2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-17 02:16
Meloen
Meloen gezondheidsvoordelen
Meloen is een uniek product met een ongelooflijk aroma en sappig vruchtvlees. Het bevat water, suiker, zetmeel. Door regelmatig meloen te consumeren, kunt u uw lichaam verrijken met eiwitten, koolhydraten, organische zuren, kalium. Vitaminen C, B2, B1, PP en caroteen reguleren en normaliseren het werk van veel systemen. Vanwege het hoge ijzergehalte heeft meloen een positief effect op de processen van hematopoëse. De aanwezigheid van silicium draagt bij aan de gezondheid van de huid.
Vitamine C en foliumzuur hebben een gunstige invloed op het centraal zenuwstelsel, magnesium houdt de hartspier in goede conditie. Meloen bevat goud - het zeldzaamste element dat niet wordt aangetroffen in de vruchten van andere planten.
Samenstelling en caloriegehalte
Het caloriegehalte van meloenen van verschillende variëteiten varieert van 30 tot 38 kcal per 100 g Door de lage energiewaarde kun je meloen gebruiken op vastendagen.
- Vetten: 0,3 g
- Eiwitten: 0,7 g
- Koolhydraten: 8,3 g
- Water: 90 g
- As: 0,7 g
- Cellulose: 0,9 g
| Vitaminen | bedrag | % ADH |
| Vitamine C (ascorbinezuur) | 20 mg | 22% |
| Beta-caroteen | 400 mcg | acht% |
| Vitamine B5 (pantotheenzuur) | 0,2 mg | vijf% |
| Mineralen (in 100 g): | bedrag | % ADH |
| Silicium | 82 mg | 273% |
| Rubidium | 77 mcg | 77% |
| Kobalt | 2 μg | 20% |
| Borium | 11,7 mcg | 17% |
| Vanadium | 4 μg | tien% |
| Kalium | 118-287 mg | tien% |
Andere belangrijke verbindingen:
- Fytosterolen - 10 mg (18% van de ADH)
- Purines - 8 mg (6,7% van de ADH)
- Oxaalzuur - 2,7 mg (0,7% van de ADH)
Volledige chemische samenstelling ➤
Meloen applicatie
Meloen staat al heel lang bekend als dessertgroente. In de tijd van Avicenna werden de genezende eigenschappen van meloen op grote schaal gebruikt voor de preventie en behandeling van vele ziekten. Meloenpulp heeft een laxerend effect. Omdat de meloen vezels bevat, wordt de vrucht met succes gebruikt voor obesitas. Meloen verlicht vermoeidheid, verbetert de gemoedstoestand, elimineert angst en nerveuze spanning.
De traditionele geneeskunde raadt aan om de gele vruchten van deze meloenplant te gebruiken voor de bereiding van druppels, oplossingen voor het spoelen van de mond, kompressen, lotions. Meloenensap en schillen worden toegevoegd aan het water dat wordt gebruikt voor allergiebaden. Voor bronchitis, astmatische manifestaties en longontsteking wordt meloenpulp gebruikt als kompressen, wat de toestand van de patiënt aanzienlijk verbetert.
Verband met sap of pulp verwijdert kneuzingen, lost hematomen op en elimineert abcessen. Het gunstige effect van meloensap wordt gebruikt bij verkoudheid. Als u dagelijks 1 glas meloenensap neemt met toevoeging van peterseliesap, kunt u urolithiasis genezen. Een glas sap dat 's ochtends op een lege maag wordt gedronken, verlicht de worminfectie binnen een week. Door het hoge gehalte aan voedingsstoffen kan meloen een waardevol voedzaam en vitamineproduct worden genoemd.
De diuretische eigenschappen van pulp en sap zijn nuttig voor aandoeningen van de nieren, blaas, aandoeningen van het cardiovasculaire systeem, hypertensie.
Door het lichaam door te spoelen, helpt meloenensap vocht te verwijderen, samen met ziektekiemen en infecties. Dit heeft een positief effect op de behandeling van reuma, allergieën, psoriasis en dermatosen. De hulp van meloenen bij de behandeling van bloedarmoede, aambeien en obstipatie is van onschatbare waarde.
Meloenvariëteiten
Tegenwoordig zijn er veel meloenvariëteiten bekend. Ze zijn gevarieerd in smaak en vorm. Meloen "Musk" - rond, afgeplat. Op het oppervlak van de verdikte schil zijn aderen en diepe longitudinale scheuren zichtbaar. Het zoete en aromatische vruchtvlees is sappig, bleekgeel of oranje, bijna rood. Meloen lest de dorst goed; dit ras is ontwikkeld in Noord-Afrika.
Niet minder verbazingwekkende variëteit "Augen" - meloen is rond, ovaal of licht afgeplat, met gele, geelgroene of groenachtige schil. Het oppervlak heeft longitudinale scheuren of vlekken. Het vruchtvlees is zoet, groen, aromatisch. Dit ras is geïmporteerd uit Israël.
De Charente-meloen wordt verbouwd in Frankrijk. Dit is de kleinste, lekkerste meloen, waarvan de eigenschappen identiek zijn aan de meloen. Dit ras is rond van vorm, iets afgeplat, heeft een bijna egale geelwitte of groenblauwe schil met nauwelijks waarneembare donkere strepen. Het vruchtvlees is oranje, zoet en aromatisch.
Meloenen "Honing" komen uit Marokko. Ze zijn langwerpig, het oppervlak van de vrucht is glad, de huidskleur is oker met een groenachtige tint. Meloen heeft geelwit, geelrood of groen vruchtvlees, buitengewoon zoet, honingachtig en met een aangenaam aroma.
De variëteiten, waarvan het thuisland wordt beschouwd als Zuidoost-Azië, zijn die meloenen die op de Russische markt kunnen worden gekocht, ze worden tijdens het seizoen in enorme hoeveelheden geïmporteerd en worden "onze" meloenen genoemd. Deze variëteiten omvatten 'Canaria', 'Torpedo', 'Kolkhoznitsa', 'Lada', 'Melba', 'Cantaloupe', 'Sweet Pineapple', 'Charlotte', 'Golden', 'Imperial' en vele anderen, hun pulp bevat bijna dezelfde stoffen die nuttig zijn voor het lichaam.
Meloenzaad Recepten
Meloenzaden hebben, net als de vrucht, helende eigenschappen. Traditionele geneeskunde biedt veel verschillende manieren om zaden als natuurlijke remedie te consumeren. Wonderzaden worden voorgeschreven voor de behandeling van prostatitis, hiervoor moet je ze bijna tot poeder malen en 3 keer per dag 1 theelepel innemen: 's morgens - op een lege maag,' s middags - na een maaltijd, 's avonds - voor het avondeten. Omdat in grote hoeveelheden de werking van de stoffen van de zaden een negatief effect heeft op de milt, wordt het aanbevolen om ze met honing te gebruiken.
Traditionele genezers geloven dat meloenzaden de darmen reinigen. Hun gunstige eigenschappen helpen bij de behandeling van lever, nieren en urogenitaal systeem. De zaden zijn in staat hoest te elimineren, hebben een slijmoplossend effect, elimineren pijn op de borst en helpen bij het wegwerken van een droge mond.
Meloenmelk kan worden bereid uit de zaden, het wordt gebruikt bij irritatie van de urinewegen en bij chronische hoest.
Melkrecept: meloenzaden moeten worden gedroogd, gehakt en, geleidelijk aan gekookt water (enigszins warm) toevoegen, vermalen tot een vloeistof lijkt op melk. De verhouding tussen zaden en water moet 1: 8 zijn. Melk, gefilterd en gezoet met suiker, moet 5-6 keer per dag 30 minuten voor de maaltijd in 0,25 kopjes worden ingenomen.
Meloenzaadinfusie: 1 eetlepel zaadpoeder is nodig om 1 kopje kokend water te gieten en op kamertemperatuur te laten staan tot het volledig is afgekoeld. Het wordt aanbevolen om de remedie voor 1 glas driemaal daags voor de maaltijd in te nemen. Deze infusie verlaagt de bloedsuikerspiegel.
De zaden hebben een goed effect op het lichaam bij cholecystitis.
Afkooksel van zaden: 1 theelepel poedervormige zaden moet worden gegoten met 1 glas kokende melk, 2-3 minuten koken, 3 keer per dag 1 glas drinken. De behandelingskuur is 1 week.
Meloen fruit
De meloenvrucht is een polyspermale pompoen, hij wordt ook wel een valse bes genoemd, hij kan een bolvormige of cilindrische vorm hebben. De kleur van de schil is groen, geel, bruin of wit. Het oppervlak van de meloenen kan strepen en groeven hebben, of het kan absoluut schoon en glad zijn. Meloenen vullen de vitaminereserves aan, verhogen de immuniteit, verlagen het cholesterolgehalte in het bloed en voorkomen zo vasculaire atherosclerose. Het gehalte aan vitamines en micro-elementen in de meloen draagt bij aan de preventie van kanker.
Cantaloupe meloen
Meloenen van dit type werden verbouwd op het landgoed van de paus - Cantaluppia, en dit was de naam. U kunt in juni-juli van het fruit genieten. De korst heeft lengtestrepen en is bedekt met een dicht, grof "gaas". Het vruchtvlees is oranje van kleur, heeft een sterk aroma en een aangename smaak. Deze groep gecultiveerde meloenen valt onder meer op door het hoge gehalte aan caroteen.
Meloen groen
Onder de variëteit aan variëteiten kan men de "Galia-Diamant" -meloen van Israëlische oorsprong onderscheiden. Het heeft een ovale vrucht, de schil is bedekt met een "net", als het rijp is wordt het oranje. Het vruchtvlees, dat zoet en geurig is, wordt gekenmerkt door een groen-witte kleur. Energetische waarde -100 g / 28 kcal / 117 kJ. Het vruchtvlees bevat tannines en mineralen.
Contra-indicaties voor het eten van meloen
Er zijn enkele voorzorgsmaatregelen die u moet nemen bij het consumeren van meloen. Meloen is een zwaar product, de vezels kunnen maagverslapping veroorzaken en dit is een enorme belasting voor het lichaam. Meloen moet apart van ander voedsel worden gegeten. Het wordt niet aanbevolen om het te combineren met alcohol, melk. Als je de maat kent en twee uur voor de hoofdmaaltijd een meloen eet, voel je alle voordelen en pracht van deze zonnige meloencultuur.
In grote hoeveelheden kan het schadelijk zijn voor baby's die borstvoeding krijgen, mensen met diabetes en mensen met problemen met de bloedsomloop. U zult ook meloen moeten opgeven voor maagzweren en overgewicht.
De auteur van het artikel: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytotherapeut
Opleiding: Diploma in "Algemene geneeskunde" en "Therapie" behaald aan de Pirogov Universiteit (2005 en 2006). Voortgezette opleiding aan de afdeling fytotherapie aan de Peoples 'Friendship University van Moskou (2008).
Aanbevolen:
Selderij - De Gunstige Eigenschappen Van Selderij, De Voor- En Nadelen Van Selderijsap, Selderij Uit Zaden
De voordelen en nadelen van selderij voor mannen en vrouwenSelderij, zoals u weet, is niet alleen een waardevol voedingsproduct, maar ook een geweldige remedie. Alle genezende componenten van deze groente kunnen nauwelijks worden opgesomd in het kader van ons materiaal
Harmala (kruid) - Eigenschappen Van Harmala, Harmala-zaden. Harmala Gewoon, Peganum
GarmalaNuttige eigenschappen en toepassing van harmalaBotanische kenmerken van gewone harmalaHarmala is een vaste plant met veel stengels, de hoogte is 40-50 cm, het gras heeft een karakteristieke geur. Vertakte, kronkelende stengels met een kaal oppervlak hebben een dicht blad
Ipomoea - Gunstige Eigenschappen En Gebruik Van Ochtendglorie, Zorg Voor Ochtendglorie, Bloemen En Zaden Van Ochtendglorie, Teelt. Morning Glory Kvamoklit, Paars, Badstof, Blauw, Rood
OchtendglorieNuttige eigenschappen en gebruik van ochtendglorie, verzorging en teeltBeschrijving van IpomoeaIpomoea is een interessante kruidachtige plant, waarvan de soort zowel eenjarig als meerjarig is. Deze klimmende liaan heeft prachtige buis- of trechtervormige bloemen
Lotus (plant) - Gunstige Eigenschappen En Toepassingen Van Lotus, Bloemen, Zaden En Lotusolie. Lotus Wit, Rood
LotusVoordelen en gebruik van bloemen, zaden en lotusolieNuttige eigenschappen van lotusLotus is een van de oudste medicinale planten die de mens kent. De eerste vermeldingen van het gebruik ervan zijn te vinden in de dagen van het oude Griekenland
Magnolia Wit (plant) - Gunstige Eigenschappen En Toepassingen Van Magnolia, Magnoliabloemen En Zaden
MagnoliaNuttige eigenschappen en toepassingen van magnoliaBotanische kenmerken van grootbloemige magnoliaGrootbloemige magnolia is een heerlijke groenblijvende struik die groeit op de Krim en de Zwarte Zeekust van de Kaukasus. Deze plant trekt de aandacht met zijn grote, lichtbeige bloemen, die een onovertroffen aangenaam aroma hebben
