allergische reacties, een gevolg worden van een tekort aan eiwitrijk voedsel of een complicatie zijn van een operatie
Enteritis - Behandeling Van Enteritis Met Folkremedies En -methoden
Enteritis behandelingBehandeling van enteritis met folkremediesHet is bekend dat veel ziekten van het maagdarmkanaal met succes kunnen worden behandeld met behulp van traditionele medicijnrecepten, maar voor een nauwkeurige diagnose en selectie van de optimale behandeling voor enteritis met folkremedies is het beter om een arts te raadplegen.B
Enteritis - Acute Enteritis, Symptomen En Behandeling
Symptomen en behandeling van acute enteritisAcute enteritis verwijst naar ontstekingsziekten van het slijmvlies van de dunne darm, het gaat gepaard met ziekten van de maag en dikke darm (gastro-enteritis, gastro-enterocolitis). De behandeling kost meestal niet veel tijd, maar er zijn gevallen van een ernstig verloop van het pathologische proces
Berkenteer - Wat Geneest? Berkenteer Voor Kinderen, Voor Parasieten, Voor Acne, Voor Haar
BerkenteerBerkenteer voor kinderen, van binnen, van parasieten, acne, voor haarProductie van berkenteerBerkenteer is een olieachtige, donkere, stroperige vloeistof met een penetrante geur. Dit is een product van droge distillatie van berkenschors
