Dermatitis - Oorzaken, Symptomen Van Dermatitis, Dieet. Droge, Jeukende, Besmettelijke, Oor- En Voedseldermatitis

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-07 17:50

Dermatitis

Oorzaken, symptomen, soorten dermatitis

Huidziekte dermatitis

Inhoud:

• Symptomen van dermatitis
• Dermatitis veroorzaakt
• Hoe te onderscheiden van psoriasis?

• Soorten dermatitis:

  • Droge dermatitis
  • Jeukende dermatitis
  • Infectieuze dermatitis
  • Schimmeldermatitis
  • Oordermatitis
  • Rode dermatitis
  • Voedseldermatitis
• Vormen van dermatitis
• Behandeling van dermatitis
• Dieet voor dermatitis

Dermatitis is een huidaandoening die wordt veroorzaakt door externe of interne (fysische, chemische, biologische) agentia, vaak geassocieerd met erfelijke aanleg en stress. Dermatitis manifesteert zich door lokale en algemene reacties. Afhankelijk van de aard en ernst van pathogenese, gaat de ziekte gepaard met een afname van de huidfuncties, verminderde homeostase van het lichaam.

Dermatitis is een term die een breed scala aan huidziekten verenigt in een gemeenschappelijke nosologische groep. In leerboeken over medische dermatologie worden huidziekten aangeduid als overwegend lokaal (dermatitis) of systemisch (toxidermie, dermatosen). Er is echter bijna altijd een verband tussen lokale en algemene ziekten.

Factoren van pathogene effecten bij dermatitis:

• Spanning. In het stadium van uitputting van adaptieve reacties kan stress de enige factor zijn tegen de achtergrond van onstabiele gezondheid (erfelijke aanleg, zwakke immuniteit) of gecombineerd worden met andere factoren van pathogene invloed;
• Contact. Brandwonden (thermisch, chemisch, zonne-energie, allergisch), bevriezing - dit alles veroorzaakt contactdermatitis;
• Penetratie. De ziekteverwekker komt de bloedbaan binnen via het spijsverteringskanaal, het ademhalingssysteem of parenteraal (subcutaan, intramusculair, intraveneus) - dan ontwikkelt zich atopische dermatitis.

Symptomen van dermatitis

Dermatitis is nauw verbonden met ontstekings- en allergische reacties, komt voor in acute en chronische vormen, in sommige gevallen worden ze gekenmerkt door seizoensgebonden exacerbatie en aanhoudend verloop van de ziekte. Bij differentiële diagnose wordt onderscheid gemaakt tussen verplichte (grote) en aanvullende (kleine) symptomen.

Verplichte symptomen die kenmerkend zijn voor de meeste dermatitis, ongeacht de oorzaak:

• Jeuk (prurigo). De intensiteit hangt af van de mate van irritatie van de zenuwuiteinden van de huid. De discrepantie tussen de sterkte van prurigo en huidverschijnselen (ernstige jeuk met lichte huiduitslag) is een teken van allergie bij atopische dermatitis. Bij contactdermatitis is jeuk op de plaats van toediening van de ziekteverwekker voldoende om te beschadigen;
• Roodheid (erytheem). Erytheem - verhoogde bloedvulling van de huidcapillairen. In de acute vorm wordt roodheid met vage randen en zwelling waargenomen. Voor het chronische beloop van dermatitis is erytheem niet nodig. Wanneer erop wordt gedrukt, wordt het gebied van de hyperemische huid een tijdje bleek. Erytheem moet niet worden verward met bloeding (bloeding onder de huid). Bloeding wordt beschouwd als een afzonderlijke manifestatie bij huidpathologieën - hemorragische diathese;
• Uitslag (eczeem). De morfologie van de uitslag en de lokalisatie ervan zijn typerend voor een bepaalde dermatitis. De meest voorkomende lokalisatie van huiduitslag is de bewegende delen van het lichaam (huid over de gewrichten), gezicht, hoofdhuid, zijkanten van het lichaam, lies;

• Afscheiding. Bij acute vormen van dermatitis is exsudatieve ontsteking met overvloedige afscheiding mogelijk. Bij chronische vormen - lichenificatie (verdikking van huidgebieden met een ruw patroon), scheuren in de huid en ontvelling (zelfkrabben);
• Schilfering van de huid (afschilfering). Pathologische afschilfering wordt veroorzaakt door verhoogde droogheid (xerosis) van de huid met uitdroging en insufficiëntie van de talgklieren. Schilfering en xerose worden opgemerkt bij chronische dermatitis met allergische en ontstekingsprocessen.

Bijkomende symptomen zijn belangrijk bij de differentiële diagnose van specifieke dermatitis, ze worden onthuld tijdens vragen, onderzoek, laboratoriumstudies en functionele tests.

Dermatitis veroorzaakt

De belangrijkste vormen van inflammatoire en allergische huidziekten, met uitzondering van incidentele dermatitis, zijn het resultaat van verre (genetische en verworven) en nabije (uitgelokte) oorzaken.

I. Langdurige oorzaken als gevolg van genetische en verworven individuele aanleg voor dermatitis:

• Genetische (erfelijke) aanleg voor dermatitis. De oorzaken en het mechanisme van overerving van beschadigde genen worden niet volledig begrepen. Dermatitis bij pasgeborenen wordt in 30-50% van de gevallen veroorzaakt door allergieën van een of beide ouders. Dermatitis bij volwassenen is impliciet gecorreleerd met de allergieën van hun ouders, wat het zoeken naar oorzaken en diagnose aanzienlijk kan bemoeilijken;

• Verworven aanleg voor dermatitis. Het bleek dat 50-70% van de mensen die voor het eerst ziek werden met atopische dermatitis, gevoeligheid voor dermatitis verwierf zonder de deelname van genetische overdracht. De ouders van deze mensen waren niet allergisch. Bewezen is een levenslange aanleg voor dermatitis tegen de achtergrond van een gebrekkige immuniteit. Opgemerkt wordt dat regelmatige training van het immuunsysteem met zwakke antigenen, bijvoorbeeld bij communicatie in kleine groepen, de ontwikkeling van een volwaardige immuniteit stimuleert (niet te verwarren met infecties);
• Lichamelijke ziekte, mentale angst, ongunstige sociale en levensomstandigheden;
• Herstel van besmettelijke, invasieve, interne niet-besmettelijke ziekten, vooral in chronische vorm.

II. Nauwe oorzaken (triggerfactoren voor dermatitis). Wanneer een organisme vanuit een relatief stabiele toestand onder invloed van pathogene factoren dermatitis ontwikkelt, kan het triggermechanisme van pathogenese zijn:

• Spanning. In alledaagse zin wordt stress geassocieerd met een slechte gezondheid. Dit is een veel voorkomende misvatting. Stress is een complexe beschermende en adaptieve reactie waarbij hormonen betrokken zijn, die uit verschillende fasen bestaat. In de eerste fase, onder invloed van het hormoon adrenaline, komt energie vrij en in de laatste fase, ook onder invloed van hormonen (corticosteroïden en andere), treedt uitputting van de afweer en onderdrukking van het immuunsysteem op. Stress is een provocateur van een onbalans in een genetisch bepaalde en / of verworven aanleg voor dermatitis en kan worden gecombineerd met andere triggerfactoren;
• Contact of op een andere manier in het bloed komen van ziekteverwekkende stoffen (factoren) en hun verdere effect op de huid. Eiwitstructuren, chemische stoffen, fysische factoren (zonnestraling, hitte, vorst) kunnen ziekteverwekkers (allergenen) zijn.

Het is vastgesteld dat dermatitis niet altijd ontstaat; sommige mensen hebben individuele gevoeligheid of weerstand. Op basis hiervan worden de factoren (oorzaken) van dermatitis onderverdeeld in obligaat en facultatief.

Verplichte (verplichte) factoren die het pathogenese-mechanisme van dermatitis triggeren bij absoluut alle personen die worden blootgesteld aan ongunstige factoren:

• Sterke allergenen (contact en andere acties);
• Straling (zon, kwarts, straling);
• Hoge temperatuur (meer dan 60 ⁰ С);
• Lage temperatuur of langdurige blootstelling van de huid;
• Agressieve vloeistoffen (geconcentreerde zuren, logen).

Optionele (selectieve) factoren die de pathogenese van dermatitis veroorzaken en alleen een negatieve invloed hebben op mensen met individuele overgevoeligheid:

• Voedsel, medicijnen, plantenpollen, insectenschubben, dierenhaar;
• Sommige contactallergenen (wasmiddelen, cosmetica, insectenbeten);
• Temperatuur vanaf +4 ⁰ С (dit is de drempeltemperatuur waarbij de pathogenese van contactallergie voor kou begint).

Het vaststellen van de oorzaken van de ziekte is een zeer belangrijke fase voor het diagnosticeren van dermatitis en het voorschrijven van een adequate, effectieve behandeling.

Hoe onderscheid je psoriasis van dermatitis?

Psoriasis is een niet-overdraagbare auto-immuunziekte.

Een uitwendig onderzoek van een patiënt met psoriasis op de huid onthult:

• Plaques die rood en roze zijn met een witte coating, meestal aan de buitenkant van de gewrichten of op het hoofd;
• Jeuk, droogheid en schilfering van de huid.

In sommige gevallen onthult psoriasis ook:

• Schade aan nagels en gewrichten;
• Schade aan de huid en slijmvliezen van de ogen.

De differentiële diagnose van psoriasis wordt uitgevoerd met behulp van een dermatoscoop (een optisch apparaat voor het onderzoeken van de huid met meervoudige vergroting). Op het getroffen gebied worden pathognomonische (leidende) symptomen van psoriasis gevonden die niet bij andere dermatitis voorkomen, namelijk een soort papels en een symptoom van `` bloeddauw ''.

Unieke verschillen tussen psoriasis en dermatitis:

• Papels bij psoriasis bestaan uit dode cellen van de epidermis (delen van de huid waar het natuurlijke proces van peeling en vernieuwing wordt verstoord);
• Het symptoom van "bloeddauw" is het resultaat van een verhoogde capillaire permeabiliteit en extravasatie (voorbij de capillairen) van het vloeibare deel van het bloed.

Soorten dermatitis:

Soorten dermatitis:

• Droge dermatitis
• Jeukende dermatitis
• Infectieuze dermatitis
• Schimmeldermatitis
• Oordermatitis
• Bulleuze dermatitis
• Rode dermatitis
• Voedseldermatitis

Dermatitis heeft een complexe classificatie - bijna alle dermatitis heeft verschillende synoniemen. De naam is gebaseerd op:

• Lokalisatie van pathogenese (contact, atopisch);
• De aard van de reacties (allergisch, inflammatoir, infectieus, schimmel);
• De aard van het verloop van de ziekte (acuut, chronisch);
• De naam van de primaire (bulleuze, vesiculaire, enz.) Of secundaire (schilferige, enz.) Huiduitslag;
• De grootte van de uitslag (miliair, numulair, enz.);
• Toonaangevende symptomen (droog, jeukend, exsudatief, enz.);
• Een klinische manifestatie van dermatitis die lijkt op elke formatie die geen etiologische basis heeft voor deze ziekte (korstmos).

Een volledige lijst van soorten dermatitis is te vinden in de International Classifier of Diseases (ICD). Hieronder volgt een beschrijving van de algemene symptomen van dermatitis zonder differentiatie.

Droge dermatitis

Het manifesteert zich in de koude periode, meestal bij ouderen en mensen met een droge huid, die vatbaar zijn voor allergieën. De ziekte tijdens een exacerbatie vermindert de kwaliteit van leven aanzienlijk. In gevorderde gevallen is het een provocateur van andere vormen van dermatitis, compliceert het de geschiedenis van de patiënt met ziekten (veneuze insufficiëntie, oedeem van de onderste ledematen en andere).

Droge dermatitis veroorzaakt:

• Koud en droog weer, droge binnenlucht;
• Organische en functionele ziekten;
• Erfelijke factor;
• Psychosomatische factor.

Droge dermatitis heeft een karakteristieke lokalisatie op de voeten, komt zelden voor in andere delen van de huid. De ziekte wordt gekenmerkt door:

• Chronisch (traag) verloop en uitgesproken seizoensgebondenheid;
• Xerose - verhoogde droogheid van de huid (het resultaat van onvoldoende werking van de talg- en zweetklieren), barsten van de huid in de aangetaste gebieden;
• Prurigo (jeuk) veroorzaakt door een tekort aan aminozuren en sporenelementen in de huid en uitdroging;
• Ontsteking - visueel gemanifesteerd door roodheid en de vorming van exsudaat in de scheuren.

Jeukende dermatitis

Pruritus (prurigo) is de reactie van het lichaam op milde aanhoudende irritatie van de zenuwuiteinden. Jeuk gaat gepaard met krabben en nervositeit. Wijs wijdverspreide (door het hele lichaam) en lokale (lokale) jeuk toe.

Vaak jeuk als gevolg van:

• Atopische allergische dermatitis;
• Diabetes mellitus, lever- en nieraandoeningen;
• Functionele en organische hersenschade;
• Disfunctie van de talg- en zweetklieren;
• Allergieën voor dierenhaar, insectenschubben en worminfecties.

Lokale jeuk is een gevolg van:

• Insectenbeten;
• Atopische allergische dermatitis in de beginfase van pathogenese;
• Contactvormen van dermatitis.

Lokale jeuk van verschillende etiologieën wordt gediagnosticeerd:

• Op bewegende delen van het lichaam;
• Op gebieden met een gevoelige huid;
• In open delen van het lichaam.

Lokale jeuk tegen de achtergrond van venerische, gynaecologische en andrologische ziekten, evenals candidiasis en worminfecties, wordt in het gebied gediagnosticeerd:

• Dijen, billen en kruis;
• Anus;
• Geslachtsorganen.

Lokale jeuk tegen de achtergrond van ectoparasitose en dermatomycose wordt gediagnosticeerd in de hoofdhuid of in de schaamstreek.

De belangrijkste klinische vormen van jeukende dermatitis:

De pruritus (strofula) bij kinderen ontwikkelt zich in het eerste levensjaar. De uitslag verschijnt op het hoofd, gezicht, romp, armen, benen en billen in de vorm van felroze papels met oedemateuze infiltratie. Naarmate de ontwikkeling vordert, worden gemengde vormen van uitslag onthuld - papulovesicles (blaasjes aan de bovenkant van papels). Bij een langdurig beloop wordt een secundaire uitslag waargenomen in de vorm van korsten, bestaande uit gedroogd sereus-hemorragisch exsudaat;

Pruritus bij volwassenen. Het ontwikkelt zich als een voortzetting van de stropulus, maar een onafhankelijke etiologie is ook mogelijk. In de volwassen groep komt de ziekte vaker voor bij oudere vrouwen. Dermatitis wordt gedetecteerd op de buitenste (extensor) oppervlakken van de gewrichten, rug, buik, billen. Ongewone schade aan het gezicht en het binnenste (flexie) oppervlak van de gewrichten. Een diffuse primaire uitslag wordt gediagnosticeerd in de vorm van papels die niet overgaan in plaques. Secundaire uitslag - hemorragische of sereuze korsten.

Infectieuze dermatitis

Pathogenese vindt plaats in de buitenste en diepe lagen van de huid.

Oorzaken van infectieuze dermatitis:

• Ziekten (pokken, mazelen, roodvonk), dermatitis manifesteren zich in de vorm van primaire en secundaire huiduitslag;
• Huidwonden, postoperatieve (chirurgische) complicaties die worden veroorzaakt door stafylokokken, streptokokken en andere pyogene micro-organismen.

Op de menselijke huid worden chirurgische complicaties gediagnosticeerd als:

• Oppervlakkige abcessen zonder duidelijke grenzen (impetigo);
• Beperkte etterende holtes in het onderhuidse weefsel en dieper (abcessen);
• Puisten rond een haarzakje, talgklier en omliggende weefsels (steenpuisten of steenpuisten);
• Puisten rond verschillende haarzakjes of talgklieren (karbonkels);
• Gemorst, zonder duidelijke grenzen, etterende ontsteking van het onderhuidse weefsel (phlegmon).

Schimmeldermatitis (dermatomycose)

Voor veel schimmeldermatitis zijn eigenaardige huiduitslag kenmerkend - mykiden.

Mikiden (alleen aangetroffen bij schimmelinfecties) zijn allergische huiduitslag, die, in aanwezigheid van gelijktijdige ontsteking, zich manifesteert als:

• Primaire huiduitslag (papels, puisten en andere);
• Secundaire huiduitslag (korsten)
• Uitslag op enige afstand van de schimmelkolonie.

Een geschiedenis van een patiënt met schimmeldermatitis onthult:

• Immuunsysteem- en endocriene systeemaandoeningen;
• Het verminderen van de natuurlijke weerstand van de huid en het hele lichaam;
• Verhoogd huidvocht.

Oordermatitis

Het komt voor in acute en chronische vormen, vergezeld van ernstige jeuk. De acute vorm wordt gekenmerkt door gebieden met erytheem (roodheid), zwelling, de aanwezigheid van primaire huiduitslag in de vorm van urticaria, papels en blaasjes. Bij een langdurig (chronisch) beloop worden peeling, treurende korsten, erosie, een gevoel van oorcongestie waargenomen. Natte gebieden raken gemakkelijk geïnfecteerd als ze worden beschadigd.

Oorzaken van oordermatitis:

• Auricle krabben;
• Irritatie van de huid rond de oren;
• Schimmellaesies van de gehoorgang;
• Chemische of mechanische schade aan de huid.

Indien onbehandeld, kan de ziekte zich verspreiden naar de weefsels van het midden- en binnenoor. Voor oordermatitis zijn terugvallen en aanhoudende pathogenese kenmerkend.

Bulleuze dermatitis

Bulla (blaas) is een type primaire uitslag van 0,5 cm of meer. Rijpe bullae barsten met de vorming van erosie. Bulla heeft een bodem die op de stekelige laag van de dermis ligt, evenals een holte en een deksel. De holte is gevuld met sereus (geelachtig) of hemorragisch (rood) exsudaat.

Stieren worden gevormd als gevolg van degeneratie (acantholyse) van de doornige laag van de epidermis en zijn gelokaliseerd op:

• De hoofdhuid, rug en borst (bij mannen);
• De slijmvliezen van de mond en de rode rand van de lippen.

Rijpe bullae barsten, korsten en erosie vormen zich op hun plaats. Bulleuze uitslag gaat gepaard met jeuk, onder de barstende stieren is verlies van gevoeligheid mogelijk. Met massale laesies van het mondslijmvlies en de luchtwegen is zelfs een dodelijke afloop mogelijk.

Rode dermatitis

Rode dermatitis is een chronische huidziekte die wordt gekenmerkt door ernstige jeuk en monomorfe nodulaire uitbarstingen - papels. De kleur van de papels is rozerood met een paarse tint. Een belangrijk diagnostisch kenmerk is een inkeping aan de bovenkant van de papels. Groeiende papels breiden zich uit naar de periferie en versmelten tot 8-10 cm plaques De plaques worden grijsrood van kleur en worden dikker. Tijdens de genezingsfase blijven gebieden met bruine hyperpigmentatie op de plaats van de plaques.

Typische lokalisatie van rode dermatitis:

• Flexie (binnenste) oppervlak van de gewrichten van de handen;
• Zijvlak van het lichaam;
• Het slijmvlies van de mond en geslachtsdelen.

Voedseldermatitis (voedselallergie)

Het wordt gediagnosticeerd vanaf de eerste dagen van het leven. De ziekte wordt gekenmerkt door een chronisch beloop, in gevorderde gevallen is het ongeneeslijk. De invloed van voedselallergieën op de ontwikkeling van astma bij kinderen en volwassenen is bewezen.

Voedseldermatitis bij kinderen begint heel vroeg. De eerste huidsymptomen bij pasgeborenen met overgevoeligheid voor bepaalde voedingsmiddelen zijn:

• Roodheid op de wangen en billen;
• Seborrheic schubben op het hoofd;
• Luieruitslag.

Een juiste diagnose van de oorzaken van voedselintolerantie zal de baby in de toekomst van veel problemen redden. Voordat u contact opneemt met een allergoloog, moet u op de kwaliteit van leven van de baby en het milieu letten.

Mogelijke factoren voor het veroorzaken van voedselallergieën bij kinderen zijn onder meer:

• Ongunstige ecologische situatie;
• Genetische aanleg;
• Regelmatige consumptie van voedingsmiddelen die allergenen bevatten.

Voedseldermatitis bij volwassenen ziet er een beetje anders uit. Overgevoeligheid manifesteert zich na een maaltijd in de vorm van:

• Winderigheid (verhoogde gasproductie) en een zwaar gevoel in de buik, brandend maagzuur, indigestie;
• Jeuk zonder uitslag;
• Loopneus, verstopte neus, allergische conjunctivitis;
• Vermoeidheid, zwakte en zwelling van de ledematen.
• Zelden - een verhoging van de lichaamstemperatuur.

Vormen van dermatitis

Dermatitis kan voorkomen in acute en chronische vorm. Sommige medische experts wijzen op een subacute cursus. Het is echter moeilijk om de grenzen van deze vorm van de ziekte vast te stellen, de definitie is gebaseerd op de subjectieve gevoelens van de arts.

Acute dermatitis

Het begin van de acute vorm wordt gekenmerkt door plotselinge jeuk, een lichte temperatuurstijging, mogelijk rhinitis (ontsteking van het neusslijmvlies) - dit is kenmerkend voor allergische atopie. Symptomen van de onderliggende ziekte en huiduitslag bestaande uit een primaire uitslag zijn tekenen van infectieuze dermatitis veroorzaakt door virussen, schimmels of bacteriën. Voor acute vormen van dermatitis zijn algemene symptomen van matige ontsteking kenmerkend (beperkte roodheid, zwelling, pijn, disfunctie, verhoogde lokale temperatuur). Wat betreft de morfologie van de uitslag, in de acute fase zijn er papels, blaasjes, minder vaak bullae.

Chronische dermatitis

In het chronische beloop van de ziekte worden de symptomen van ontsteking gewist. Secundaire huiduitslag wordt op het lichaam aangetroffen.

Op basis van het type secundaire uitslag is het in sommige gevallen mogelijk om de uitkomst van de ziekte te voorspellen:

• Ongunstige uitkomst - atrofie;
• Twijfelachtig resultaat - korsten, scheuren, schubben, schaafwonden, zweren, erosie;
• Voltooiing van de pathologie - genezing zonder een spoor, hyperpigmentatie, dyschromie, depigmentatie, lichenificatie, litteken.

Behandeling van dermatitis

Vanwege de brede verspreiding van dermatitis van verschillende etiopathogenese, hebben wetenschappers en artsen schema's en methoden ontwikkeld voor de behandeling van huidziekten op basis van medicijnen en fysiotherapeutische middelen. Er zijn geen universele behandelingen voor dermatitis. Daarom worden alle therapieregimes, de noodzakelijke medicatie en de duur van de behandeling voor elke patiënt afzonderlijk door de arts bepaald.

Alle moderne methoden voor de behandeling van dermatitis zijn gebaseerd op drie principes:

• Het principe van een uitgebreide diagnose, die traditionele en nieuwe methoden omvat voor het onderzoeken van de huid en het lichaam van de patiënt, het bepalen van de oorzaken van de ziekte en de aard van de pathogenese;
• Het principe van multifactoriële impact op de pathogenese van de ziekte, inclusief neutralisatie van het pathogenetische effect van het middel, invloed op de symptomen van de ziekte om storende factoren te elimineren en de afweer van het lichaam aan te passen (medicatie en psychotherapeutisch);
• Het principe van continuïteit van de behandeling. Therapie voor dermatitis is gerelateerd aan de tijd die nodig is voor de volledige regeneratie (herstel) van huidweefsels. Het is bewezen dat de periode van volledige regeneratie (celvernieuwing) van de huid minimaal 28 dagen is.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in het artikel over thuisbehandeling voor dermatitis. Maar vergeet niet dat een consult met een arts vereist is!

Dieet voor dermatitis en goede voeding

Bij allergische dermatitis zijn een speciaal dieet en uitgebalanceerde voeding opgenomen in het herstelsysteem van de patiënt. Goed georganiseerde voeding en hypoallergeen voedsel in het dieet van de patiënt zijn de sleutel tot het niet opnemen van nieuwe doses allergenen in het lichaam. Voordat u naar een arts gaat, moet u onafhankelijk de minimale lijst met producten bepalen die kunnen worden gebruikt zonder het risico van verergering van allergische reacties.

Producten met een lage allergie:

• Eiwit - sommige soorten vis (kabeljauw en zeebaars), mager kalfsvlees, slachtafval (lever, tong), magere kwark, boter;
• Groente - granen (rijst, parelgort), groene salade, komkommers, courgette, rutabagas, verse kool, spinazie, plantaardige olie, peren, kruisbessen, witte kersen en witte bessen;
• Dranken - gefermenteerde melk zonder toegevoegde kleurstoffen, peren- en appelcompote, rabarberafkooksels, groene thee met een lage concentratie, plat mineraalwater;
• Desserts - gedroogd fruit van gedroogde peren en appels, pruimen.

Bij onderzoek in de kliniek kunnen allergeenmarkers het proces van het maken van een veilig dieet versnellen. Zonder het gebruik van markers wordt aanbevolen om geleidelijk nieuwe producten in het menu te introduceren met een interval van twee weken. Om het u gemakkelijker te maken om door de productkeuze te navigeren, bieden we een geschatte lijst met een gemiddeld en hoog risico op het veroorzaken van voedselallergieën en dermatitis.

Middelgrote allergene producten:

• Eiwit - lam, paardenvlees, konijn;
• Groente - rogge, boekweit, maïs, groen fruit, aardappelen;
• Drankjes - zwarte thee, groene appelsap, kruidenthee;
• Desserts - yoghurt, mousses, kwark.

Voedingsmiddelen die vaak allergieën veroorzaken:

• Eiwit - varkensvlees, vet rundvlees, melk, kippeneieren, vis, zeevruchten, kaviaar, gerookt vlees, delicatessen, stoofpot;
• Groente - peulvruchten, zuurkool, ingemaakte groenten, alle rode bessen, alle tropisch fruit, paddenstoelen, gedroogd fruit (gedroogde abrikozen, rozijnen, dadels, vijgen);
• Drankjes - zoet koolzuurhoudend water, gevulde yoghurt, cacao, koffie;
• Desserts - karamel, marmelade, chocolade, honing;
• Specerijen, sauzen (ketchup, mayonaise, sojasaus), ingeblikte soepen en elk bereid voedsel dat kleurstoffen, emulgatoren, conserveermiddelen en andere voedseladditieven bevat.

Bij dermatitis zonder allergische stress is een goede voeding belangrijker. Het belangrijkste principe is de opname van caloriearme, licht verteerbare voeding in de voeding. Er zijn geen universele aanbevelingen. Voor meer informatie over de voor u persoonlijk aanbevolen producten kunt u contact opnemen met uw arts en diëtist.

De auteur van het artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinoloog, voedingsdeskundige

Opleiding: diploma van de Russian State Medical University genoemd NI Pirogov met een graad in algemene geneeskunde (2004). Residentie aan de Moscow State University of Medicine and Dentistry, diploma in endocrinologie (2006).