IJzer In Het Menselijk Lichaam - Functies, Rol, Wat Te Doen In Geval Van Ijzertekort?

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-07 17:50

Functies en rol van ijzer in het menselijk lichaam

Van de vele elementen die betrokken zijn bij metabolische processen in het menselijk lichaam, is er geen zo belangrijk als ijzer. De hoogste concentratie ijzer in erytrocyten - rode bloedcellen, om precies te zijn - in hemoglobine. Een klein deel van ijzer wordt in het bloedplasma en in de weefsels van het menselijk lichaam aangetroffen als onderdeel van ferritine, hemosiderine en transferrine.

Het ijzergehalte in het bloed en in andere weefsels van een volwassene is 4-7 gram (totaal).

Als het lichaam om welke reden dan ook ijzer verliest, treedt bloedarmoede door ijzertekort op. Om het te detecteren, wordt de bepaling van serumijzer in het bloed uitgevoerd.

Inhoud:

• De snelheid van ijzer in het lichaam
• Functies en biologische betekenis van Fe in het bloed
• Verhoogde inhoud
• Gebrek aan ijzer in het lichaam
• Hoe het ijzergehalte in het bloed verhogen?

De snelheid van ijzer in het lichaam

IJzer wordt in bloedserum aangetroffen door transferrine (25%), dat het door het eiwit bindt en transporteert. Om een test voor de bepaling van serumijzer te bestellen, is een basis vereist - een laag hemoglobinegehalte, meestal gevonden in het kader van een volledig bloedbeeld.

Overdag fluctueert de concentratie Fe in het lichaam:

• 14,3-25,1 mmol / l bij mannen;
• 10,7-21,5 mmol / l - bij vrouwen.

De verschillen zijn te wijten aan de aanwezigheid van menstruatiebloedingen bij vrouwen, ze slijten met de leeftijd. IJzergebrek wordt steeds meer bepaald met de leeftijd, zowel bij vrouwen als bij mannen.

De norm van een sporenelement afhankelijk van geslacht en leeftijd:

Geslacht en leeftijd	Norm in μmol / l
Baby's tot een jaar	7.16 - 17.9
Kinderen en jongeren van 1 tot 14 jaar	8,95 - 21,48
Jongens en volwassen mannen	11,64 - 30,43
Meisjes en volwassen vrouwen	8,95 - 30,43

Om objectieve indicatoren te krijgen, moet u de regels volgen bij het slagen voor de analyse:

• Bloed doneren op een lege maag (ten minste 12 uur vóór de analyse);
• Stop minstens een week van tevoren met het innemen van pillen voor de behandeling van IDA;
• Laat u enkele dagen voor een bloedtransfusie niet testen.

Om het Fe-gehalte te bepalen, wordt bloedserum gebruikt, dat na bemonstering in een droge reageerbuis wordt geplaatst die nog nooit eerder is gebruikt en die niet is blootgesteld aan reinigingsmiddelen.

Functies en biologische betekenis van Fe in het bloed

Geen enkel levend organisme kan zonder ijzer, omdat het de volgende functies vervult:

• Biedt weefselademhaling met een sporenelementenconcentraat in het bloed;
• Biedt volledige activiteit van skeletspieren.

Erytrocyten en bloedhemoglobine binden zuurstof die vanuit de omgeving de longen is binnengekomen, transporteren het door het menselijk lichaam en voeren koolstofdioxide af dat wordt gevormd als gevolg van gasuitwisseling.

Tweewaardig Fe-ion speelt een leidende rol bij de activiteit van hemoglobine om ademhalingsactiviteit te garanderen. Onder invloed van sterk oxiderende stoffen wordt het driewaardig en verandert het in methemoglobine. Erytrocyten die methemoglobine bevatten, passeren hemolyse en worden vernietigd. Als gevolg hiervan komen de weefsels in een toestand van acute hypoxie.

De synthese van ijzer door het menselijk lichaam is onmogelijk, het komt met voedsel: vlees, vis, groenten en fruit. Voor de volledige extractie van Fe uit voedsel is een grote hoeveelheid ascorbinezuur nodig, waarna de assimilatie van een sporenelement uit dierlijke producten meerdere keren toeneemt.

Er is een nauwkeurig mechanisme om de opname van ijzer in de dunne darm te reguleren: als er niet genoeg ijzer is, begint een verhoogde opname van het sporenelement, als er een teveel aan ijzer is, begint een blokkering van het proces. Er is geen opname van ijzer in de dikke darm. De behoefte aan Fe-inname in het lichaam is 2-2,5 mg, vrouwen hebben meer nodig, aangezien ze maandelijks minstens 10 mg van dit sporenelement per 20 ml bloed verliezen.

Verhoogde inhoud

Een te hoge concentratie Fe in het bloed, evenals een tekort aan Fe, duidt op bestaande pathologieën. Aangezien het mechanisme voor het reguleren van de opname van dit micro-element behoorlijk betrouwbaar is, duidt een verhoogd ijzergehalte op de afbraak of een verhoogde afbraak van erytrocyten en de overeenkomstige afgifte van ionen van dit element.

De redenen voor het verhoogde Fe-gehalte in het lichaam:

• Hemolytisch, folaatdeficiëntie, aplastisch, B _{12 -} bloedarmoede, thalassemie;
• Verhoogde opname in de dunne darm in strijd met beperkingen (hemochromatose);
• Hemosiderosis als gevolg van een overdosis geneesmiddelen met een hoog Fe-gehalte of meerdere bloedtransfusies;
• Loodvergiftiging, bijwerkingen van orale anticonceptiva, sideroachrestische anemie, die een mislukking van de hematopoëse in de inerte hersenen veroorzaakte;
• Hepatitis van welke etiologie dan ook, levernecrose, hepatopathie, acute cholecystitis.

Bij het bestuderen van de testresultaten is het belangrijk om rekening te houden met het mogelijke gebruik van ijzerpreparaten voor oraal gebruik door patiënten.

Gebrek aan ijzer in het lichaam

Omdat ijzer niet door het menselijk lichaam wordt geproduceerd en maar weinig mensen het gehalte ervan in de voeding berekenen, begint het tekort na een tijdje voelbaar te worden. Fe-tekort veroorzaakt bloedarmoede en manifesteert zich door de volgende symptomen:

• "Vliegt voor de ogen";
• Droge en bleke huid;
• Duizeligheid;
• Broze nagels;
• Droogheid en haaruitval.

Redenen voor een afname van de ijzerconcentratie in de bloedsomloop:

• Gebrek aan een element in voedsel bij het overschakelen naar een vegetarisch dieet, overmatige consumptie van vette voedingsmiddelen zonder ijzer in de samenstelling, of zuiveldiëten waarbij calcium de opname van Fe verhindert.
• Verhoogde behoefte aan verschillende sporenelementen, waaronder ijzer, tijdens borstvoeding en zwangerschap, tijdens de periode van snelle groei in de kindertijd en adolescentie.
• Ziekten van het maagdarmkanaal, leidend tot bloedarmoede door ijzertekort, omdat ze de opname van ijzer door de darmwand verhinderen: gastritis, enterocolitis, enteritis, toestand na resectie van de maag of dunne darm, neoplasmata.
• Osteomyelitis, myocardinfarct, reuma, etterende, inflammatoire, septische infecties, tumoren met snelle groeidynamiek, wanneer Fe actief door fagocyten uit bloedplasma wordt opgenomen.
• Hemosiderosis, wanneer hemosiderine zich ophoopt in de weefsels van het lichaam, wat leidt tot een afname van het ijzergehalte in het bloed.
• Chronisch nierfalen leidend tot een tekort aan erytropoëtine in de nieren.
• Nefrotisch syndroom, waarbij ijzer actief wordt uitgescheiden in de urine.
• Langdurige bloeding: menstruatie, hemorrhoidal, nasaal, etc.
• Een actieve reactie van hematopoëse met een uitgesproken gebruik van ijzer.
• Kwaadaardige en goedaardige tumoren, cirrose, leverkanker.
• Obstructieve geelzucht veroorzaakt door stagnatie van gal (cholestase).
• Een tekort aan vitamine C, wat de opname van ijzer bevordert.

Hoe het ijzergehalte in het bloed verhogen?

Het is moeilijk om het Fe-gehalte te verhogen zonder de redenen voor de afname te kennen. Zelfs een dieet dat rijk is aan micronutriënten, kan dit proces niet verstoren als de ijzeropname wordt belemmerd. Om niet alleen de doorvoer van ijzer door het maagdarmkanaal te verzekeren, maar ook om de oorzaak van de afname volledig te beïnvloeden, moet u zich laten leiden door de aanbevelingen van de arts en een volledig onderzoek ondergaan.

Voedingsmiddelen om het dieet met ijzer te verzadigen:

• Vlees: konijn, gestoomd lamsvlees, kalfsvlees, rundvlees, kalkoen, gans. Varkensvet bevat helemaal geen Fe in zijn samenstelling.
• De lever van dieren, het orgaan van bloedvorming. Het is belangrijk om op de hoogte te zijn van de mogelijk hoge niveaus van gifstoffen en niet te vaak orgaanvlees op te nemen.
• Pluimvee-eieren bevatten weinig ijzer, maar zijn rijk aan fosfolipiden, vitamine B ₁, B ₁₂;
• Boekweit als het beste product tegen bloedarmoede door ijzertekort.
• Het eten van groenten en fruit om de voorraden ascorbinezuur aan te vullen, dat helpt om ijzer door de darmwand te absorberen. Citrusvruchten (citroen, sinaasappel) en zuurkool zijn hiervoor het meest geschikt. Je kunt groenten en fruit eten die rijk zijn aan Fe: appels, erwten, bonen, pruimen, spinazie, maar daaruit dringt het sporenelement in een minimale hoeveelheid door in het spijsverteringskanaal.

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan calcium (kwark, melk, kaas) verstoren de volledige opname van Fe, dus ze worden apart geconsumeerd van voedsel dat rijk is aan dit sporenelement.

Het lichaam tolereert geen teveel aan ijzer, zelfs niet bij overmatig gebruik, omdat het over mechanismen beschikt om de uitwisseling van sporenelementen te reguleren.

Videoverhaal over bloedarmoede door ijzer en ijzertekort:

De auteur van het artikel: Shutov Maxim Evgenievich | Hematoloog

Opleiding: In 2013 studeerde hij af aan de Kursk State Medical University en behaalde een diploma "General Medicine". Na 2 jaar residentie afgerond in de specialiteit "Oncologie". In 2016 postdoctorale studies afgerond aan het Pirogov National Medical and Surgical Center.