Watermeloen - Voor- En Nadelen, Hoe Een Watermeloen In Een Kas En Open Veld Te Laten Groeien?

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-17 02:16

De voordelen en nadelen van watermeloen, hoe een watermeloen in een kas en open veld te laten groeien?

Watermeloen is een plant die tot de pompoenfamilie behoort. De vruchten zijn geschikt als voedsel - de grootste bessen die de mensheid kent. De plant komt oorspronkelijk uit Zuid-Afrika, waar hij nog steeds in het wild groeit, zonder enige domesticatie.

Watermeloen is al heel lang bekend bij mensen, de eerste vermeldingen ervan zijn te vinden in de Bijbel. Dit suggereert dat de bes meer dan 1500 voor Christus werd geconsumeerd. De plant is vanuit China naar Europese landen gekomen. De teelt van watermeloenen begon in Europa in de zevende eeuw. In Rusland begon het later te worden geteeld - in de achtste eeuw, maar om een populaire bes onder de Russen te worden, moest de watermeloen "wachten" tot de 17e eeuw. Tot die tijd werd het alleen in bepaalde gebieden verbouwd en gegeten.

Het is interessant dat het voorheen niet rauw werd gegeten, zoals het nu gebruikelijk is. Eerder werd het vruchtvlees van het fruit gedrenkt in een soda-oplossing en vervolgens werd er melasse van gemaakt, met peper en kruiden. Het is mogelijk dat het precies zo'n vreemde manier was om de bes te bereiden, die geen extra verwerking nodig heeft, dat het de reden werd dat het niet zo lang wortel schoot in Rusland.

De watermeloen heeft een ovale, bolvormige vorm. De bast varieert in kleur en kan wit, geel, donkergroen zijn met vlekken, strepen, gaas of helemaal geen patroon. Onder de schors bevindt zich sappig vruchtvlees van framboos, rood of roze, hoewel het, afhankelijk van het type plant, wit en geel kan zijn. De zaden bevinden zich in grote hoeveelheden in het vruchtvlees van de vrucht, ze hebben een platte vorm, verschillende kleuren.

Watermeloen bloeit in de zomer. De bloemen zijn bootvormig. De stengels van de plant zijn lang, ze kunnen vier of meer meter worden. De bladeren van de plant zijn groot, kunnen een lengte bereiken van 22 cm en een breedte van 18 cm.

Inhoud:

• Samenstelling en caloriegehalte
• Nuttige eigenschappen van watermeloen
• Schadelijke eigenschappen van watermeloen
• Wie kan watermeloen eten?
• Hoe kies je de juiste watermeloen?
• Hoe houd je een watermeloen in de winter?
• Volksrecepten van watermeloen voor verschillende ziekten
• Watermeloendieet gedurende 3 dagen om af te vallen
• Contra-indicaties voor het gebruik van watermeloen
• Hoe watermeloenen buiten te kweken?

Samenstelling en caloriegehalte

De gunstige eigenschappen van watermeloen zijn voornamelijk te danken aan de chemische samenstelling van de vrucht. Suikers in de pulp in grote hoeveelheden (van 5,5 tot 13%) worden gemakkelijk door het lichaam opgenomen. Als je een verse watermeloen neemt, zullen suikers zoals fructose en glucose daarin de overhand hebben. In het geval dat het fruit enige tijd is bewaard, begint sucrose zich erin op te hopen. Tegelijkertijd is watermeloen geen erg calorierijk fruit, er zijn niet meer dan 30 kcal per 100 g.

• Vetten: 0,1 g
• Eiwitten: 0,6 g
• Koolhydraten: 7,5 g
• Water: 91,5 g
• As: 0,3 g
• Cellulose: 0,4 g

Vitaminen (per 100 g):	bedrag	% ADH
Lycopeen	4532 μg	90,6%
Vitamine C (ascorbinezuur)	8,1 mg	negen%
Vitamine B5 (pantotheenzuur)	0,22 mg	vijf%
Vitamine B6 (pyridoxine)	0,05 mg	3%

Mineralen (in 100 g):	bedrag	% ADH
Rubidium	77 mcg	77%
Silicium	12 mg	40%
Borium	18 mcg	25,7%
Kobalt	2 μg	20%

Andere belangrijke verbindingen:

• Fytosterolen - 2 mg (3,6% van de ADH)
• Purines - 8 mg (6,7% van de ADH)

Volledige chemische samenstelling ➤

Nuttige eigenschappen van watermeloen

De gunstige eigenschappen van watermeloen zijn als volgt:

• Diuretisch effect. Het is vooral belangrijk om het fruit te consumeren voor mensen met een nieraandoening. Hiermee kunt u zand van ze verwijderen en de ontwikkeling van urolithiasis voorkomen. Dankzij watermeloen kun je oedeem kwijtraken.
• Vanwege het hoge gehalte aan vezels, lycopeen en andere antioxidanten, kan watermeloen het cholesterolgehalte in het bloed verlagen, wat de preventie van hart- en vaatziekten is.
• Watermeloen helpt de bloeddruk te verlagen, wat belangrijk is voor mensen met hypertensie. Het vruchtvlees van de vrucht bevat een stof zoals citrulline, die in het lichaam wordt omgezet in arginine. Dit zuur speelt op zijn beurt een actieve rol bij de regulering van de bloeddruk. Bovendien helpen stoffen zoals kalium en magnesium het werk van het hart en de bloedvaten te ondersteunen. Daarom is regelmatige consumptie van watermeloen het voorkomen van hartaanvallen en beroertes.

• Mensen die vaak watermeloen in hun dieet opnemen, lopen geen gevaar op een zonnesteek door oververhitting van het lichaam. Het vruchtvlees van de vrucht bevat namelijk een grote hoeveelheid water, waardoor het lichaam de lichaamstemperatuur kan regelen.
• Watermeloen kan in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd voor mensen met diabetes. De vrucht bevat geen cholesterol en vetten, maar wel veel nuttige vitamines en mineralen. Daarom, als je het in kleine porties eet, zal het suikerniveau in het lichaam niet stijgen.
• Behoud van de gezondheid van de gezichtsorganen. Regelmatige consumptie van watermeloen in voedsel is het voorkomen van leeftijdsgebonden veranderingen in de structuren van het oog, voorkomt de ontwikkeling van maculaire degeneratie, glaucoom, schade aan de oogzenuwen. Dit is mogelijk vanwege het gehalte aan lycopeen, bètacaroteen, ascorbinezuur, luteïne, zeaxanthine in de bes.
• Watermeloen is vooral handig voor mannen, omdat het helpt om het seksuele verlangen te vergroten. De foetus is immers een natuurlijke bron van arginine, wat de kwaliteit van de erectie beïnvloedt.
• Het is goed om watermeloen te eten voor mensen met bronchiale astma, omdat het stoffen bevat die aanvallen van de ziekte kunnen verlichten. We hebben het over antioxidanten die zich binden aan vrije radicalen, die bijdragen aan de spasmen van de luchtwegen.
• Watermeloen is een bron van lycopeen, dat prostaatkanker bij mannen voorkomt. Dit feit is bewezen door talrijke onderzoeken. Daarnaast is het handig om deze reuzenbes in het menu op te nemen voor mensen die risico lopen op het ontwikkelen van longkanker, borstkanker en colorectale kanker.
• Gevoelige vezels van de foetus en de lage zuurgraad maken het mogelijk om watermeloen te eten voor mensen met aandoeningen van het spijsverteringskanaal, bijvoorbeeld patiënten met gastritis, gastroduodenitis.
• Watermeloen helpt de ontwikkeling van ouderdomsvlekken te voorkomen, omdat het bètacaroteen bevat, wat de barrièrefunctie van de huid verbetert.
• Watermeloen helpt het immuunsysteem om infectieziekten te bestrijden door zijn normale werking te ondersteunen dankzij de glutathion en antioxidanten in de vrucht.
• Watermeloen kan je helpen af te vallen als je het met mate consumeert. 100-200 gram watermeloen kan bijvoorbeeld een geweldige snackoptie zijn voor iemand die op dieet is. Mensen met extra kilo's moeten zich echter niet te veel laten meeslepen door watermeloenen, omdat het vruchtvlees een hoge glycemische index heeft en zal bijdragen aan het snelle begin van honger.

Dus de gunstige eigenschappen van watermeloen: zorgen voor een choleretisch en diuretisch effect, ontstekingsremmend en koortswerend effect, laxerend, tonisch, antitumoreffect, verhoogde darmmotiliteit.

Een persoon gebruikt niet alleen het vruchtvlees van watermeloen, maar ook watermeloenzaden, die vette olie bevatten die rijk is aan linolzuur en palmitinezuur. Deze olie heeft de gunstige eigenschappen van amandelolie en smaakt naar olijfolie.

Schadelijke eigenschappen van watermeloen

U mag geen watermeloen als voedsel aanbieden aan kinderen jonger dan twee jaar, als deze niet op eigen terrein wordt verbouwd. De gevolgen van het consumeren van fruit van lage kwaliteit dat rijk is aan nitraten, kunnen zeer ernstig zijn. Hoe jonger het kind, hoe zwakker zijn bescherming tegen de effecten van schadelijke stoffen - gifstoffen, microben, nitraten, die in grote hoeveelheden in watermeloenen voorkomen. Daarom, om uzelf en het kind zo veel mogelijk tegen vergiftiging te beschermen, moet u watermeloen pas eind augustus en in de herfst eten.

Symptomen van vergiftiging komen voornamelijk tot uiting in gastro-intestinale klachten met diarree en braken. Tekenen van vergiftiging kunnen optreden na een uur of zelfs 2 dagen later, na het eten van fruit van slechte kwaliteit. Niet alleen nitraten die door mensen zijn geïntroduceerd bij het kweken van het fruit zijn echter gevaarlijk, maar ook de nitraten die zich erin ophopen tijdens opslag als het fruit lange tijd niet correct wordt bewaard. De eerste tekenen van vergiftiging zijn hoofdpijn, misselijkheid, zwakte en vermoeidheid, diarree. Vervolgens kunnen hoge lichaamstemperatuur, gewrichtspijn, convulsies en algemene bedwelming van het lichaam optreden.

Overmatige consumptie van watermeloen, vooral als het systemisch voorkomt, kan winderigheid, misselijkheid en diarree veroorzaken. De schadelijke eigenschappen van watermeloen kunnen zich dus manifesteren als het te veel eet of bij het eten van overrijpe of nitraatvruchten.

Wie kan watermeloen eten?

Zoals meer dan eens is benadrukt, is watermeloen een gezond product. Zoals bij alle andere producten, is het natuurlijk noodzakelijk om hier de maat in acht te nemen.

Kunnen diabetici watermeloen eten? Mensen met diabetes kunnen watermeloen in hun dieet opnemen. De bes bevat een kleine dosis koolhydraten - zelfs minder dan appel, sinaasappel en erwten. Suiker en glucose, waarvan de consumptie vooral in aanmerking moet worden genomen door patiënten met diabetes, worden ook in de samenstelling van watermeloen in minimale hoeveelheden aangetroffen. De ongelooflijke zoetheid van watermeloen wordt gegeven door fructose, die in bepaalde hoeveelheden (niet meer dan 40 gram per dag) is toegestaan voor diabetici, omdat de opname ervan plaatsvindt zonder de kosten van insuline. Een kilo watermeloen bevat precies deze dosis fructose - 40 gram.

Diabetici in het seizoen van watermeloenen (op voorwaarde dat ze ze opnemen in het dieet) wordt geadviseerd om de inname van ander koolhydraatrijk voedsel aanzienlijk te beperken.

Mensen met diabetes mellitus type 2 wordt geadviseerd om de consumptie van watermeloen te beperken tot 200-300 gram per dag.

Mogen zwangere vrouwen watermeloen drinken? Zwangerschap is een bijzondere tijd in het leven van elke vrouw. Gezien het normale verloop van de zwangerschap wil de aanstaande moeder natuurlijk zoet, zout, zuur enz. Er is echter een brede lijst van voedingsmiddelen waarvan de consumptie hoogst ongewenst is voor zwangere vrouwen. Watermeloen is niet opgenomen in deze lijst. In redelijke hoeveelheden heeft de bes een positief effect op het lichaam van vrouwen.

Deze unieke lekkernij dient om de dorst snel en effectief te lessen en heeft tegelijkertijd een uitstekende diuretische werking. Maar het wordt ten strengste afgeraden om je te laten meeslepen door het eten van watermeloen: het is toegestaan om één of twee keer per dag niet meer dan 150-200 gram pulp te consumeren.

Hoe kies je de juiste watermeloen?

Elke liefhebber van deze zoete bes moet weten hoe hij de juiste watermeloen moet kiezen. Artsen waarschuwen Russen dat het kopen van vroege meloenen schadelijk kan zijn voor de gezondheid. Vaak worden ze overvoerd met nitraten en groeistimulerende middelen, wat tot vergiftiging leidt.

Het zijn vroege watermeloenen die een hoge concentratie salpeterzuurzouten bevatten, die aan hun verkopers worden gevoerd in een poging om meer voordelen te krijgen. Eenmaal in het lichaam zullen nitraten irritatie van de slijmvliezen van de darm en maag veroorzaken, leiden tot ophoping van zware metalen in de lever en voorkomen dat nuttige stoffen normaal worden opgenomen. De nitrieten die in vroege watermeloenen worden aangetroffen, hebben op hun beurt een negatief effect op hemoglobine en zetten het om in methemoglobine. Deze transformatie is niet langer in staat zuurstof te transporteren, waardoor zuurstofgebrek in organen en weefsels wordt veroorzaakt.

Daarom is het belangrijk om de volgende aanbevelingen van artsen te volgen:

• Koop geen watermeloenen langs snelwegen, omdat ze snel zware metalen absorberen, die overvloedig aanwezig zijn in uitlaatgassen.
• Koop geen vroeg fruit. Het watermeloenenseizoen begint niet eerder dan augustus, dus tot die tijd moet je vooral kieskeurig zijn bij het kiezen van het fruit.
• Vraag de verkoper om documentatie waarin wordt bevestigd dat de door hem vrijgegeven watermeloenen veilig zijn.
• Om een watermeloen op nitraten te testen, moet u een nitraatmeter gebruiken, die voor persoonlijk gebruik kan worden gekocht. De maximaal toegestane nitraatconcentratie in een watermeloen mag niet hoger zijn dan 60 mg per kilogram gewicht.

Watermeloen wordt echter niet alleen gewaardeerd om zijn veiligheid, maar ook om zijn smaak.

De volgende tips helpen je om niet alleen gezond, maar ook lekker, sappig en rijp fruit te kiezen:

• Het is de moeite waard om een grote, maar niet te zware vrucht te kiezen.
• De watermeloen moet worden gecontroleerd op rijpheid. Om dit te doen, drukt u er met uw handen van beide kanten op, maar niet te hard. In dit geval moet een karakteristieke crunch worden gehoord.
• Het oppervlak van de vrucht moet glanzend zijn, zonder een matte tint. De korst is moeilijk te doorboren met een vingernagel, hij moet hard en dicht zijn.
• Als u op de korst klopt, hoort u een dof geluid.
• De vrucht zelf mag geen schade hebben: scheuren, snijwonden, krassen.
• De steel van de watermeloen moet droog zijn.
• Een middelgrote gele vlek moet zich aan de zijkant van de vrucht bevinden. Dit is de zogenaamde aarden vlek die is ontstaan tijdens het rijpen van de watermeloen.
• Als een verscheidenheid aan watermeloenen een patroon suggereert, moet dit duidelijk worden uitgesproken.

Wat betreft het fruitafgiftepunt, er moet een luifel boven zijn en de watermeloenen zelf moeten worden opgeslagen op een pallet met een hoogte van minimaal 20 cm vanaf de vloer. Voordat u doorgaat met het snijden van het fruit, moet u de watermeloen grondig wassen met een borstel en afnemen met een schone doek.

Je moet watermeloen niet tot de korst eten, laat een afstand van minimaal 2 cm. Feit is dat de maximale concentratie van nitraten zich ophoopt in de schors van de bes.

Er is nog een tip waarmee je de watermeloen op schadelijke stoffen kunt controleren nadat deze al is gesneden. Het is noodzakelijk om water in een glas te gieten en daar een stuk pulp in te dopen. Als de vloeistof na het roeren roze wordt, mag zo'n vrucht niet worden gegeten. Eet ook niet van die vruchten, waarvan het vruchtvlees een paarse tint heeft en een overvloed aan gele aderen.

Als je nog twijfels hebt over de kwaliteit van de watermeloen, kun je groene thee drinken en twee tabletten ascorbinezuur eten voordat je hem drinkt. Dit neutraliseert de nitraten die het lichaam binnenkomen.

Hoe houd je een watermeloen in de winter?

Aangezien de groene vrucht een bron van voedingsstoffen is, vragen veel mensen zich af hoe ze een watermeloen in de winter kunnen houden. Voor langdurige opslag is het noodzakelijk om late rassen te kiezen. Uiteraard mogen aanbevelingen voor het kiezen van een vrucht niet over het hoofd worden gezien. Allereerst mogen er geen deuken of scheuren in zitten. Als er schade is, blijft de watermeloen niet lang vers.

Waar het om gaat is de kamer waar de bes wordt opgeslagen. Het moet droog, schaduwrijk en goed geventileerd zijn. Plaats de watermeloen zo dat het contactoppervlak met andere oppervlakken minimaal is. Hetzelfde geldt voor het contact van het fruit met andere watermeloenen. Het oppervlak waarop de groene bes ligt, moet zacht zijn. Stro is ideaal. De optimale luchttemperatuur is +1 - +3 graden met een luchtvochtigheid van 80-85%. Als de temperatuur hoger is, wordt het vruchtvlees papperig en zuur.

Je kunt de watermeloen het beste niet op de plank leggen, maar aan een haak hangen. Om dit te doen, wordt het in papier gewikkeld en in een netzak gedaan. Zo kan de foetus ademen en is er helemaal geen contact met het oppervlak.

Een oude manier om watermeloenen te bewaren, is ze met albast te bedekken. Om dit te doen, wordt droog albast verdund met water en in een dichte laag op de bes aangebracht. De consistentie van het mengsel moet op zure room lijken en de laagdikte moet minimaal 10 mm zijn. U moet dus afwisselend 3 lagen na elkaar aanbrengen. Daarna wordt de watermeloen ook in het net gelegd en aan de haak gehangen.

Twee maanden lang kun je een watermeloen in een appartement bewaren, op voorwaarde dat er een glazen balkon is. Om dit te doen, moet het fruit worden gewikkeld in een schone katoenen doek (geen synthetische stoffen) en op de loggia worden geplaatst.

Onder voorbehoud van alle aanbevelingen is het mogelijk om de watermeloen vers te houden tot december-januari.

Volksrecepten van watermeloen voor verschillende ziekten

Afkooksel van watermeloenschil: 1 eetl. giet een lepel korstjes met kokend water (1 glas), maak een waterbad en laat de bouillon 10-15 minuten "sudderen", waarna deze wordt afgekoeld en gefilterd.

Infusie van watermeloenenschillen: 100 g gedroogde schillen worden met 500 ml heet water gegoten en toegediend totdat de infusie is afgekoeld.

Diureticum: de watermeloenschillen worden grondig gewassen, een dunne laag (schil) wordt van het oppervlak gepeld, waarna de schil wordt gesneden, gedroogd en op een droge plaats wordt bewaard. Het wordt aanbevolen om 20 minuten voor de maaltijd 3 keer per dag gedroogde schillen in te nemen. Een dosering is 5-6 g.

Gruel gemaakt van vers geplette wortels van wilde watermeloen is een effectief middel tegen borsttumoren. Het wordt extern aangebracht in de vorm van kompressen.

Anthelminticum: 100 g verse watermeloenzaden (voorgestampt) worden met 1 liter gezuiverd water gegoten, vervolgens 45 minuten in een waterbad gekookt en zorgvuldig gefilterd. Drink 2 glazen buiten de maaltijden, twee keer per dag.

Watermeloendieet gedurende 3 dagen

Het 3-daagse watermeloenendieet wordt met recht als een van de lekkerste beschouwd. Maar men moet niet vergeten dat, alvorens te besluiten om het watermeloenendieet te volgen, het noodzakelijk is om een specialist te raadplegen die misschien bepaalde aanpassingen zal maken op basis van de gezondheidstoestand van de patiënt.

Er zijn twee meest voorkomende versies van het watermeloen-dieet.

Versie één: een uur voor de hoofdmaaltijd moet je 1 à 2 kg watermeloen eten.

Versie twee: het gewicht van een persoon wordt gedeeld door 10, het resulterende cijfer is de norm van watermeloenpulp, dat een persoon binnen een dag moet eten (en niets anders).

Lees meer: Watermeloen dieet om af te vallen: menu, interessante recepten

Contra-indicaties om te gebruiken

Contra-indicaties voor het gebruik van watermeloen is een lijst met ziekten en aandoeningen van het lichaam waarin het verboden is om het in de voeding op te nemen.

De vrucht mag niet worden gegeten met de volgende pathologieën:

• Nierfalen
• Overtreding van de uitstroom van urine.
• Nierstenen groter dan 4 mm.
• Leeftijd jonger dan 2 jaar.
• Colitis van welke etiologie dan ook.
• Ontlastingsstoornis.
• Het laatste trimester van de zwangerschap. In dit geval hebben we het over het beperken van de consumptie van te veel watermeloen, omdat dit zal leiden tot ongemak en frequent urineren.
• Obesitas en diabetes zijn ook redenen waarom u uw watermeloeninname zou moeten beperken.

In alle andere gevallen kun je watermeloen eten, maar bij alles moet je de maat in acht nemen. Een ander advies van artsen is om de gezamenlijke consumptie van watermeloen en zout te beperken, omdat dit het vasthouden van vocht in het lichaam bevordert, wat zal leiden tot de vorming van oedeem.

Hoe watermeloenen buiten te kweken?

Elke tuinman weet hoe hij een watermeloen in het open veld moet laten groeien, als de klimatologische omstandigheden in de regio dit toelaten. Het is echter niet altijd mogelijk om een hoge oogst te oogsten, omdat zomerbewoners vaak weinig aandacht besteden aan de fijne kneepjes van het planten en verzorgen van zo'n kieskeurige bes als een watermeloen.

1. 

   De keuze van grond en plaats voor aanplant. De grond waarin de watermeloen moet worden geplant, mag niet te nat zijn. Kies een zonnige locatie, weg van struiken en bomen. De plant houdt van zonlicht. Als de grond dicht is, moet deze eerst goed worden losgemaakt, omdat het wortelsysteem van watermeloenen diep in de grond doordringt en daar voedingsstoffen uit haalt. Het is ook de moeite waard om ervoor te zorgen dat er geen onkruid in de buurt van de plant is. Watermeloen tolereert hun buurt niet.

   Het is goed om de plant te planten op de plaats waar vroeger wintertarwe groeide. Na het planten van meloenen vorig jaar, moet je daar geen watermeloenen opnieuw planten.

   In de herfst moet u ervoor zorgen dat verrotte mest in de grond terechtkomt. 4 kg kunstmest is voldoende per vierkante meter. Voeg geen verse mest toe, omdat dit zal leiden tot schimmelziekten van de watermeloen.

2. 

   Planten zonder zaailingen te ontkiemen. De zaden moeten eerst goed worden opgewarmd. Om dit te doen, worden ze in de tas in de zon gelegd. Ze worden 10 dagen in de zon opgewarmd, waarna de zaden in water worden geplaatst en een half uur worden bewaard. De drijvende zaden worden weggegooid en de zaden die op de bodem zijn gezakt, worden achtergelaten om verder te planten. Ze worden in heet water (60 ° C) geplaatst en als het water is afgekoeld, worden ze eruit gehaald en in een vochtige doek gelegd tot ze ontkiemen.

   3 dagen voor het planten worden de zaden de hele dag in een oplossing van as en water (2 delen water, 1 deel as) bewaard. 'S Avonds worden de zaden eruit gehaald en gedurende 20 minuten ondergedompeld in een oplossing van kaliumpermanganaat, gewassen en opnieuw een nacht in een asoplossing gedompeld. 'S Morgens worden de zaden eruit gehaald, gedroogd en gezaaid.

   De mogelijke zaaitijd is eind april tot half juni, afhankelijk van de weersomstandigheden in de regio. De optimale bodemtemperatuur is 16 ° C.

   De diepte van het planten van een zaadje is 7 cm, er mogen niet meer dan 10 zaden per vierkante meter worden geplant, omdat er geen garantie is dat alle zaden zullen ontkiemen. Na het zaaien wordt de grond bewaterd met warm water. Na 7 dagen zijn de eerste scheuten te verwachten. Het is noodzakelijk om watermeloenen te kruipen nadat er 5 bladeren op de planten verschijnen, de grond wordt voorzichtig losgemaakt. Wanneer de diameter van de vrucht 10 cm bereikt, moet de hoofdwimper worden geknepen.

3. 

   Voorbereiding van watermeloenzaailingen voor open grond. Voor het kweken van zaailingen zijn turf-humuspotten zeer geschikt, want voordat u de plant in de grond plaatst, hoeft u deze niet te verwijderen. Het volstaat om de pot in het voorbereide gat te plaatsen. Als de zaailingen in andere containers worden gekweekt, verwijder de plant dan heel voorzichtig om het wortelsysteem niet te beschadigen. Voordat u de zaden in een pot plant, moet u ze 10 minuten in warm water laten weken en ze vervolgens 1 cm diep in de grond plaatsen. De grond moet worden gegoten terwijl de plant groeit. De kamertemperatuur mag niet lager zijn dan 23-25 ° C. Het is mogelijk om de spruiten met minerale mest te voeren als het eerste echte blad erop verschijnt. Als de spruiten een maand oud zijn, kunnen ze in de volle grond worden geplant. Tegelijkertijd mag de plant niet minder dan 5 echte bladeren hebben. 7 dagen voor ontscheping moeten watermeloenen worden verhard,verlaging van de dagtemperatuur tot 17 ° C.

   Voor het planten moet compost aan de grond worden toegevoegd en overvloedig worden bewaterd. In dit geval moet de wortelkraag enkele centimeters boven de grond uitsteken. Als twee planten in één gat worden geplaatst, moet u ervoor zorgen dat hun bladeren geen contact maken.

4. 

   Verzorging van planten in het open veld. Watermeloen moet spaarzaam worden bewaterd en wanneer de vruchten beginnen te rijpen, wordt de watergift volledig tot een minimum beperkt. Het is mogelijk om ammoniumnitraat toe te voegen, 2 liter per struik. Een emmer water kost 20 g kunstmest.

   Laat niet meer dan 6 eierstokken op de kuta achter, maar u kunt hun aantal terugbrengen tot 2 stuks. De grond moet na elke watergift worden losgemaakt, totdat de bladeren van de watermeloenen sluiten. Er kan folie onder de planten worden gelegd. Dit zal de vrucht helpen beschermen tegen de draadworm. Voor een gelijkmatige rijping kunnen de vruchten worden omgedraaid.

5. Oogsten. Als het schutblad opdroogt en de vruchtschil glanzend wordt, kun je oogsten. Dit gebeurt meestal in de maand augustus. In dit geval vallen alle haren van de steel af en als je op de watermeloen tikt, zal deze een dof geluid maken.

De auteur van het artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinoloog, voedingsdeskundige

Opleiding: diploma van de Russian State Medical University genoemd NI Pirogov met een graad in algemene geneeskunde (2004). Residentie aan de Moscow State University of Medicine and Dentistry, diploma in endocrinologie (2006).