2023 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-11-27 04:38
Volledige chemische samenstelling van pompoenpitten per 100 g
- Vetten: 49 g
- Eiwitten: 30,2 g
- Koolhydraten: 10,7 g
- Water: 5,23 g
- As: 4,78 g
- Cellulose: 6 g
Vitaminen
|
Naam |
bedrag | % ADH |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,27 mg | 15,9% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 7,5% |
| Vitamine B5 (pantotheenzuur) | 0,75 mg | 15,0% |
| Vitamine B6 (pyridoxine) | 0,14 mg | 7,0% |
| Vitamine B9 (foliumzuur) | 58,0 μg | 14,5% |
| Vitamine B12 (cyanocobalamine) | 0,0 μg | 0,0% |
| Vitamine C (ascorbinezuur) | 1,9 mg | 2,7% |
| Vitamine E (als alfa-tocoferol) | 2,18 mg | 14,5% |
| Beta-tocoferol | 0,03 mg | 0,2% |
|
Gamma-tocoferol |
35,10 mg | 234,0% |
| Delta-tocoferol | 0,44 mg | 2,9% |
| Vitamine D (als cholecalciferol) | 0,0 μg | 0,0% |
| Vitamine B3 (PP, nicotinezuur) | 4,99 mg | 24,9% |
| Vitamine K | 7,3 μg | 6,1% |
| Vitamine B7 (biotine) | 4,57-10,0 mcg | 14,6% |
| Beta-caroteen | 9,0 μg | 0,2% |
| Alfa-caroteen | 1,0 μg | 0,02% |
| Luteïne + Zeaxanthine | 74,0 μg | 1,2% |
| Beta Cryptoxanthin | 1,0 μg | 0,02% |
| Lycopeen |
0,0 μg |
0,0% |
| Vitamine B4 (choline) | 63,0 mg | 12,6% |
| Methylmethioninesulfonium (vitamine U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betaïne trimethylglycine | 1,4 mg | 0,1% |
Mineralen
Macronutriënten
| Naam | bedrag | % ADH |
| Kalium | 807,0-814,0 mg | 32,4% |
| Calcium | 43,0-46,0 mg | 4,0% |
| Silicium | 25,0 mg | 83,3% |
| Magnesium | 535,0-592,0 mg | 140,9% |
| Natrium | 7,0-18,0 mg | 1,9% |
|
Zwavel |
146,0-160,0 mg | 15,3% |
| Fosfor | 1174,0-1233,0 mg | 150,4% |
| Chloor | 80,0-94,8 mg | 3,8% |
Micro-elementen en ultramicro-elementen
| Naam | bedrag | % ADH |
| Aluminium | 300,0 μg | 0,8% |
| Borium | 55,0 μg | 78,6% |
| Vanadium | 170,0 μg | 425,0% |
| Ijzer | 8,82-15,0 mg | 79,4% |
| Jodium | 12,0-18,0 μg | 10,0% |
| Kobalt | 8,3 μg | 83,0% |
| Lithium | 6,0 μg |
6,0% |
| Mangaan | 4540,0 μg | 227,0% |
| Koper | 1340,0-1500,0 μg | 142,0% |
| Molybdeen | 10,0 μg | 14,3% |
| * Arseen | 0,3 μg | 2,5% |
| Nikkel | 8,8 mcg | 5,9% |
| Blik | 9,8 mcg | 0,5% |
| Rubidium | 26,0 μg | 26,0% |
| * Lood | 0,3 μg | 3,0% |
| Selenium | 5,6-9,4 μg | 11,5% |
| Zilver | 0,07 μg | 1,0% |
| * Strontium | 12,5 mcg | 1,6% |
|
Thallium |
0,025 μg | 1,3% |
| Titanium | 20,0 μg | 2,4% |
| Fluor | 90,0 μg | 2,3% |
| Chroom | 40,0 μg | 80,0% |
| Zink | 7460,0-20200,0 μg | 115,3% |
| Zirkonium | 11,2 mcg | 22,4% |
Eiwitten en aminozuren
| Naam | bedrag | % ADH |
| Totaal eiwitgehalte | 24.50-30.23 g | 34,2% |
| Inhoud van essentiële aminozuren | 9,951-12,195 g | 50,8% |
| Niet-essentiële aminozuurinhoud | 17.247-22.240 g |
34,7% |
Essentiële aminozuren
| Zure naam | bedrag | % ADH |
| Valine | 1.580-1.972 g | 71,0% |
| Histidine | 0,681-0,780 g | 34,8% |
| Isoleucine | 1.264-1.280 g | 63,6% |
| Leucine | 2.079-2.420 g | 48,9% |
| Lysine | 1.240-1.833 g | 37,5% |
| Methionine | 0,551-0,600 g | 31,9% |
| Threonine | 0.903-1.000 g | 39,6% |
| Tryptofaan | 0.431-0.580 g | 50,6% |
| Fenylalanine | 1.222-1.730 g |
49,2% |
Essentiële aminozuren
| Zure naam | bedrag | % ADH |
| Alanin | 1.158-1.490 g | 20,1% |
| Arginine | 4.033-5.350 g | 76,9% |
| Asparaginezuur | 2.477-2.960 g | 22,3% |
| Glycine | 1.796-1.840 g | 51,9% |
| Glutaminezuur | 4,315 - 6,190 g | 38,6% |
| Proline | 1.000-1.320 g | 25,8% |
| Serine | 1.148-1.670 g | 17,0% |
| Tyrosine | 1.019-1.090 g | 35,2% |
| Cystine | 0.301-0.330 g |
17,5% |
Vetten en vetzuren
| Naam | bedrag | % ADH |
| Totaal vetgehalte | 49,05 g | 49,1% |
| Gehalte aan onverzadigde vetzuren | 35.227-37.330 g | 88,5% |
| Gehalte aan omega-3 onverzadigde vetzuren | 0,120-0,181 g | 15,1% |
| Gehalte aan omega-6 onverzadigde vetzuren | 20.843-20.850 g | 208,5% |
| Verzadigd vetzuurgehalte | 8.593-8.945 g | 35,1% |
Onverzadigde vetzuren
| Zure naam | bedrag |
| Palmitoleïne C 16: 1 (omega-7) | 0,050-0,099 g |
|
Heptadecamonoenoic C 17: 1 (omega-9) |
0,0 g |
| Oliezuur C 18: 1 (omega-9) | 14.144-16.130 g |
| Linolzuur C 18: 2 (omega-6) | 20.703-20.710 g |
| Linoleenzuur C 18: 3 (omega-3) | 0,120-0,181 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,060 g |
| Eicosadienoic C 20: 2 (omega-6) | 0,0 g |
| Eicosatrieen C 20: 3 (omega-3) | 0,0 g |
| Arachidonic C 20: 4 (omega-6) | 0,130 g |
| Eicosapentaeenzuur C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Bijnier C 22: 4 (omega-6) | 0,010 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaeen C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,010 g |
Verzadigde vetzuren
| Zure naam | bedrag |
| Capryl 8: 0 | 0,0 g |
| Capric 10: 0 | 0,0 g |
| Lauric C 12: 0 | 0,010-0,044 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,052-0,060 g |
| Pentadecaan 15: 0 | 0,010 g |
| Palmitic C 16: 0 | 5.360-5.611 g |
| Margarinovaja C 17: 0 | 0,040 g |
| Stearic C 18: 0 | 2.811-2.870 g |
| Arachidisch C 20: 0 | 0,210 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,060 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,040 g |
Sterolen
| Naam | bedrag | % ADH |
| De hoeveelheid fytosterolen | 523,0 mg | 950,9% |
| Campesterol | 19,0 mg | 34,5% |
| Beta-sitosterol | 2,6 mg | 6,5% |
| Stigmasterol | 6,8 mg | 19,4% |
| Spinasterol | 112,0 mg | 203,6% |
| Delta-7-avenasterol | 72,0 mg | 130,9% |
| Delta-7-stigmasterol | 20,0 mg | 36,4% |
| Delta-7.25-stigmastadienol | 106,0 mg | 192,7% |
| Delta-7,22,25-stigmastatrienol | 151,0 mg | 274,5% |
| Cholesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Koolhydraten
| Naam | bedrag | % ADH |
| Totaal koolhydraatgehalte | 10,71 g | 3,1% |
| Mono- en disachariden | 1,4 g | 2,8% |
| Glucose | 0,13 g | 1,3% |
| Fructose | 0,15 g | 0,4% |
| Galactose | 0,0 g | 0,0% |
| Sucrose | 1,13 g | 0% |
| Lactose | 0,0 g | 0,0% |
| Zetmeel | 1,47 g | 0% |
| Maltose | 0,0 g | 0% |
| Cellulose | 6,0 g | 24,0% |
| Pectine | 0,3 g | 6,0% |
Purine basen
| Naam | bedrag | % ADH |
| Purine som inhoud | 37,0 mg | 29,3% |
◄ Terug naar beschrijving van pompoenpitten
Aanbevolen:
Pompoenpitten - Voor- En Nadelen, Behandeling Met Pompoenpitten, Calorieën
Pompoenpitten: voordelen en nadelenPompoenpitten zijn de zaden van een pompoen, een kruidachtige plant die groeit in subtropische en tropische gebieden. De vorm van de zaden is plat, de lengte is anders - van 0,5 tot 1,2 cm. De schil van de zaden is wit en van binnen zit een groen zaadje, dat van waarde is voor de mens
Volledige Chemische Samenstelling Van Aardpeer
Volledige chemische samenstelling van aardpeer per 100 g Calorieën 73 kcal Vetten:0 gEiwitten:2 gKoolhydraten:17,5 gWater:78 gAs:2,5 gCellulose:4,5 gVitaminen Naambedrag% ADHVitamine B1 (thiamine)0,20 mg13%Vitamine B2 (riboflavine)0,06 mg3%Vitamine B5 (pantotheenzuur)0,4 mgacht%Vitamine B6 (pyridoxine)0,08 mg4%Vitamine B9 (foliumzuur)13 μg3%Vitamine B12 (cyanocobalamine)0,0 μg0%Vitamine C
Volledige Chemische Samenstelling Van Boekweit
Volledige chemische samenstelling van boekweit per 100 g Calorieën 343 Kcal Vetten:3,2 gEiwitten:10,8 gKoolhydraten:70 gWater:13,9 gAs:2,10 gCellulose:14,0 gVitaminen Naam bedrag % ADH Vitamine B1 (thiamine) 0.1
Volledige Chemische Samenstelling Van Zonnebloempitten
Volledige chemische samenstelling van zonnebloempitten per 100 g Calorieën 578 Kcal Vetten:51,46 gEiwitten:20,78 gKoolhydraten:20,0 gWater:4,73 gAs:3,02 gCellulose:11,1 gVitaminen Naambedrag% ADHVitamine B1 (thiamine)1,48-2,10 mg105,3%Vitamine B2 (riboflavine)0,24-0,36 mg15,0%Vitamine B5 (pantotheenzuur)1.1
Volledige Chemische Samenstelling Van Knoflook
Volledige chemische samenstelling van knoflook per 100 g Calorieën 59 kcal Vetten:0,5 gEiwitten:6,4 gKoolhydraten:33,1 gWater:58,6 gAs:1,4 gCellulose:2,1 gVitaminen Naambedrag% ADHVitamine B1 (thiamine)0,20 mg13%Vitamine B2 (riboflavine)0,11 mg6%Vitamine B5 (pantotheenzuur)0,6 mg12%Vitamine B6 (pyridoxine)1,24 mg62%Vitamine B9 (foliumzuur)3 μg1%Vitamine B12 (cyanocobalamine)0,0 μg0%Vitami
