Ducan's Dieet - Menu Voor Fase 3 - Consolidatie

2024 Auteur: Josephine Shorter | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-07 17:50

Ducan Dieet Fase 3 Menu

De derde fase van het Ducaanse dieet wordt "consolidatie" of "consolidatie" genoemd. De persoon die deze fase is binnengegaan, heeft al gewichtsverlies bereikt tot het gewenste niveau. Het belangrijkste doel van de derde fase is het vaststellen van de resultaten, dat wil zeggen dat het noodzakelijk is ervoor te zorgen dat het bereikte gewicht constant stabiel blijft.

Het menu wordt steeds gevarieerder ten opzichte van de twee voorgaande fasen. U kunt meer calorierijke producten gebruiken, maar de algemene voedingsregels van het gewichtsverliesprogramma van Ducan zijn ten strengste verboden. Anders komt het verloren gewicht terug.

Inhoud:

• Duur van 3 fasen "consolidatie"
• Het principe van de "fixerende" fase
• Toegestane en verboden producten voor fase 3
• 7 dagen menu voor fase 3
• Waarom is fase 3 "consolidatie" zo belangrijk?

Duur van 3 fasen "consolidatie"

Om de duur van de "consolidatiefase" te bepalen, is het nodig om eenvoudige berekeningen te maken. Om dit te doen, moet je het aantal verloren kilo's vermenigvuldigen met 10. Bijvoorbeeld: iemand is 8 kg afgevallen, dus 8 * 10 = 80. Dit betekent dat de derde fase 80 dagen moet duren. Bovendien moeten de eerste 40 dagen zich aan één menu houden en de volgende 40 dagen aan een ander dieet.

Het principe van de "fixerende" fase

De “consolidatiefase” is verdeeld in twee fasen gelijk in aantal dagen.

Om het gewenste effect te krijgen, moet u zich aan de volgende regels houden:

• Je kunt 1 portie fruit per dag eten. Bananen, kersen en druiven zijn verboden.
• Je moet per dag precies 2 sneetjes brood van volkorenmeel eten.
• Het is toegestaan om kaas te eten, maar niet meer dan 40 g per dag. Je moet harde kazen kiezen.

• In de eerste helft van de “consolidatiefase” worden granen en pasta geïntroduceerd, die maximaal 1 keer per week gegeten kunnen worden. Wanneer de tweede helft van de "fixatiefase" aanbreekt, kunnen pasta en granen 2 keer per week worden geconsumeerd. Portiegrootte - 250 g Bonen, couscous, zilvervliesrijst, linzen behoren ook tot granen. Of je kunt ze vervangen door een portie aardappelen.
• In de eerste helft van de “fixatiefase” is het ook toegestaan wekelijks varkensvlees of lamsvlees te eten. In de tweede helft van deze fase kunnen dergelijke vleesgerechten 2 keer per week worden genoten.
• Ook mag je in de eerste helft van de fase eens per week een "vakantie" voor jezelf regelen. Het gaat om het gebruik van een hoofdgerecht van vlees en granen, het is ook toegestaan om dessert te eten en wijn te drinken (1 glas).
• De eiwitdag in de derde fase wordt maar één keer per week uitgevoerd.
• Elke dag moet u zemelen in het menu opnemen - minimaal 2 eetlepels.
• Dagelijkse wandelingen zijn een voorwaarde voor de derde etappe. Ze moeten regelmatig zijn en minstens 25 minuten duren.
• Het is belangrijk om een adequaat drinkregime in acht te nemen.

Toegestane en verboden producten voor fase 3

Met de fase van "fixatie" kunt u in het menu alle voedingsmiddelen opnemen die de persoon at tijdens de fase van "cruise". De derde fase van het afslankprogramma omvat echter een uitgebreid menu. Nu kunnen brood, aardappelen en ander voedsel dat voorheen verboden was, op tafel verschijnen.

In de eerste helft van de derde fase wordt 1 portie zetmeelrijke producten 1 keer verdund in 7 dagen en een feestmaaltijd:

• Producten die zetmeel bevatten. Eet 1 keer in 7 dagen. De portiegrootte moet klein zijn en niet groter zijn dan 220 g. U kunt een gerecht bereiden met linzen, pasta, rijst, couscous, bulgur, peulvruchten, erwten, aardappelen. Het is toegestaan om Italiaanse polentapap van maïsmeel te koken.
• Brood. Het is toegestaan om 50 g volkoren rogge-tarwebrood per dag te eten (niet meer dan 2 stuks).
• Kaas. Het maximale vetgehalte van de kaas mag niet hoger zijn dan 20%. Het toegestane dagelijkse volume kaas per dag is 40 g.

• Fruit. Je kunt elk fruit eten, maar in een beperkte hoeveelheid - niet meer dan 200 g / dag. Bananen, kersen, kersen, gedroogd fruit en druiven blijven verboden. Je mag niet meer dan 1 vrucht per dag eten. Als ze klein zijn, bijvoorbeeld als besloten is om een abrikoos te eten, dan zijn 2 stuks fruit per dag toegestaan.
• Grutten. Witte rijst - 125 g / dag.
• Boekweit zonder toegevoegde olie - 200 g / dag.
• Vleesproducten. 1-2 keer in 7 dagen kunt u varkensvlees (magere gedeelte), ham, spek, lam eten.
• Een feestelijke maaltijd. Het dessert kan eens in de 7 dagen aan het menu worden toegevoegd. Dit kun je niet doen tijdens een eiwitdag. Het is toegestaan om een salade te eten met mayonaisedressing, een cake (een klein stukje) of een ander product dat op de verboden lijst valt.

In de tweede helft van de derde fase zijn twee feestmaaltijden en twee zetmeelhoudende maaltijden per week toegestaan.

• Producten met zetmeel in de compositie. Gerechten uit de menukaart, die wordt beschreven voor de eerste helft van de derde fase, maar nu kun je ze 2 keer per week betalen.
• Een feestelijke maaltijd. Verboden voedingsmiddelen kunnen 2 keer in 7 dagen worden geconsumeerd, maar het is belangrijk dat deze dagen elkaar niet opvolgen. Je moet een pauze nemen tussen hen in.
• Andere. Je kunt de shirataki-noedels op smaak brengen met een eetlepel plantaardige olie. Je moet minimaal 1500 ml water per dag drinken. Zorg ervoor dat je de hele dag 2 eetlepels zemelen eet.

Dus de derde fase, genaamd ‘fixeren’, houdt in dat je slechts één keer per week alleen eiwitrijk voedsel eet. De resterende zes dagen kun je groenten en fruit eten.

Menu voor 7 dagen 3 fasen

1. Maandag:

   • Ontbijt - casserole cottage cheese, bessensaus, suikervrije koffie
   • Lunch - vissoep, een sneetje zemelenbrood
   • Lunch - peer
   • Diner - groenteschotel, gekookte vis, groene thee

2. Dinsdag:

   • Ontbijt - havermoutpap met melk met 0% vet, koffie
   • Lunch - macaroni, een plakje kaas
   • Lunch - kipkoteletten, groentesalade
   • Diner - kaaskoekjes, kefir met zemelen

3. Woensdag:

   • Ontbijt - hamomelet, zemeltortilla, koffie met melk
   • Lunch - borsch met groenten, gebakken kipfilet, charlotte (1 stuk), thee
   • Lunch - bessen - 200 g
   • Diner - kwarksoufflé, magere yoghurt

4. Donderdag:

   • Ontbijt - cheesecakes, gebakken appel, groene thee
   • Lunch - soep met bonen, varkensgoulash, groentestoofpot, koffie
   • Lunch - salade Mimosa, gebakken zalmfilet
   • Diner - kefir met zemelen

5. Vrijdag:

   • Ontbijt - kwark met yoghurt, groene thee
   • Lunch - zemelenpannenkoekjes, koffie
   • Lunch - omelet met 2 eieren
   • Diner - vis gebakken in de oven, elke warme drank

6. Zaterdag:

   • Ontbijt - gekookte rijst, gestoomde kipkotelet, cacao
   • Lunch - borsjt, courgette-pannenkoeken, thee
   • Lunch - zeevruchtensalade, kefir met zemelen
   • Diner - soufflé met citroenschil, kruidenthee

7. Zondag:

   • Ontbijt - cheesecakes met bessensaus, koffie
   • Lunch - kippenbouillon, gekookt ei, een boterham, een drankje warm
   • Lunch - champignonsoep
   • Diner - zemelenyoghurt

Waarom is fase 3 "consolidatie" zo belangrijk?

De fase van “fixatie” is erg belangrijk om de verkregen resultaten vast te leggen. Het zorgt ervoor dat u niet weer aankomt. Het lichaam maakt vetreserves aan om deze te gebruiken bij onvoldoende energievoorziening. Wanneer het caloriegehalte van het dieet wordt verlaagd, worden een reeks chemische reacties geactiveerd. Als gevolg hiervan neemt het hongergevoel toe, de snelheid van cellulaire reacties vertraagt, het gewicht bevriest en het lichaam gaat in rust.

Mensen die het Ducan-dieet volgden, beweren dat ze na het voltooien van een afslankprogramma 10% meer voedsel konden consumeren, maar dat het lichaam alleen de juiste hoeveelheid calorieën opnam. Dit is echter niet voor iedereen het geval. Sommige mensen die volgens de Ducan-methode zijn afgevallen, beweren dat na het einde van de tweede fase de eetlust aanzienlijk toeneemt, ze zoet voedsel willen eten en dat het lichaam vetweefsel begint op te hopen.

De derde fase is juist nodig om dergelijke ongewenste gevolgen te beheersen. Anders komen de verloren kilo's snel weer terug. De duur van de derde fase is te wijten aan het feit dat de juiste eetgewoonten versterkt moeten worden.

Het moet duidelijk zijn dat de kilo's die verloren gaan tijdens het afslankprogramma het gevolg zijn van uithongering van het lichaam. Hij kon zichzelf niet voorzien van vetreserves. Daarom wachten de cellen op de calorieën om ze terug te sturen naar "vet". Het kan zelfs gebeuren dat fruit dat wordt gegeten in vetopslag wordt opgeslagen. Daarom zal het gewicht beginnen toe te nemen en zal vocht, zoals voorheen, zich ophopen in de cellen.

Pierre Ducan stelt voor om één eiwitdag per week van zulke onnodige kilo's af te komen. Hierdoor zal het gewicht stoppen of afnemen. Daarom is de derde fase van het Ducan-dieet zo belangrijk.

De auteur van het artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinoloog, voedingsdeskundige

Opleiding: diploma van de Russian State Medical University genoemd NI Pirogov met een graad in algemene geneeskunde (2004). Residentie aan de Moscow State University of Medicine and Dentistry, diploma in endocrinologie (2006).